意大利红(hóng)烩是什么东西？意大利红烩是一种(zhǒng)烹饪(rèn)方式，通常(cháng)会用到葡萄酒(jiǔ)，是(shì)西方比较特别(bié)的烹饪方(fāng)式的(de)。关于意大利红烩是什么东西以及意大利红烩是什么(me)东(dōng)西，意(yì)大利红烩(huì)是(shì)什么味(wèi)道，意大(dà)利红(hóng)烩是什么(me)味道好吃(chī)，意大(dà)利红烩是什么意思，意大利红烩是(shì)什么做的等问题(tí)，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

意大利(lì)是(shì)发达(dá)国家吗

　　是的，意大利是发达(dá)国家的。

　　意大(dà)利(lì)是发达国家。意大利(lì)是一个高(gāo)度发达的资(zī)本(běn)主义国(guó)家,欧洲四大经济(jì)体之一,

　　也(yě)是欧盟和北(běi)约的(de)创(chuàng)始会(huì)员国(guó),还(hái)是申(shēn)根公约、八国集团和联合国等重要国(guó)际组织的成员,意(yì)大利(lì)共拥有54个联合国教科文组织世界遗产,是(shì)全球雪燕只泡了三四个小时可以煮吗，泡发好的雪燕一般煮多长时间拥有世界遗产(chǎn)最(zuì)多的欧洲(zhōu)国家。

意大利红烩是什(shén)么东西

　　意大利(lì)红烩是一种烹饪方式，通常会用(yòng)到(dào)葡(pú)萄酒，是西方比较特(tè)别的(de)烹(pēng)饪(rèn)方式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带(dài)有番茄的清新(xīn)，以(yǐ)及葡萄酒醇(chún)厚(hòu)的香(xiāng)味(wèi)。

　　常(cháng)见(jiàn)的(de)红烩菜肴(yáo)有：红烩牛肉、红烩意面、红烩(huì)培根、红(hóng)烩(huì)鸡、红(hóng)烩蔬(shū)菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法(fǎ)：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去蒂(dì)切片。

　　西红(hóng)柿去(qù)皮。

　　芹菜(cài)、紫洋(yáng)葱洗(xǐ)净，切成小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅中放油烧(shāo)热，将蒜(suàn)蓉放入锅(guō)中翻炒出(chū)香味，之(zhī)后(hòu)放入切好的(de)西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄(jiā)酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差(chà)不多变少，将(jiāng)米饭(fàn)倒入锅中搅拌均匀，开小火煮(zhǔ)到(dào)汤汁完全收干(gàn)，最后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红(hóng)烩(huì)意(yì)面的(de)做法(fǎ)：

　　1、意(yì)大利面放(fàng)入沸水中，中火煮约(yuē)15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅(guō)加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香(xiāng)后，放入火腿丝和(hé)番茄丁继续翻(fān)炒3分钟后(hòu)加水，烧开后转小火(huǒ)，并加入掰开的(de)好(hǎo)侍番茄红烩(huì)调料块，搅拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加(jiā)热3分钟，待好(hǎo)侍番茄红烩调料块完全溶解，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌均匀，然后将汁雪燕只泡了三四个小时可以煮吗，泡发好的雪燕一般煮多长时间浇在煮好的(de)意大利面(miàn)上即可。

红烩是什么(me)意识

　　红烩——是一(yī)种烹调方法

　　意大利红烩(huì)的做法(fǎ)

　　原料：牛肉200克，胡萝卜(bo)50克，土豆50克(kè)，洋葱20克，红葡萄酒(jiǔ)40克，香叶1片，花(huā)生油50克(kè)，黄酒10克，精盐(yán)4克，胡椒粉(fěn)2克，牛肉清汤(tāng)1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块(kuài)。

　　2、将(jiāng)牛肉(ròu)洗净，切成小块，加精(jīng)盐、胡椒粉和(hé)20克红葡萄(táo)酒，抓(zhuā)匀，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎锅(guō)上火，放花生(shēng)油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平(píng)底(dǐ)锅上火，放花生油和(hé)黄油烧热，倒入牛雪燕只泡了三四个小时可以煮吗，泡发好的雪燕一般煮多长时间肉块，香叶略炒，随即将剩下的红葡(pú)萄(táo)酒(jiǔ)和牛肉清(qīng)汤一起(qǐ)用小火烧至七八成热，然后放(fàng)入(rù)炸好的胡(hú)萝(luó)卜、土豆、洋(yáng)葱，加精(jīng)盐、胡(hú)椒粉(fěn)焖之，焖时应不(bù)时翻动，待牛(niú)肉(ròu)软烂(làn)后(hòu)出锅(guō)。

　　5、装盘(pán)时，先将牛肉块放在(zài)盘内，再将锅里的原(yuán)料汁浇在牛肉(ròu)上。

　　特点：颜(yán)色深红光亮，味道浓厚(hòu)醇香。

　　主(zhǔ)料：牛金钱腱300克(kè)。

　　配(pèi)料：洋(yáng)葱，胡萝卜(bo)，匠(jiàng)芹菜，蘑(mó)菇丁，培(péi)根，胡(hú)萝(luó)卜(bo)丁，西兰花，西芹(qín)，薯条。

　　调料(liào)：红酒，香(xiāng)叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄(huáng)油，盐(yán)。

　　制法：牛金钱(qián)腱用水煮4个(gè)小时，在水里加洋(yáng)葱，胡萝(luó)卜，芹菜；红酒在火上煮开(kāi)，加(jiā)入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑(hēi)胡椒熬制成红酒汁（快熬好时加盐(yán)） ；用黄油炒洋葱(cōng)丁(dīng)、蘑(mó)菇(gū)丁、培根、胡(hú)萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐一起煮(zhǔ)；把(bǎ)煮好牛(niú)肉入在盘子(zi)里，拱配西芹(qín)、胡萝卜、西(xī)兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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