作风建设包括哪些方面问题，机关作风建设包括哪些方面-橘子百科-橘子都知道

作风建设包括哪些方面问题，机关作风建设包括哪些方面酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专业(yè)是(shì)学些(xiē)什么(me)的，酒店管理专业是学(xué)些什么内容是三年内北(běi)京酒店也(yě)将达800家，高级酒店管理人才抢(qiǎng)手的。

　　关于酒店(diàn)管理专业(yè)是学些什么的(de)，酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业是学些(xiē)什(shén)么内容以及(jí)酒店管理专(zhuān)业是学些(xiē)什么(me)的，酒店管(guǎn)理(lǐ)专(zhuān)业是(shì)学些什么课程，酒店(diàn)管理专业是学些什么内容，酒店管(guǎn)理专业主要学什么？，酒店管理专业是做什么(me)的(de)？等问题，小编将为你整理以下知识(shí)：

酒店管理专业是学些什(shén)么的(de)，酒店管理专业是学些什(shén)么(me)内容(róng)

　　三年内北京酒店也将(jiāng)达800家，高级酒店管理人才抢手。作风建设包括哪些方面问题，机关作风建设包括哪些方面

　　酒(jiǔ)店(diàn)管理专(zhuān)业(yè)是全(quán)球十大热(rè)门(mén)行(xíng)业之(zhī)一(yī)，高级酒店管理(lǐ)人(rén)才在全球都是一直很(hěn)紧(jǐn)缺的，近年来，在国际人才市场上(shàng)，酒店(diàn)管理人才出现了供(gōng)不(bù)应求的局面。

　　随(suí)着2008北京奥运(yùn)会，2010上海世(shì)博会和越来越多(duō)的(de)国际大型活动将(jiāng)在中国举(jǔ)行，中国(guó)对旅游(yóu)、酒店管理(lǐ)专业人才的需求也日益(yì)增大，所以你大可不必为就业犯愁。

　　预(yù)计(jì)到2010年，高级酒(jiǔ)店管理人才将成为职场上炙(zhì)手可热的高(gāo)薪阶(jiē)层(céng)。

　　国内酒店(diàn)从业人员，以(yǐ)高(gāo)薪阶层为多。

　　酒(jiǔ)店(diàn)管理(lǐ)人员在中国十大(dà)百万年薪职业中排名第六。

　　酒店、旅游(yóu)业将成(chéng)为上海服(fú)务产业的支(zhī)柱(zhù)。

　　目前，全世界已(yǐ)有17个国际酒(jiǔ)店管理集团在上海投资或管理高星级酒店，酒店行(xíng)业在不断(duàn)扩充，对人才的需求也不断增加，每年都需要(yào)数以千(qiān)计的国际化(huà)酒店管理人(rén)才。

　　三年内北京酒店也将达(dá)800家(jiā)，高(gāo)级酒店管(guǎn)理人才(cái)抢手。

　　一、培养目标与要求本专业培(péi)养(yǎng)拥护(hù)党的基本路线，适应生产(chǎn)、建(jiàn)设(shè)、管理(lǐ)、服(fú)务(wù)第一(yī)线的，德智体(tǐ)美等全面发展的中等(děng)职业技(jì)术应用性专(zhuān)门(mén)人才。

　　要求学生(shēng)掌(zhǎng)握经济管(guǎn)理(lǐ)基础理论(lùn)，酒店、餐饮(yǐn)与旅游基础知识，具备酒店基本管理与服务(wù)能(néng)力。

　　学(xué)生毕业后主要去各饭(fàn)店、酒(jiǔ)店、宾馆从(cóng)事酒店基层管理(lǐ)及餐(cān)饮、客房服务工作。

　　本专业注重(zhòng)学生综合素质的培养(yǎng)，主(zhǔ)要学习经济(jì)管理基础知(zhī)识、酒店基本理论。

　　本(běn)专(zhuān)业突出技能培训，学生(shēng)在学习期间，将接(jiē)受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实(shí)训等多方面的技(jì)能训练。

　　二(èr)、主要课(kè)程(chéng) 酒店管理(lǐ)概论、现代酒店管理、酒店心理学(xué)、旅游(yóu)学概论、前(qián)厅客(kè)房服务与管理(lǐ)、餐饮(作风建设包括哪些方面问题，机关作风建设包括哪些方面yǐn)服务与管理、菜点与酒水、酒店(diàn)英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务(wù)与管理、康乐服务与管理。

