1、看外(wài)观。

　　每(měi)个东西都有它适(shì)合自己(jǐ)的(de)大(dà)小，柚(yòu)子也(yě)不例外。

　　在看柚子时(shí)，不要(yào)看太小的(de)，这种小柚子(zi)多半是还没成熟的，味道一般都(dōu)会(huì)很(hěn)酸，当然了，也不能选太(tài)大(dà)的(de)，太大的柚子，果肉可能没什么(me)水(shuǐ)分，吃起来也没有什么味道。

　　形(xíng)状上的话，好的柚子(zi)一般都(dōu)是上面(miàn)尖，下面(miàn)平，这种柚子的(de)品质比(bǐ)较好，但(dàn)要不是这个形状(zhuàng)的话，就(jiù)建议不(bù)要购买。

　　2、看颜色。

　　柚子的话，在(zài)没(méi)成熟(shú)的时(shí)候表皮(pí)都是青色(sè)的，但(dàn)要是表皮(pí)是比较鲜(xiān)明的淡黄色，那么这种柚子的成熟(shú)程(chéng)度(dù)是(shì)刚刚(gāng)好的，如果表皮是特(tè)别明显的黄色，就代表(biǎo)了这个柚(yòu)子是比较老(lǎo)的了，里面已经没有什么水分了，没有水分的吃起(qǐ)来(lái)会太干。

　　3、看手感。

　　柚子皮摸上去(qù)是光滑均匀、毛(máo)孔小的，而且被光照(zhào)还能泛着光的，就说明这(zhè)种柚子是(shì)生长得比(bǐ)较好的(de)，可以放心购买，但要是摸起来是比较糙的，外表起着褶(zhě)子不泛光的，这种柚子还是别选(xuǎn)了。

　　在柚子的(de)下面有一个小孔，那里是(shì)柚子的(de)脐部，用手指按压柚子的脐部(bù)，按(àn)上去要是(shì)紧紧的，那(nà)么这个柚子的水分充足，非常(cháng)的(de)新鲜多汁，但如果是软(ruǎn)软的，能够按进(jìn)去(qù)的，就说(shuō)明这个(gè)柚子(zi)里(lǐ)面(miàn)已(yǐ)经干(gàn)了，里面的果(guǒ)子所剩无(wú)几了(le)，这(zhè)种柚子就可以放弃了(le)。

沙田柚怎么挑选(xuǎn)才(cái)甜

　　挑选甜(tián)沙田(tián)柚的方(fāng)法(fǎ)：

　　一、看(kàn)外观(guān)

　　在(zài)看(kàn)柚(yòu)子(zi)时，不(bù)要看太(tài)小的(de)，这种小柚子(zi)多半是(shì)还没成熟(shú)的，味道(dào)一般都会很酸，当(dāng)然了，也不能选太大(dà)的，太大的柚(yòu)子，果(guǒ)肉可能没什(shén)么水分(fēn)，吃(chī)起(qǐ)来也没有什(shén)么味道(dào)。

　　形状上好的柚子一般都是上面尖，下(xià)面(miàn)平，这种柚子的品质比较好。

　　二(èr)、看(kàn)颜色(sè)

　　柚子在没成熟(shú)的时候(hòu)表(biǎo)皮都是青色的，但要(yào)是表皮是(shì)比较鲜(xiān)明的淡黄色，那么这(zhè)种(zhǒng)柚子的(de)成熟程度(dù)是刚刚好的(de)，如果表皮是特(tè)别明显的黄色(sè)，就代(dài)表了这(zhè)个柚子是比较老的了，里面已经没有什么(me)水分了，没有水(shuǐ)分的吃起来(lái)会太干。

　　三、用手摸

　　在柚子(zi)的下面有一个小孔，那里是柚子的(de)脐部，用手指按压柚子的脐部，按(àn)上去要是紧紧的，那么(me)这个柚子的水分充足，非常的新鲜多汁(zhī)，但(dàn)如果是软软(ruǎn)的，能够按进去(qù)的，就(jiù)说明这(zhè)个柚子里面已经干了，里面的果子所剩无(wú)几了，这种柚(yòu)子(zi)就可以放弃了。

　　沙田柚的(de)品种(zhǒng)：

　　1、容县(xiàn)沙田(tián)柚(yòu)。

　　沙田(tián)柚发源于(yú)容县清(qīng)乾(qián)隆皇所(suǒ)赐而得名列为贡品，容(róng)县种(zhǒng)植沙(shā)田柚的历(lì)史已有(yǒu)两(liǎng)千多年(nián)，其果大(dà)形美、味甜蜜且耐贮藏，而果实则为葫芦形和梨形，果(guǒ)蒂部呈短(duǎn)颈状(zhuàng)，果底常有古(gǔ)铜钱大(dà)的(de)环状印圈内有放(fàng)射沟(gōu)纹(wén)，常称为菊花(huā)底或金钱(qián)底。

　　单果重(zhòng)1000-1500克，果面金(jīn)黄(huáng)色，果肉虾肉色，汁(zhī)饱脆嫩(nèn)、蜜(mì)味清甜(tián)，10月下(xià)旬成熟(shú)极耐贮藏，果实可贮藏150-180天，贮后风味(wèi)尤(yóu)佳(jiā)，有(yǒu)着水果珍品“天然罐头”的(de)美誉。

　　2、梅州沙(shā)田柚。岂汝先人志邪的翻译是什么，岂汝先人志邪的翻译英文

　　梅州沙田柚又(yòu)名梅州金柚，树势强健，一般1-2年枝(zhī)粗壮较(jiào)直(zhí)立，果实梨(lí)形或葫芦形，且单果重(zhòng)500-1500克(kè)，果肉脆(cuì)嫩爽口呈现(xiàn)出(chū)白色(sè)或虾(xiā)肉(ròu)色，风(fēng)味浓甜品质上(shàng)等(děng)。

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