竹(zhú)荪是煮15分钟左(zuǒ)右的。关于竹荪煮多久以及竹荪煮(zhǔ)多久可以(yǐ)吃，竹荪(sūn)煮多久才熟透，泡好的竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)，火锅竹荪(sūn)煮多久，竹荪(sūn)多久可以煮(zhǔ)熟(shú)等问题，小编将为你(nǐ)整理以下的知识答案：

竹荪煮(zhǔ)多久

　　是15分钟左右(yòu)的。

　　15分钟左右(yòu)。

　　竹荪在煮之前先用淡盐水泡发大约(yuē)10分钟，并剪去菌盖头封闭的一端，同(tóng)时要去除竹荪的(de)花朵部分网状部分，只(zhǐ)保留茎部，否则(zé)会有怪味，竹荪(sūn)也是野生菌，所以需(xū)要沸水煮大约15分(fēn)钟左(zuǒ)右才可以吃，煮得(dé)时(shí)间越久越入味(wèi)。

　　鲜(xiān)竹荪的处理方(fāng)法其实也不难，只要(yào)把它比(bǐ)较难清理(lǐ)的地方(fāng)都要注意(yì)去(qù)洗(xǐ)干净就好了，很(hěn)难洗的缝(fèng)缝可(kě)以用(yòng)牙刷去(qù)刷，只要能清洗干净就好了(le)。

　　在处理(lǐ)的时候(hòu)，去掉根部泥土(tǔ)后，放入(rù)水槽中用清水(shuǐ)洗净，拿刀切(qiè)除根部粗老(lǎo)的部分，切口保持(chí)圆滑平整，并剥除(chú)笋箨、笋(sǔn)衣，或者将笋装入蒸(zhēng)锅中(zhōng)。

　　直(zhí)到它变(biàn)得透(tòu)但(dàn)却又(yòu)不烂、能够(gòu)撕阿富汗玉为什么便宜，阿富汗玉为什么不值钱(sī)开为止，这时候就要立即把它捞(lāo)起来，然后用冷水冷却，冷却的时候务(wù)必要做到(dào)彻底的冷却，否则荪色会变暗(àn)。

竹荪用冷(lěng)水还是热水泡

　　都可以。

　　不管(guǎn)是用冷水还是热水(shuǐ)都是可以用来(lái)泡竹荪的，两者唯(wéi)一的区别就(jiù)是(shì)冷水泡竹荪所需要的(de)时间比较长，而热水泡竹荪所需(xū)要的时间(jiān)比较短，建议可(kě)以根据(jù)个(gè)人方便的时间(jiān)来进行选择。

　　但是需要注意的是不(bù)建议用太烫的水来浸泡(pào)竹荪，建议使用40-60℃左右的温水是比较合适的，而且(qiě)浸泡的时间也不宜太(tài)长，不然就会破坏竹(zhú)荪中所含(hán)的营(yíng)养物质，导致竹荪的营养价值下降。

竹荪的功效与禁忌

　　功(gōng)效：

　　补充营(yíng)养：竹(zhú)荪中含有丰富(fù)的蛋白质、氨基酸、维(wéi)生素和矿(kuàng)物质，而且(qiě)其中的氨阿富汗玉为什么便宜，阿富汗玉为什么不值钱基酸符合人(rén)体所需(xū)要的氨(ān)基酸比例，食(shí)用后可以为人体补充多种(zhǒng)营养物质，能(néng)够维持人体组织器官的正常生理功能，并促进人(rén)体的新陈代谢。

　　润(rùn)肺止(zhǐ)咳(ké)：竹荪归肺经，且(qiě)性(xìng)质偏凉性，食(shí)用(yòng)后(hòu)能(néng)够降低肺内的热(rè)气(qì)，起(qǐ)到(dào)清肺热、降肺(fèi)气(qì)的作用(yòng)，因此对(duì)于一些因为(wèi)肺气上行(xíng)、肺(fèi)气亏(kuī)虚所导致的咳嗽(sòu)咳痰、久咳(ké)不止等症(zhèng)状来说，可(kě)以适当地吃一(yī)些竹荪，可以起(qǐ)到润肺止(zhǐ)咳的(de)作用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微(wēi)苦，偏凉性，食(shí)用后可(kě)以有效地降低人体内的热气(qì)，起到(dào)清热(rè)利湿的作(zuò)用，因此对(duì)于一些因(yīn)为(wèi)体内火气过大而出现(xiàn)的口舌(shé)生疮、口干舌燥、咽(yàn)喉肿痛等症状来(lái)说(shuō)，都可以通过吃(chī)竹荪(sūn)来(lái)进行缓解(jiě)。

禁(jìn)忌

　　1、脾胃(wèi)虚寒者(zhě)：竹(zhú)荪的性(xìng)质偏寒性(xìng)，食用后会对脾胃造成较大的刺激，因此在吃的时候(hòu)一定要适(shì)量食用(yòng)，而且(qiě)对于一些(xiē)本身(shēn)脾胃(wèi)比(bǐ)较虚寒(hán)的(de)人群来说，建议最好(hǎo)是(shì)根据自身(shēn)的肠(cháng)胃情况来决定少吃或不吃(chī)，以免食用(yòng)后出现肠胃不(bù)适的症状。

