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大明虾(xiā)是淡水还(hái)是海(hǎi)水

　　大(dà)明虾是海(hǎi)水的。

　　1、明虾是海水养(yǎng)殖(zhí)的(de)。它主要生活在浅海泥沙层，春季时会洄游产(chǎn)卵，可捕捞出虾籽，产卵后(hòu)亲虾就会出现死(sǐ)亡(wáng)，幼(yòu)虾长到秋季时会成为成虾，生长繁殖的速度非(fēi)常快(kuài)。

　　2、养虾时池塘一(yī)定要建造(zào)在通(tōng)风(fēng)向阳，注水排(pái)水方便(biàn)，水源充足无污(wū)染的地方。建造好后还要先(xiān)进行消(xiāo)毒(dú)处(chù)理，保(bǎo)证无菌无毒。放养(yǎng)虾苗一般在春季的(de)3-4月份，这时气(qì)候比(bǐ)较适宜，利(lì)于(yú)虾苗(miáo)生长。平时(shí)可以将饵料投喂在(zài)浅水(shuǐ)处，同时要经常巡塘，观察生(shēng)长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的(de)池塘以面积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充(chōng)足、无(wú)污染(rǎn)、沙质底的(de)淡水池塘(táng)或虾塘(táng)为主。在虾(xiā)苗放养前1周，一定要用(yòng)60-80厘米(mǐ)的筛(shāi)绢网过滤(lǜ)，进水30厘米，亩施(shī)基肥50公(gōng)斤(jīn)或(huò)尿素5公(gōng)斤培养基础饵料(liào)。

大(dà)明(míng)虾怎(zěn)么保存(cún)才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好(hǎo)加厚(hòu)的保鲜袋，然后把新买来的虾剪(jiǎn)去(qù)虾须(xū)和头上(shàng)的刺，以(yǐ)免(miǎn)扎破袋(dài)子(zi)失去保鲜，摆(bǎi)直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同(tóng)样的保鲜袋，用透明(míng)胶封好，直接放(fàng)入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调至最却的部首叫什么名称拼音，卩是什么偏旁怎么念高档8到(dào)10个小(xiǎo)时，这(zhè)样既冷冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用水泡一下即(jí)可。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻保存。

　　把虾须和虾(xiā)枪(qiāng)剪(jiǎn)掉后整齐的码在(zài)保险盒里，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保证没有(yǒu)缝隙就行(xíng)，直接放入(rù)冰箱速(sù)冻。

　　吃(chī)的时候拿大点(diǎn)的水果(guǒ)刀轻(qīng)轻一(yī)撬就都下来了，而(ér)且还很完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的(de)虾的肉(ròu)质口感(gǎn)是一样(yàng)的，可以保存到来(lái)年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备一个饮料瓶子，然后将鲜虾一只只的顺装在空(kōng)的(de)饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

活的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)

　　 活(huó)的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么保鲜，在(zài)现实生活中，明虾的味道鲜(xiān)甜，肉质也非常正(zhèng)宗，营养也是(shì)十(shí)分丰富，所以很多人(rén)平时都(dōu)非常喜欢吃明(míng)虾。

　　下面就为大家分享活的大明(míng)虾怎么保鲜。

活的大明(míng)虾怎么保鲜1

　　 短时(shí)间保鲜(xiān)

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一些湿纸巾，还是湿毛巾(jīn)作为垫底，把虾放入里面后，再(zài)在上面铺上(shàng)一(yī)层(céng)湿纸巾(jīn)或湿(shī)毛巾，这么做(zuò)是为了利(lì)用(yòng)冰箱内的冷气，让(ràng)湿纸巾(jīn)或湿毛(máo)巾(jīn)保持一定(dìng)的湿(shī)度(dù)，来保(bǎo)持基围虾(xiā)的持久保(bǎo)鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用(yòng)凉水小冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭盒里，大概是饭(fàn)盒(hé)的2/3。

