烤苹(píng)果怎么算熟(shú)了？苹果用盐水(shuǐ)泡5分钟，除去(qù)表面的农药残留物的。

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烤苹果可(kě)以吃(chī)吗

　　烤(kǎo)苹果是可以吃的。

　　烤苹果(guǒ)是将新鲜的苹果放(fàng)入烤箱中，加热5分(fēn)钟制成，此时果胶的(de)分子(zi)量(liàng)变少，活性比生苹果(guǒ)增加了9倍(bèi)。果胶中抑制胆固醇(chún)、中(zhōng)性脂肪、抑制血糖的作(zuò)用随之增加。烤苹果(guǒ)具有健脑(nǎo)安神(shén)、降血压、降血(xuè)脂、止泻等功效。

　　1、健脑(nǎo)安神：吃(chī)烤苹果(guǒ)能(néng)消化吸(xī)收丰富(fù)的营养(yǎng)元素磷和铁，并(bìng)且苹(píng)果在烤熟(shú)后还能释放(fàng)出浅浅的香味。身体在摄入(rù)这种(zhǒng)香味和(hé)营养(yǎng)物质之后能调(diào)整(zhěng)情绪，让抑郁心烦的(de)心态(tài)，尽(jǐn)早转好。并且能健脑安神(shén)助(zhù)眠，减轻脑(nǎo)疲劳，也可以让(ràng)逻辑(jí)思维(wéi)更(gèng)清楚、活(huó)跃(yuè)。

　　2、降血压：由于烤苹果不仅(jǐn)能益气、养血、补血、补气，还能让身体(tǐ)消化吸收营养元(yuán)素钾，保持体(tǐ)内电解(jiě)质溶(róng)液钾、钠的均衡，故能防治高血压。烤苹果中(zhōng)带(dài)有(yǒu)的果(guǒ)胶，还能促进毛细血(xuè)管扩张，减少血液粘稠度，这也是烤苹果能防止高(gāo)血压的关(guān)键要(yào)素。

　　3、降(jiàng)血(xuè)脂：烤苹果加热后，其所含(hán)的(de)多(duō)酚类天然抗氧化物质(zhì台积电是做什么的，台湾台积电是什么意思: #ff0000; line-height: 24px;'>台积电是做什么的，台湾台积电是什么意思)含量会(huì)大幅增加，有(yǒu)助于降低血脂，清(qīng)除体内多余的自(zì)由基，延缓衰老。

　　4、止泻：苹果中含有鞣酸(suān)、果胶(jiāo)、膳食纤维等(děng)特殊物质(zhì)，具有止泻和通便的双重作(zuò)用。而烤(kǎo)苹果加热后，其中的果胶不(bù)仅(jǐn)具有吸收细菌和毒素的作(zuò)用，而且还有收敛、止泻的功效。

烤(kǎo)苹果怎么算熟了

　　1、苹(píng)果用盐水泡5分钟(zhōng)，除去表面的的(de)农药残留物(wù)。

　　或者不喜欢(huān)有皮的直(zhí)接削皮。

　　2、洗干净后开(kāi)始切片啦，准备好一盆凉白开水，放一点盐和两片柠檬(预防苹果氧化(huà)后变色(sè))将切好的薄片(piàn)放入水中浸泡(pào)，至于苹果片要(yào)切(qiè)多(duō)薄呢，就自己(jǐ)衡量吧，大概1-2mm就好。

　　薄的(de)比较好烤。

　　3、浸(jìn)泡完之后就放在烤网(wǎng)上，稍沥干水分就放入(rù)已(yǐ)经预(yù)热(rè)好的烤箱中(zhōng)，预热100度5分钟。

　　4、烤箱调至上下管(或者上下管热风循环也行)温度100度(dù)，时间：1小(xiǎo)时(shí)。

　　5、一个(gè)烤(kǎo)网只能烤半(bàn)个多(duō)左右，最(zuì)好就(jiù)有几(jǐ)个烤(kǎo)网(wǎng)几个(gè)一起烤(kǎo)就没有浪(làng)费(fèi)时间了。

　　6、刚刚出炉也是一点软。

　　过后就(jiù)会变(biàn)硬，超级(jí)像薯片、但味道是(shì)酸酸(suān)甜(tián)甜的。

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