　　2、过敏(mǐn)：竹荪属于(yú)一种食(shí)用菌类，具(jù)有一定的过敏性，食用后容易出(chū)现过敏的症状，因此对(duì)于一些过敏体质的人群来说，在(zài)食用竹荪之前最好(hǎo)是先(xiān)做好过敏源测试，确定不过敏后方可继续(xù)食(shí)用，以免(miǎn)出现身体(tǐ)不适的症状。

竹荪(sūn)有哪些营养价值

　　一、含(hán)有(yǒu)丰(fēng)富的营养(yǎng)物质，可以补充人体所需要(yào)的能(néng)量(liàng)。

　　二(èr)、具有明显的防(fáng)病作用(yòng)和机体(tǐ)调节功能(néng)。

　　三、含有丰富(fù)的蛋白质，可以维持钾钠的平衡。

　　四、含有丰(fēng)富的(de)微量元素，维持人体(tǐ)正常的新(xīn)陈代谢(xiè)。

　　五、含有丰富的粗纤维，可(kě)以适当的促(cù)进肠胃的(de)运动(dòng)，在(zài)一(yī)定程度(dù)上提高机体消(xiāo)化吸收的能(néng)力(lì)。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪前，应(yīng)将干切片(piàn)用(yòng)盐浸(jìn)泡(pào)10分钟，并将菌盖封闭(bì)端切掉。

　　另外竹荪(sūn)的花瓣要去掉(diào)一部分，只保留叶和茎，否则(zé)会有异味。

　　吃火锅的话(huà)，要煮久一点。

　　那么竹荪要煮多久(jiǔ)呢？

　　1.竹荪可(kě)以(yǐ)煮多久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸泡(pào)10分钟(zhōng)，切去(qù)菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪(sūn)的部分花瓣(网状结(jié)构的一(yī)部(bù)分，花瓣是(shì)竹荪香(xiāng)气集中的区域(yù))要去(qù)掉，只保(bǎo)留叶和(hé)茎，否(fǒu)则会有异味(wèi)。

　　竹荪也是野生菌，需要开水冲泡15分钟才能食用。

　　竹荪不怕(pà)煮，煮的时(shí)间越长(zhǎng)，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃(chī)火(huǒ)锅的话可以(yǐ)煮一会儿。

　　不容易老化(huà)，口感好。

　　2.竹荪的(de)营(yíng)养成分

　　竹荪竹荪(sūn)含有碳水化合物(wù)、蛋白质、碳水化合物、矿物质和(hé)维生素。

　　每100克竹荪干品含粗(cū)蛋白19.4克(kè)，粗蛋白2.6克(kè)，碳水化(huà)合物(wù)60.4克，膳食(shí)纤维(wéi)8.4克，碳水(shuǐ)化合物16种(zhǒng)，其中磷(lín)酸是(shì)竹荪美味(wèi)的(de)物(wù)质条件。

　　竹荪的糖度(dù)——对称糖度和不对称糖度(dù)丰富(fù)多彩(cǎi)，有膳食纤维(wéi)、D-半乳(rǔ)糖(táng)、D-甘(gān)露醇(chún)、麦芽糖(táng)醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的(de)成分可以补充人体必需的营养元素，增强人体免疫(yì)力和抗病能(néng)力(lì)。

　　竹荪(sūn)竹荪是食疗中的上(shàng)品，能止(zhǐ)痛、补气血、降血压(yā)。

　　长期服用还可调节中老年人(rén)的血糖，治(zhì)疗痢疾、牙(yá)痛、支气管(guǎn)炎、败血(xuè)症、风湿病、妇科病等(děng)。

　　竹荪的糖分具有(yǒu)显著(zhù)的(de)调节机(jī)体(tǐ)和预防疾病的作(zuò)用，因此(cǐ)越来越受到人们的重视。

　　3.竹荪(sūn)怎(zěn)么处理？

　　其实鲜竹荪的解决并(bìng)不太难。

　　如果只有难清理的地方必(bì)须清理，清理不了的接(jiē)缝可以(yǐ)用软毛牙(yá)刷或者其他(tā)专(zhuān)用工具刷(shuā)。

　　要是它(tā)们能被清洗(xǐ)就好了。

　　比较(jiào)实用的解决方(fāng)法是去除根部的泥(ní)土，放入(rù)不锈钢水槽(cáo)中，用冷(lěng)水(shuǐ)冲(chōng)洗(xǐ)。

　　拿(ná)刀(dāo)把(bǎ)根部又粗又老(lǎo)的部分去掉(diào)，保持伤口圆润平整，把笋(sǔn)和笋皮剥下来。

　　或者(zhě)把竹笋(sǔn)放入油锅，直到越(yuè)来越透明但不碎(suì)，可以撕(sī)下来(lái)。

　　这(zhè)时我们需(xū)要马上把它(tā)捞出来，然(rán)后用冷水(shuǐ)冷藏(cáng)。

　　在(zài)冷藏(cáng)的(de)情况下，一定要保证完(wán)全冷藏，否则太阳颜色会(huì)比较暗，非常容易(yì)造(zào)成熟后松(sōng)散(sàn)变质的情况。

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