黍(shǔ)米是(shì)大黄米(mǐ)吗？？黍米(mǐ)是大(dà)黄米的。关于黍米是大(dà)黄米吗？以及黍(shǔ)米是大黄(huáng)米吗？，黍米是大黄(huáng)米吗怎么(me)吃，黍(shǔ)米是大(dà)黄米(mǐ)吗还是小黄，黍子是大(dà)黄(huáng)米还是小黄米，黍是不是黄米等(děng)问题，农(nóng)商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下的(de)生(shēng)活知识：

黍米(mǐ)可以减(jiǎn)肥吗(ma)

　　黍米是可以减肥的。

　　黍(shǔ)米有(yǒu)减(jiǎn)肥和降(jiàng)低血压的功效与作用。

　　首先(xiān)黍米里含有大量的(de)不饱和脂肪酸，能够把人体内多(duō)余的脂肪分解掉，当作(zuò)废物排(pái)出(chū)身(shēn)体之外(wài)，所以适当吃(chī)一些黍米能达到很(hěn)好(hǎo)的(de)减肥(féi)效果。

　　其次(cì)黍(shǔ)米里面含有非(fēi)常多(duō)的(de)微量元素和(hé)钾元素，而(ér)且还(hái)有(yǒu)很(hěn)多(duō)其他的(de)营养物质，具有(yǒu)降血压和治疗贫血的功效。

黍米(mǐ)是大黄米吗？

　　黍米是大(dà)黄米。

　　黍米和大黄米属于同一种物质(zhì)， 大(dà)黄米别(bié)名是软黄(huáng)米、黍米，经常被磨成面(miàn)粉，制作各(gè)种糕点。

　　同时(shí)黄米(mǐ)富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素(sù)以(yǐ)及维生(shēng)素E、锌铜锰等营养元素。

　　黍为一年(nián)生草本。

　　 秆直立，单生或少(shǎo)数丛淀粉勾芡后为什么会变稀，勾芡不泄汤的秘诀生，高60～120厘米，有节，节(jié)上(shàng)密生髭毛(máo)。

　　 叶鞘松弛，被疣毛；叶舌长约(yuē)1毫米，具长约(yuē)2毫(háo)米的纤(xiān)毛；叶片线(xiàn)状(zhuàng)披针形，长(zhǎng)10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛(máo)或无毛，边缘常粗(cū)糙。

　　 圆锥(zhuī)花序，开展或(huò)较紧(jǐn)密，成熟则下垂，长(zhǎng)约30厘米，分枝具角棱，边(biān)缘具粗糙刺毛，下部裸(luǒ)露，上部(bù)密生小枝与(yǔ)小穗；小穗卵状(zhuàng)椭圆形，长约4～5毫(háo)米；颖纸(zhǐ)质(zhì)。

　　黍米中所含的脂(zhī)肪主要有棕(zōng)榈酸、廿四(sì)烷(wán)酸、十七烷酸、油酸、亚(yà)油酸、异亚油酸等，均有利于生长发(fā)育。

　　黍米中含有的粗纤维、灰(huī)分。

　　黍(shǔ)米中还(hái)含有多(duō)种(zhǒng)米、麦中(zhōng)所缺乏的(de)氨基酸，对(duì)调补(bǔ)机体代谢十分重(zhòng)要。

大黄米是什么米(mǐ)啊?

　　大黄米(mǐ)（又(yòu)称“软黄米”），与“小米”非(fēi)同一(yī)种(zhǒng)作(zuò)物，是由糜子（黍）去(qù)皮加工而成。

　　适(shì)于(yú)贫(pín)瘠干燥(zào)土壤生长，多分布于印度(dù)、中国、尼(ní)日利亚和俄罗斯。

　　糜(mí)子是生长于(yú)我国(guó)北方的一种(zhǒng)农作物，含有的(de)人体必需的八(bā)种氨基酸的含量均高于大米和小(xiǎo)麦，尤(yóu)其是蛋氨酸含量(liàng)，几乎(hū)是大米和小麦(mài)的两倍(bèi)。

　　大(dà)黄米介(jiè)绍：

　　【来(lái)源】

　　为禾(hé)本科植物黍(shǔ)的(de)种子。

　　【植(zhí)物(wù)形态】

　　黍(《诗(shī)经》) 一年生草本(běn)。

　　 秆直立(lì)，单生或少(shǎo)数丛(cóng)生(shēng)，高(gāo)60～120厘米，有节，节上密生髭毛。

　　 叶鞘松弛，被疣毛；叶舌长(zhǎng)约1毫米(mǐ)，具长(zhǎng)约2毫米的纤毛；叶片线状披针(zhēn)形(xíng)，长10～30厘米，宽(kuān)1.5厘米，具(jù)柔毛或无毛，边(biān)缘常粗糙(cāo)。

　　 圆(yuán)锥(zhuī)花序，开(kāi)展或较紧(jǐn)密，成熟则下垂，长约30厘米，分枝具(jù)角棱，边缘具粗糙刺毛，下部裸露，上部密生小枝与小(xiǎo)穗；小穗卵(luǎn)状椭圆形，长约4～5毫(háo)米；颖(yǐng)纸质。

　　无毛(máo)，第一颖(yǐng)长为小穗的(de)1/2～2/3，先端尖或锥尖，具5～7脉，第二(èr)颖与小穗等长，大(dà)多为(wèi)11脉；第一(yī)外稃形似第二颖；内稃(fū)薄膜质，较短(duǎn)小，长1.5～2毫米，先(xiān)端常(cháng)微凹。

　　 颖(yǐng)果(guǒ)圆(yuán)形或椭圆形(xíng)，平(píng)滑(huá)而(ér)有(yǒu)光泽，长(zhǎng)约(yuē)3毫米(mǐ)，乳白、淡黄或红色。

　　种子白(bái)色、黄色或褐色，性粘或(huò)不粘。

　　 我国华北、西北多(duō)有栽培。

　　 一般分两种类型，以秆上有毛，偏穗，种子粘(zhān)者为黍；秆上无(wú)毛，散穗，种子淀粉勾芡后为什么会变稀，勾芡不泄汤的秘诀不(bù)粘者为稷。

　　 本植(zhí)物(wù)的(de)根(gēn)(黍(shǔ)根)、茎(黍茎)，以(yǐ)及稷(jì)的种子(稷(jì)米(mǐ))，稷的茎(糜(mí)穰)亦供药用(yòng)，各详专条。

　　【食用效果】

　　治泻痢、烦渴、吐逆(nì)、咳嗽、胃(wèi)痛、小儿(ér)鹅口(kǒu)疮、烫伤。

　　【营(yíng)养含(hán)量】

　　1、含有(yǒu)丰富的(de)脂肪(fáng)，主(zhǔ)要为不饱和脂(zhī)肪酸。

　　2、含有丰富的(de)维(wéi)生(shēng)素E，每100克中(zhōng)含(hán)有(yǒu)1.79毫克。

　　3、膳食纤维含(hán)量丰富(fù)，为大(dà)米(mǐ)的(de)4倍(bèi)。

　　4、含钾高含钠低，100克中含钾(jiǎ):201 毫克(kè)，钠(nà):1.7 毫克 ，常吃(chī)对高血(xuè)压患者有益。

　　5、铁和磷的含量均较大米丰富。

　　以上资料参考  百度(dù)百科–大黄米

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