新鲜海蜇皮存放方法视频？盐水明(míng)矾(fán)保存：把海蜇(zhē)放(fàng)在盐(yán)和明矾化开的水中(zhōng)浸泡，泡(pào)好后装(zhuāng)入(rù)到可以密(mì)封(fēng)的坛子中，可保存(cún)半年左右时(shí)间的。关(guān)于(yú)新鲜(xiān)海蜇皮存放(fàng)方法视(shì)频以及新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视(shì)频，新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存(cún)放方法(fǎ)图片，新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮怎么保存，鲜海蜇皮冷藏(cáng)保存，海(hǎi)蜇皮怎么保鲜等问题，农(nóng)商网将为你整理以(yǐ)下的(de)生活知(zhī)识：

海蜇皮(pí)是(shì)不是(shì)水母

　　是的(de)，海蜇(zhē)皮是水母的。

　　海蜇皮(pí)是海(hǎi)蜇的制成品(pǐn)。海蜇是(shì)一种(zhǒng)大型食(shí)用水(shuǐ)母，早(zǎo)在一(yī)千六百(bǎi)多年前的(de)晋代就已经开始食(shí)用(yòng)。

　　我国从辽东半岛直至广东沿海(hǎi)均有分(fēn)布，海蜇是我国沿(yán)海(hǎi)渔(yú)业的重要捕捞对象。

　　而水母的这层皮，就是我们常吃的海蜇皮了。并(bìng)非(fēi)是所有(yǒu)水母都可以吃(chī)，在我国(guó)的东南沿(yán)海，水(shuǐ)母就被称为“海蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放方法视频

　　1、盐水明(míng)矾保存：把海蜇(zhē)放(fàng)在盐和明(míng)矾化开的水中浸泡，泡好(hǎo)后装(zhuāng)入到可以(yǐ)密封的坛子中，可保存(cún)半年(nián)左右时间。

　　2、直接(jiē)用(yòng)盐保存：海蜇皮不(bù)能沾(zhān)上淡水(shuǐ)和其他污(wū)染物，直(zhí)接放在盐中来回滚动，让它的表(biǎo)面被(bèi)盐包起来，把(bǎ)沾好盐(yán)的海蜇头放(fàng)在可以密封(fēng)的(de)罐(guàn)子中，放在阴(yīn)凉处，可(kě)保(bǎo)存半年到一年左(zuǒ)右(yòu)。

　　3、在选购海蜇皮时注意(yì)看外(wài)观色(sè)泽，优(yōu)选呈白(bái)色或(huò)黄(huáng)色的，避免选(xuǎn)择(zé)有(yǒu)红(hóng)衣、红(hóng)斑、泥(ní)沙的次(cì)货还要闻一下(xià)是否(fǒu)带腥臭味，用(yòng)手(shǒu)揉一下皮质，选择质(zhì)地坚韧(rèn)的。

海蜇(zhē)的保存方法_鲜(xiān)海(hǎi)蜇怎么保存

　　　　海蜇作(zuò)为(wèi)一种食物在我们国家的历史(shǐ)非常悠久(jiǔ)，现在，海(hǎi)蜇已(yǐ)经成(chéng)为了一(yī)种很(hěn)常见的食物。

　　而对于海(hǎi)蜇的保(bǎo)反函数常用公式大全，反函数运算公式存有一些(xiē)小的技巧，下(xià)面就(jiù)来介(jiè)绍有关海蜇(zhē)保存的(de)一(yī)些 方法 ，希望(wàng)能(néng)对(duì)朋友们有所帮助。

　　　　海(hǎi)蜇的(de)保存方法

　　 　　方法(fǎ)一：用盐水(shuǐ)、明矾浸泡海蜇(zhē)。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾(fán)的比例，将盐及明(míng)矾(fán)用温(wēn)开水化开，晾凉后倒(dào)入(rù)坛子(zi)中，再(zài)把(bǎ)海蜇故人，浸好密封，可保存(cún)很长时(shí)间(jiān)。

　　 　　方法二(èr)：从市(shì)场(chǎng)上买来(lái)的海蛰，不(bù)要让(ràng)它沾(zhān)上淡水或污物，要用(yòng)盐(yán)一层一层(céng)地(dì)将它(tā)胞起来，存放在干(gàn)净小口的坛子或罐子里，上面(miàn)一层要多放些(xiē)盐，密(mì)封好即可(kě)。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人(rén)体(tǐ)皮肤薄嫩处最易蜇伤(shāng)，一般(bān)可在(zài)数分(fēn)钟出现触电样刺痛感，数小时后伤区逐(zhú)渐(jiàn)出现触电样刺(cì)痛感，数小时后伤(shāng)区逐渐出现线状排(pái)列的有红斑的血疹(zhěn)，痒而灼(zhuó)痛，轻者可在20天左(zuǒ)右自愈。

　　敏感(gǎn)性强的患者局部可出现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表(biǎo)皮坏死。

　　患者全身表现(xiàn)可有(yǒu)烦(fán)躁不安、发冷、腹(fù)痛(tòng)、腹(fù)泻、精神不(bù)振及(jí)胸闷气短。

　　重者(zhě)多 咳喘发作，吐白色或粉红色泡沫痰，并伴有(yǒu)脉数无力、皮肤青反函数常用公式大全，反函数运算公式紫(zǐ)及血压下降等过敏性休(xiū)克(kè)征象。

