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黄鳝(shàn)冰(bīng)箱半(bàn)年可以(yǐ)吃吗

　　不可以的，黄鳝冰箱半年不可以吃(chī)的。

　　不建议(yì)吃了。

　　虽然说在冷冻(零下18摄氏(shì)度)的条(tiáo)件下，大(dà)部分酶和微生(shēng)物的(de)活性都能受到抑制，但(dàn)是与“耐热菌”类似，也同样会(huì)有耐(nài)寒型细菌的存在(zài)，这类(lèi)细菌(jūn)即使是在温(wēn)度很低的情况下也同样能正常(cháng)繁殖，所以冷冻保存时间过长时黄鳝还是会有变质(zhì)的(de)可(kě)能性。

　　就算冷冻张含韵当年发生了什么事，张含韵以前发生什么事了5个月(yuè)的黄鳝没(méi)有(yǒu)出现(xiàn)变(biàn)质的情况，但(dàn)是(shì)经过(guò)长时间(jiān)的保存，黄鳝的营养和口(kǒu)感都已经大大下降，此(cǐ)时继续食(shí)用的话价值不大，建议最好(hǎo)还是不(bù)要吃(chī)了。

黄鳝多了怎么保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝如(rú)果不及时食用的话，要放到冰箱(xiāng)的冷冻室里面保存，这样可(kě)以防止(zhǐ)黄(huáng)鳝(shàn)的毒(dú)性增强，不(bù)过也要尽快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食用(yòng)盐具有杀菌的(de)作用，因此，刚杀死的(de)黄鳝可以撒上一些食用盐，然(rán)后再放置(zhì)在阴凉通风的地(dì)方，也能(néng)够保存一段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也(yě)可以把黄鳝放在箱子里面，然后再放入一些冰块，这样的作用是降低温度，黄鳝在低温的环境下可(kě)以保存(cún)比(bǐ)较长(zhǎng)的时间。

黄鳝怎么(me)保(bǎo)存 有什(shén)么保(bǎo)存(cún)又(yòu)保鲜的小妙(miào)招？

黄鳝(shàn)的保存(cún)方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富含蛋白(bái)质(zhì)的(de)食(shí)物，有滋养(yǎng张含韵当年发生了什么事，张含韵以前发生什么事)身体(tǐ)的养生(shēng)功效，新鲜(xiān)黄(huáng)鳝一旦死亡(wáng)之后身体中的组氨酸会快速的分解成有毒的组胺，黄鳝死亡(wáng)时间越长，腐(fǔ)败进程越(yuè)快、食用(yòng)黄鳝(shàn)的毒副作(zuò)用越大，即使(shǐ)放在(zài)冰(bīng)箱冷藏层也(yě)会很快变质，唯有将黄鳝放(fàng)进冰箱的冷冻层才能暂(zàn)时中止黄鳝(shàn)细胞(bāo)分解、暂停黄(huáng)鳝腐败进程。

　　 2、活(huó)黄鳝

　　 活黄鳝放(fàng)于水桶或盆里，水量能(néng)淹过黄鳝(shàn)就(jiù)可以，放置于阴(yīn)凉处(chù);如果(guǒ)装黄鳝的桶或木盆太矮，在上(shàng)面加个能(néng)通(tōng)风的(de)盖子防止逃跑，并加点鸡蛋(dàn)清在水中维持其营(yíng)养，黄鳝在水中不仅会正(zhèng)常(cháng)生长，还可以将身体里(lǐ)面的杂(zá)质和废(fèi)弃物排泄出来。

活黄鳝(shàn)可以放在冰箱保存(cún)吗?

　　 一般是(shì)不建议(yì)将(jiāng)活黄(huáng)鳝放进冰箱(xiāng)保存的。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗的动(dòng)物，而冰箱冷藏层(céng)是恒温的，将黄鳝(shàn)放在(zài)冰箱(xiāng)会降低黄鳝的生(shēng)命(mìng)体征;家用(yòng)冰箱经常需(xū)要打开，很(hěn)不利于(yú)黄鳝的养殖;而且黄鳝通体滑(huá)腻(nì)，如果钻进冰(bīng)箱哪个(gè)角落抓斗抓不住，死在里(lǐ)面也没有人知(zhī)道，到时候很不(bù)好清理，所以是不建议将活黄鳝放在冰箱中保存的。

　　 小暑前后(hòu)的黄鳝最肥美，于是喜欢(huān)吃(chī)黄鳝的人(rén)一买(mǎi)就买很多保(bǎo)存(cún)起来，但是黄鳝(shàn)的(de)保存并(bìng)不像普通蔬(shū)菜(cài)那么(me)容易，它对生存的环境很挑剔，在保存(cún)期间要时刻(kè)关注黄鳝的状态，如果(guǒ)一旦(dàn)发现有(yǒu)黄鳝死了，那么就不要再食用(yòng)了(le)，黄鳝在死后会产生大量病(bìng)毒，人(rén)吃了对身体非常有害。

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