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一二大写字怎么写千，大写的壹贰叁到十年糕太厚蒸不熟怎么办呢年糕是大米做的吗

　　年糕太(tài)厚蒸(zhēng)不熟怎(zěn)么办(bàn)呢？在蒸年糕时发(fā)现年糕(gāo)还没有蒸熟，可以在锅里(lǐ)加点水，然后把年糕放(fàng)进(jìn)去再蒸一会的。关于年糕太厚蒸不(bù)熟怎么(me)办(bàn)呢以及年糕太厚蒸不熟怎么办呢(ne)，年糕太厚蒸不(bù)熟怎么办视(shì)频，年(nián)糕太(tài)厚(hòu)蒸不熟怎么办窍门，蒸年糕(gāo)蒸不熟怎么办，年糕没(méi)蒸熟怎么办等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你整理以下(xià)的生活知识：

年糕是大米(mǐ)做的吗

　　是的，年(nián)糕是(shì)大米做(zuò)的(de)。

　　一二大写字怎么写千，大写的壹贰叁到十年糕是用大米或糯(nuò)米做(zuò)的。年糕多用糯米(mǐ)磨(mó)粉制成一二大写字怎么写千，大写的壹贰叁到十(chéng)，而糯米是(shì)江南的特产(chǎn)，在北方(fāng)有糯米那样黏性的谷物，

　　古(gǔ)来首推(tuī)黏黍。这(zhè)种黍脱壳磨粉，加水(shuǐ)蒸(zhēng)熟(shú)后，又黄、又粘、而且还甜。其制作方法是，将(jiāng)糯米粉用绢罗(luó)筛过(guò)后，

　　加(jiā)水、蜜和成(chéng)硬(yìng)一点的面团，将枣和栗子等贴(tiē)在粉(fěn)团上，用箬叶裹起(qǐ)蒸熟(shú)即成。这种糯米(mǐ)糕点颇具中原特色。

　　用(yòng)大米制(zhì)作年(nián)糕的代表是弋阳年糕(gāo)，弋阳年糕(gāo)以弋(yì)阳大禾谷(gǔ)米为原(yuán)料(liào)，采用“三蒸两百锤(chuí)”的独特工(gōng)艺制作而(ér)成。

年糕太(tài)厚蒸(zhēng)不熟怎么办呢

　　在蒸年糕时(shí)发现年糕还(hái)没有(yǒu)蒸(zhēng)熟，可以(yǐ)在(zài)锅里加点(diǎn)水，然后把年糕(gāo)放进去再蒸一会(huì)。

　　要判断(duàn)年糕是否(fǒu)蒸好(hǎo)，只(zhǐ)需要把一根筷子(zi)戳进去再拿出来，如果发现筷子表面是干(gàn)燥的，说明年(nián)糕就蒸好了，如果(guǒ)筷子上沾了一点年糕(gāo)，并(bìng)且很黏(nián)，就(jiù)是还没有蒸熟。

　　年糕有(yǒu)红、黄、白(bái)三色(sè)，象(xiàng)征(zhēng)金银，年糕又称年年(nián)糕，与(yǔ)年年高谐音，寓(yù)意着(zhe)小孩(hái)身高一年(nián)比一(yī)年(nián)高。

　　所以前(qián)人(rén)有诗称年(nián)糕(gāo)：年糕(gāo)寓意稍云深(shēn)，白色如银(yín)黄色(sè)金。

　　年岁盼(pàn)高时时利，虔诚默祝望财临(lín)。

　　据说年糕是从春(chūn)秋战(zhàn)国时期吴国(guó)都(dōu)城（现(xiàn)江苏省苏州市）传递(dì)到四(sì)面八方。

　　宁波一带民间有年(nián)糕年糕年(nián)年高，今年(nián)更比(bǐ)去年好的(de)民谚。

　　人们还用年糕(gāo)印板压(yā)成五(wǔ)福、六宝、金钱、如意等等形(xíng)状外(wài)观，象征吉(jí)祥如(rú)意(yì)、大(dà)吉(jí)大(dà)利；有的(de)则(zé)做(zuò)成玉兔、白(bái)鹅等小动物，构成真正意义上的内容与(yǔ)形式的(de)完美结合。

　　有经验(yàn)的年糕师傅说，要想做出好的年糕，最重要(yào)的是(shì)注意水(shuǐ)和(hé)油的运(yùn)用。

　　除此，糯(nuò)米粉是否纯也(yě)很重要，一般市场上买的糯米粉大多是(shì)掺杂了(le)别的米粉(fěn)，所以(yǐ)吃起来不够软糯。

　　年糕(gāo)应直(zhí)接(jiē)用糯米(mǐ)做，为的(de)是保正年糕的纯(chún)正(zhèng)度和(hé)原(yuán)汁原味。

　　做年糕很简单(dān)，年糕(gāo)可(kě)以做(zuò)成很多种口味，但都是在最基本的原(yuán)味年糕上加(jiā)入个人喜(xǐ)欢(huān)的(de)其它材料，如(rú)红枣等。