　　三(sān)、毕业应掌握的技能与就业方向 1、具有诚(chéng)信、坚毅(yì)的品格和敬业(yè)、负责的职业道(dào)德与团(tuán)队协作精(jīng)神(shén)；

　　 2、具有较(jiào)好(hǎo)的专业基础知识和自学能(néng)力、进取创新意(yì)识；

　　 3、掌握(wò)现代服务(wù)理念(niàn)，了解(jiě)现(xiàn)代服(fú)务业(yè)发展趋(qū)势；

　　 4、熟悉酒店前(qián)厅(tīng)、客(kè)房、餐饮、康(kāng)乐(lè)等部门的业务知识(shí)；

　　 5、熟悉我国酒(jiǔ)店业发展(zhǎn)的方针、政策和法规；

　　 6、具有酒店的前(qián)厅、客房(fáng)、餐饮、康乐、会展等管理与基本服务能力；

　　 7、具有较强的计(jì)算机(jī)操作(zuò)、文字表达、人(rén)际沟通能(néng)力以及一定的(de)职(zhí)业外语(yǔ)表(biǎo)达能(néng)力(lì)。

　　济南,和北(běi)京都有(yǒu)专业的学校.

酒店管理专业都学(xué)什么(me)呢？

　　酒店管理专业，也称招待管理(lǐ)学(xué)，顾名思义，以后发展方向为(wèi)酒(jiǔ)店管理(lǐ)方面的人才，但刚从酒店管理专(zhuān)业毕业(yè)，需要从最(zuì)基础(chǔ)的岗位前(qián)厅(tīng)、餐饮等等职位做起，具备一定的实(shí)际经验才有机会晋(jìn)升为管(guǎn)理层。

　　虽然前(qián)期(qī)起点低(dī)，但(dàn)随着(zhe)目前国内外旅游(yóu)业飞速发展，高级酒店管理人才在全(quán)球范(fàn)围内(nèi)都需求(qiú)量很大，前景还是不错，以下是酒店管理(lǐ)专业及就业的相关详(xiáng)细内(nèi)容！

　　一、酒(jiǔ)店管理必(bì)修的课程，野旅主要(yào)有以下四大方向

　　1、食(shí)品营运：酒店(diàn)管理专业中食品营运研究占比非常大，酒管专(zhuān)业的同学们(men)会学习到食品相关的科学(xué)、食(shí)物的(de)选配(pèi)、如何正确(què)地储存食(shí)品(pǐn)、如何正确(què)地处理(lǐ)各(gè)种食物(wù)等了解(jiě)食物的各方面(miàn)理论(lùn)知(zhī)识，不仅(jǐn)仅在(zài)酒店餐饮行业(yè)，在日常(cháng)生活中也非常适用。

　　2、厨房与招(zhāo)待：在注重实(shí)用经验的college，对于烹饪(rèn)和服务都有(yǒu)很大比重的实践教学，大一就(jiù)会有Kitchen&Dinning课，每个学生都必须亲(qīn)身扮演侍(shì)应(yīng)生和厨师(shī)的角色，学习服务客人的各(gè)种(zhǒng)不同(tóng)的角色，例如门(mén)口迎(yíng)宾的host、饮料部的(de)人员、传菜(cài)员还有侍应生(shēng)。

　　在厨房(fáng)大家也(yě)要学习如何烹制凉(liáng)菜、甜点、热炒和烧(shāo)烤(kǎo)等不同的(de)菜式，了(le)解(jiě)厨房的运作。

　　调酒课：这是(shì)比较(jiào)有意思的一门课，学生们要(yào)了解(jiě)酒类的(de)历史知识，并且学习如何亲自调制(zhì)鸡(jī)尾酒，品尝各种不(bù)同的酒类，还(hái)要学(xué)会自己调制鸡尾酒，统一(yī)需要考取可以在正规(guī)餐(cān)饮(yǐn)场所(suǒ)销售酒类的酒牌(pái)smart

　　serve。

　　3、住宿(sù)营(yíng)运：了(le)解酒(jiǔ)店行业的(de)营运，房务、渡假村(cūn)、财务控管、房间、销售、市场营销、酒店建(jiàn)筑规划(huà)也都(dōu)是必修，在(zài)此也需要(yào)懂得(dé)一些商(shāng)业(yè)相关的知识，了(le)解酒店(diàn)行业(yè)运行的规则。

