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含盐(yán)率=盐的数量除以盐水的数量(liàng)乘100%。
食用(yòng)盐(yán)是指以氯(lǜ)化钠为主(zhǔ)要(yào)成分,从(cóng)地(dì)下岩盐沉(chén)积物和天然卤水中提取的加工(gōng)过的食用盐(yán),不含(hán)低(dī)钠盐,含有少量的水和(hé)杂质以及其他(tā)元素。
盐(yán)在化学(xué)中(zhōng),是指一类金属离(lí)子或铵根离子,属于(yú)化合(hé)物,溶于水会离解出所有的(de)离子(zi)。
复盐通常可由(yóu)混合这(zhè)两种盐(yán)饱(bǎo)和溶液(yè)并(bìng)结(jié)晶而制得(dé)。
在自然界中广泛存(cún)在,如明矾就是天(tiān)然而有广泛应(yīng)用的复盐(yán)。
含盐率怎么求(qiú)(公式)
含盐(yán)率=盐的数量除(chú)以(yǐ)盐(yán)水的数量乘100%
1、食(shí)用(yòng)盐是指以氯化钠为主要成(chéng)分,从海带冲水、地(dì)下(xià)岩(矿)盐沉积(jī)物和天然卤水(盐)水中提取的加工过的食用盐,不含低钠盐。
食盐的主要成分是氯(lǜ)化钠(NaCl),它(tā)含有少量的水和杂质以及其他元素,如铁(tiě)、磷和碘。
2、盐在化学中,是(shì)指一类金属离子或铵根离子(NH4,属于化合蠢颤(chàn)歼物,溶于水会离解出所(suǒ)有的离(lí)子。
复盐通常可(kě)由混合这两种盐饱和溶液并结晶而制得。
在(zài)自然界(jiè)中广泛存(cún)在(zài),如(rú)明(míng)矾就是天(tiān)然而有广泛(fàn)应用的复(fù)盐(yán)。
扩展资料:
1、盐有多种颜(yán)色,不同颜色的盐对应不同(tóng)的种类:
(1)黄色(例如铬酸钠)
(2)橙色(例如重铬酸钾)
(3)红色(例如铁氰(qíng)化钾)
(4)淡紫(zǐ)色(例如氯化钴(gǔ))
(5)蓝色(例如硫酸铜、亚(yà)铁(tiě)氰(qíng)化铁)
(6)绿色(例如六水(shuǐ)合氯化镍)
(7)无色(sè)(例如氯化(huà)钠、硫酸(suān)镁),粉末状时为白(bái)色(sè)
2、盐的物理性质:
(1)味(wèi)道(dào):
不同的(de)盐可以(yǐ)激(jī)发不同的味觉,例如咸味(氯化钠钢琴里面小快板的速度是多少,钢琴中小快板是什么意思eight: 24px;'>钢琴里面小快板的速度是多少,钢琴中小快板是什么意思)、甜味(wèi)(乙酸铅[2],若(ruò)食用会导致铅(qiān)中毒)、酸味(酒(jiǔ)石酸氢钾)、苦(kǔ)味(硫酸镁)或鲜味(谷氨酸钠)[3]。
(2)气味:
强酸或强碱盐(yán)(强盐)是不可(kě)挥发的,且没(méi)有气味。
而弱酸或弱碱盐(弱盐)则会根(gēn)据共轭酸(suān)碱洞族对而产生不同(tóng)的气味(例如(rú)醋酸(suān)盐则会有醋酸(suān)的味道,氰化(huà)氢则会(huì)有苦(kǔ)杏仁味等),此外弱(ruò)酸或弱碱盐还会挥发和分解,并(bìng)且由于水解反(fǎn)应和弱盐合(hé)成的(de)反应是可逆反应,因此当(dāng)有水分存在时(shí)会(huì)加速弱(ruò)盐的分(fēn)解。
(3)溶(róng)解度
许多离子化合物都(dōu)可以溶解在(zài)水或是(shì)类似的溶剂中,化合(hé)物的溶解度(dù)和(hé)组(zǔ)成的阴离子和阳(yáng)离子(zi)以及溶剂(jì)都(dōu)有关,因此有一特定(dìng)的关系。
阳(yáng)离子当中,所(suǒ)有(yǒu)钠离子、钾离(lí)子及铵离子的盐均可溶于水;而阴离子(zi)中,硝酸(suān)盐离子(zi)及碳酸(suān)氢盐离子的盐类可在水中溶解。
除了硫酸钡、硫酸(suān)钙(gài)及(jí)硫酸(suān)铅外,大部(bù)份(fèn)的硫酸(suān)盐离子的盐类也都(dōu)可以溶于水。
不过若离子之间(jiān)的键结(jié)很强,产生(shēng)高(gāo)度稳定的固体,在水(shuǐ)中也就不易溶解,例如大部(bù)份的碳酸盐就不溶(róng)于水,例如碳酸铅及碳(tàn)酸钡等。
参考(kǎo)资料来源:百度百(bǎi)科(kē) - 盐
参考资料(liào)来源:百度(dù)百科 - 化学方程式(shì)
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最新评论
非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了