　　若(ruò)抢救不及时(shí)，这类蜇伤病人(rén)可(kě)在短时间(jiān)内死(sǐ)亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最(zuì)重(zhòng)要之(zhī)处在于避免与海蜇接触，尤(yóu)其是作业渔民要(yào)做好(hǎo)个人(rén)防护，切勿麻痹大意(yì)。

　　捕捞时(shí)尽量用(yòng)工具而不(bù)直接(jiē)接触(chù)海(hǎi)蜇须(xū)，有特(tè)异敏感(gǎn)体质的(de)人应禁止下海作业。

　　海滨旅游地在海(hǎi)蜇(zhē)汛期应设浮标栏网，并(bìng)在海边(biān)建(jiàn)立醒(xǐng)目宣传警戒标(biāo)志(zhì)，并(bìng)配合防(fáng)伤(shāng)害的科普 教育 宣传(chuán)广(guǎng)播，以(yǐ)提高游(yóu)人(rén)自我防护的知识(shí)和能力。

　　下海 游(yóu)泳 或在海中(zhōng)乘(chéng)船者若发现海蜇千万(wàn)不可碰触，更不(bù)能捕捞(lāo)，因在海上(shàng)一旦发生意外，更(gèng)不易抢救。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇(zhē)伤，伤者切不可惊慌，只要(yào)及时到医院诊治，一(yī)般都能较(jiào)快好转和痊(quán)愈。

　　反之(zhī)，如果被蜇(zhē)伤者举措(cuò)失当(dāng)或大意麻痹，则易出现溺水(shuǐ)、跌伤或因救治不及时而发生危(wēi)险和加重(zhòng)病情。

　　 　　医(yī)务人员提(tí)醒：千(qiān)万(wàn)不要抓捕、触(chù)碰(pèng)海水(shuǐ)中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡水冲洗，因(yīn)淡水可促(cù)使刺(cì)胞释放毒(dú)液(yè)，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去(qù)黏附(fù)在皮肤上的触手(shǒu)或(huò)毒液，可用碳酸氢钠(小苏打)或(huò)明矾清洗伤(shāng)处。

　　若损伤面积大(dà)，全身反(fǎn)应严重者(zhě)，要及(jí)时(shí)去医院治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的食用方法

　　 　　凉(liáng)拌海(hǎi)蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一(yī)下，洗净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分(fēn)别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生抽，香油，适量(liàng)盐兑(duì)成调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材料(liào)拌匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原料：海(hǎi)蜇300克、黄(huáng)瓜(guā)1根(gēn)、盐适(shì)量、醋(cù)适(shì)量、糖适量、麻酱适量(liàng)、香(xiāng)菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市购买反函数常用公式大全，反函数运算公式海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水抄过(guò)后(hòu)泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面(miàn)，将(jiāng)蒜切成(chéng)碎末放(fàng)在(zài)海蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成碎末(mò)，放(fàng)在海蜇丝上(shàng)面(miàn)，将麻酱放入(rù)适(shì)量的盐(yán)，用水拌(bàn)好，倒在香(xiāng)菜上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水浸2天(每天要(yào)换水2至(zhì)3次(cì))，切丝，放入热(rè)水中烫一(yī)烫，取出，沥干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加入腌料拌匀，腌20分(fēn)钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽(suī)洗净(jìng)沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧(shāo)热油(yóu)1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝(sī)回(huí)镬(huò)，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加(jiā)入(rù)芫荽、海蜇，兜匀上(shàng)碟(dié)。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料：速冻(dòng)海蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克(kè)、胡萝卜 300克、瘦肉 225克(kè)、姜 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗(xǐ)干净，氽烫后再(zài)冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净，切(qiè)厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去皮(pí)，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量水(shuǐ)，下海蜇、冬瓜(guā)、胡萝卜、瘦(shòu)肉、姜片，煲滚后以慢(màn)火煲2小时，下盐(yán)调味即(jí)成(chéng)。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇丝

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇丝300克，青椒5克，红椒5克(kè)，鸡肉50克(kè) 、盐3克，味精(jīng)2克，鸡精2克，米醋(cù)5克，香油8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清水(shuǐ)冲洗去泥(ní)沙和盐分(fēn)，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水(shuǐ)备用;鸡肉煮熟(shú)，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒(jiāo)丝、鸡肉丝(sī)一同放(fàng)入盆中(zhōng)，加(jiā)盐、味(wèi)精(jīng)、鸡精、香油(yóu)、米醋拌匀(yún)，装(zhuāng)盘即可。

　　 　　捞汁海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮(pí)洋(yáng)葱、黑木(mù)耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮(pí)洋葱切成(chéng)适量大小(xiǎo)，与黑(hēi)木耳一起整(zhěng)齐摆在汤碗内(nèi)，加入捞汁，将菜(cài)品完全(quán)浸泡(pào)即可(kě)。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠(níng)檬(méng)片、芝麻、香菜碎、泰(tài)椒圈来(lái)补(bǔ)充口味(wèi)。

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