　　4、会计：很多(duō作风建设包括哪些方面问题，机关作风建设包括哪些方面)学生一听会计是(shì)拒绝的，不过酒管专(zhuān)业的(de)会计知识相对(duì)来说已经(jīng)算(suàn)是(shì)最基础的(de)了，学生只需要(yào)比较基本地学习如何(hé)计算酒店餐厅的运(yùn)营(yíng)成(chéng)本、利润(rùn)等(děng)等东西(xī)，并且能很快的运用到工作(zuò)中去，相当实用。

　　二、酒店管理就业发展方向(xiàng),总体来说有两个：

　　1、是(shì)以理论(lùn)学(xué)习为主的，通常不太注重实践操作方(fāng)面(miàn)，主要学(xué)习的是酒店业的未来发展、餐(cān)饮业的运营方式和财务管理等等。

　　按照这个方向学习的人未来的发(fā)展方(fāng)向可以是研究酒店的学着(zhe)也可(kě)以直接成为酒店(diàn)的高层管(guǎn)理(lǐ)者，特别是制定战(zhàn)略(lüè)发展方向(xiàng)的(de)重(zhòng)要人物。

　　2、另外一个方向(xiàng)就是注重操作、运营和(hé)实践的学习，除(chú)了(le)学(xué)习(xí)理论方面(miàn)的内容，还会了解到每个部门(mén)的具体操(cāo)作方法，细致到(dào)餐厅的托盘如何拿(ná)、中西餐(cān)如何正确服务客人等，也就是(shì)提问者口中所(suǒ)说的“打(dǎ)杂(zá)”。

　　怎么选择发展方向呢?从就业来说，以实践为主的(de)学(xué)习方(fāng)向(xiàng)比(bǐ)较推荐，因(yīn)为在酒店工(gōng)作(zuò)过就可以发现，酒店里的运营高层基本都(dōu)是(shì)从基层部门干出(chū)来的，很少有专门研(yán)究(jiū)酒(jiǔ)店运营(yíng)或单纯学习理论的，因为酒店(diàn)这个行(xíng)业(yè)是一(yī)个操作(zuò)性非常强的行业，光有理论(lùn)是远(yuǎn)远不够(gòu)的，懂的每(měi)个部门(mén)、每个职位的(de)工(gōng)作流程和标准，才是王道(dào)。

　　所以(yǐ)颂咐凳，

　　三、给想从事(shì)酒店管(guǎn)理行业人士的建(jiàn)议：

　　1、酒店这个行当，经(jīng)验(yàn)比学历(lì)重要(yào)，学习能力强比经验重要

　　2、很多学历不高的酒店人，凭着(zhe)经验的积累(lèi)，做到了(le)酒店的高层。

　　3、任(rèn)何一个企(qǐ)业，都只为你的工(gōng)作(zuò)业绩而(ér)不是(shì)你的(de)教(jiào)育背景买(mǎi)单(dān)

　　4、选(xuǎn)择了酒店行业，从技能学习(xí)开(kāi)始锻炼自己，放平(píng)稳心态

　　5、不(bù)要企图(tú)你还没有基层的经验就想直接做管理人员。

　　因为你不(bù)从底层的真正接触(chù)一个行(xíng)业，那你永远也不知道这行的水(shuǐ)有多深，你永(yǒng)远也猜想不到这行当里的各种(zhǒng)猫(māo)腻

　　四(sì)、入(rù)住(zhù)酒店管理面(miàn)临两大(dà)考(kǎo)验

　　1、

　　岗位(wèi)多为基础(chǔ)服务岗位，不是简猛高科技，不是高精尖，需(xū)要的是手把手(shǒu)踏踏(tà)实实(shí)的(de)实践(jiàn)操(cāo)作，目(mù)前(qián)大部(bù)分从(cóng)业(yè)者为(wèi)低学历人员(yuán)、甚至大部分是农民工。

　　与其他行(xíng)业(yè)相(xiāng)比基(jī)层服务人员所获得的收入、社会地位、个人成(chéng)就感是(shì)相当低(dī)的，前期必须能忍受这(zhè)种低薪、低创(chuàng)造(zào)力、低附加值、低社(shè)会地位的工(gōng)作岗位。