破壁(bì)机能绞肉吗，破(pò)壁机能绞肉馅吗是可以绞肉(ròu)的(de)。

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破壁机能绞肉吗(ma)，破壁(bì)机能(néng)绞肉馅吗

　　破壁(bì)机(jī)是料理(lǐ)机(jī)、果汁(zhī)机(jī)、豆浆机(jī)等机器的升级版，一(yī)般是可(kě)以用来(lái)绞肉的，但是(shì)绞肉一般(bān)不需要(yào)打得那么碎，所以不需要凝集素和凝集原的区别巧记，凝集原与凝集素有何区别(yào)用那(nà)么高的转速，而(ér)且破壁机的刀片一般是钝(dùn)刀，所以打出来的肉馅也会更加细腻有(yǒu)弹性。

　　但是因为肉(ròu)具有一(yī)定的腥(xīng)味，所以在绞肉的时候建(jiàn)议最好是(shì)用另外的杯(bēi)子，避免和打(dǎ)果汁(zhī)、豆浆的杯子用同一(yī)个。

破壁(bì)机能(néng)绞肉馅吗(ma)？

　　能。

　　破壁机(jī)可以绞肉(ròu)。

　　虽然(rán)破壁机可以用(yòng)来绞肉，但是使用过(guò)程中不能加水。

　　再就是破壁机不是(shì)专门(mén)的绞肉机(jī)器，所以每次加(jiā)入(rù)的肉量不能太多，需(xū)要分几(jǐ)次进行，最好将肉切得小(xiǎo)一些(xiē)，将食材放入破壁机(jī)之前需要(yào)进(jìn)行适当的(de)摔(shuāi)打，这样打出来的肉泥更有质感和弹性，绞肉时(shí)最好用(yòng)搅(jiǎo)拌棒使肉块紧贴杯底，不然杯(bēi)子震动(dòng)会比较厉害(hài)。

　　扩展(zhǎn)资(zī)料(liào)：

　　注(zhù)意事项：

　　破壁(bì)机的使用过程中的电压是(shì)比较强的，所(suǒ)以这个时(shí)候还要注(zhù)意(yì)的一个(gè)问题就是(shì)用电的(de)安(ān)全，还有破壁机是一个(gè)靠(kào)转速来工作的电器，所(suǒ)以在(zài)运(yùn)行的过(g凝集素和凝集原的区别巧记，凝集原与凝集素有何区别uò)程中会产(chǎn)生(shēng)热量，所以要(yào)想(xiǎng)很好的保护(hù)自(zì)己的破(pò)壁机的话，就一(yī)定要好好(hǎo)的(de)使用，最(zuì)好可以(yǐ)在(zài)较短(duǎn)的时(shí)间里(lǐ)操作完(wán)。

　　如果要连续的工作最好(hǎo)也是可以休息缓冲一(yī)下(xià)，这也是一种保养。

　　在在工作的时候一定不(bù)能处于一个干烧的状态，这样非常的(de)容(róng)易烧坏，然后(hòu)就(jiù)会完全坏掉(diào)，在使用(yòng)的时候一定要给破(pò)壁(bì)机加满水，在温(wēn)度比较(jiào)高(gāo)的时候就(jiù)不(bù)要触碰，以(yǐ)免烫(tàng)伤。

　　参考资(zī)料来源：百度百科-破壁机

　　参(cān)考(kǎo)资料(liào)来源：人民(mín)网-四招调出好肉馅

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