　　(如(rú)果是平时一家三口(kǒu)吃的(de)话，用小(xiǎo)一点的饭盒，过节(jié)日的话可以用(yòng)大点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉(liáng)水在饭盒里，不要太满，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水冲饭盒反面，一(yī)倒(dào)就能(néng)把(bǎ)虾块取(qǔ)出(chū)，用保鲜膜把(bǎ)虾块包好，可(kě)以(yǐ)在(zài)冰箱里码放整(zhěng)齐。

　　 活明(míng)虾怎么(me)处理

　　 1、新(xīn)鲜(xiān)明(míng)虾用清(qīng)水冲洗干净(jìng)，并沥(lì)干水分;

　　 2、左手握(wò)虾住明虾的身(shēn)体，右手拿剪(jiǎn)刀虾须剪掉;

　　 3、左手握(wò)虾住明虾(xiā)，把(bǎ)虾身搭在中指、无名指和小指上，用大拇指和食指(zhǐ)压住虾身，使(shǐ)虾肚(dù)面向(xiàng)自己(jǐ)，右(yòu)手(shǒu)拿(ná)剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在虾肚中间有一(yī)条黑色的虾(xiā)肠，用(yòng)剪刀(dāo)沿着黑线边缘轻轻划一(yī)下，取出黑(hēi)色虾肠(cháng);

　　 5、左(zuǒ)手握着虾身体的第二个关节处(chù)，右手取一根牙签，用牙(yá)签插入虾的第(dì)二关节(jié)，轻(qīng)轻向上一(yī)挑，左(zuǒ)手同时(shí)把虾身松开平放(fàng)，把虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左手握虾(xiā)，右手顺(shùn)着虾身把身体部(bù)位的(de)虾壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾(xiā)，右手把虾头去掉;

　　 8、留下(xià)却的部首叫什么名称拼音，卩是什么偏旁怎么念干(gàn)净的虾仁(rén)备用;

　　 9、剥下来的虾壳和(hé)虾头不(bù)要丢掉。

活的大明虾怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保(bǎo)鲜法

　　 将鲜(xiān)虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧(níng)紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷(lěng)冻。

　　这样虾(xiā)完(wán)全与空(kōng)气隔绝，也(yě)不会串味。

　　吃之(zhī)前(qián)取(qǔ)出一瓶提(tí)前解冻(dòng)，用刀或剪子(zi)将瓶子破开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落、最主要的保(bǎo)鲜不易干、不串味。

　　由于(yú)虾与(yǔ)空气隔(gé)绝，虾肉(ròu)和新(xīn)买的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也(yě)不要太小，500ml的饮料瓶(píng)大小正合适，拿出(chū)来吃的话正好能做一(yī)份。

　　 2、保鲜袋冷冻(dòng)法

　　 先买来加厚的(de)保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾须(xū)和头上的刺，以免扎破袋(dài)子失(shī)去(qù)保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋(dài)子。

　　摆(bǎi)满(mǎn)袋子后，在(zài)袋(dài)子外(wài)面再(zài)套(tào)上3个(gè)同样的保鲜袋(dài)，用(yòng)透(tòu)明胶封好(hǎo)，直接(jiē)放入冰箱。

　　然(rán)后(hòu)把冰箱(xiāng)调至(zhì)最高档8到10个小时(shí)，这样(yàng)既冷冻的(de)好又保鲜(xiān)。

　　吃的(de)时候拿出(chū)一袋，用水(shuǐ)泡一下即可(kě)。

　　 *这种方(fāng)法的缺点是保鲜(xiān)袋容(róng)易破，保鲜袋破了以后虾就不新鲜了，会(huì)变(biàn)干、也容易串味，时间长了口感也会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 把虾须和虾(xiā)枪剪掉后整齐的码在保险盒里(lǐ)，不用放(fàng)水(shuǐ)，盖(gài)好盒(hé)盖，保证没有缝隙就(jiù)行(xíng)，直接放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的(de)时候(hòu)拿大(dà)点的水果刀(dāo)轻轻一撬就都下来了(le)，而且还(hái)很完整。

　　这样(yàng)的`虾和刚买来(lái)鲜(xiān)活的虾的肉质(zhì)口感是(shì)一样的，可以保(bǎo)存到来年有鲜(xiān)虾(xiā)的时候。

　　 *使用此法时保(bǎo)鲜盒的(de)大(dà)小(xiǎo)要合适，一般(bān)的外卖(mài)餐盒和饭店(diàn)的打包盒大小就差不多，大概能装一斤虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮(zhǔ)一(yī)下(xià)，然后把虾捞(lāo)上(shàng)来，把(bǎ)水沥干后，用保鲜袋装好，放(fàng)在(zài)冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保(bǎo)存时间(jiān)可长达(dá)一年，而且口感和(hé)鲜(xiān)度与鲜虾几乎无(wú)异(yì)。

　　方法(fǎ)4虽然(rán)也很简单(dān)易行，但保存(cún)时间不宜太久，一般七天左右(yòu)。

　　而且(qiě)口(kǒu)感和鲜度都要差许多。

　　 注(zhù)意事项：冷冻鲜(xiān)虾切忌反复化开冷冻(dòng)。

　　每次(cì)吃多(duō)少取多(duō)少，否则化(huà)开再冻(dòng)虾肉就粉了没(却的部首叫什么名称拼音，卩是什么偏旁怎么念méi)有(yǒu)弹(dàn)性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自来水迅速解冻，然(rán)后(hòu)控水后(hòu)，愿意(yì)水煮、油(yóu)焖(mèn)就自由发挥了。

活的大明虾怎么(me)保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法(fǎ)。

　　把买(mǎi)来(lái)的虾一只一只放(fàng)在(zài)塑料瓶里，装(zhuāng)满(mǎn)后拧紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的东西多且杂，这么放就不会串(chuàn)味了，制(zhì)作方法也(yě)很简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免(miǎn)虾刺破保鲜袋，先把(bǎ)虾(xiā)须和虾(xiā)头的刺剪掉，也可(kě)以提前把不(bù)吃的地方剪掉(diào)，然(rán)后再用(yòng)保鲜袋(dài)把虾(xiā)多缠几(jǐ)下放到冰箱里保(bǎo)存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其实(shí)家里有食品(pǐn)级真空(kōng)包装袋和包(bāo)装机的话完全可以(yǐ)选择(zé)这种方法！因(yīn)为不论(lùn)是瓶子还(hái)是保鲜膜难免会(huì)有空气在里面，有空气就(jiù)难(nán)免会有细菌(jūn)，把(bǎ)空气抽空之后细(xì)菌的含(hán)量也会大(dà)大减少，所以被细菌感染的(de)几率(lǜ)也(yě)会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾并不是(shì)贝类。

　　虾(xiā)是(shì)一种甲壳(ké)类节肢(zhī)动物，大(dà)多(duō)生(shēng)活在(zài)江湖或者海水中，常见的品种有青虾，河虾，对虾等(děng)；而贝类是一(yī)种软(ruǎn)体动(dòng)物(wù)，主要分布(bù)在海洋(yáng)中，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然(rán)这(zhè)完全(quán)就是(shì)两(liǎng)个品(pǐn)种，但基(jī)于(yú)人类的本质，我们对这(zhè)两样一(yī)律来着不拒，因为(wèi)两者都是美(měi)味！我们通常说的贝(bèi)类一般会(huì)有(yǒu)贝壳，然后所有的器官都在贝壳(ké)里，虾则不一样，虾的外壳会保护它大部分(fēn)躯体，但是头部还有四肢是露(lù)在外(wài)面的，且虾的外壳(ké)是一节一节的(de)并不像(xiàng)贝壳只有(yǒu)一大(dà)块。

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