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黍米(mǐ)可以减(jiǎn)肥(féi)吗

　　黍(shǔ)米是(shì)可以(yǐ)减肥的。

　　黍米有减肥(féi)和降(jiàng)低(dī)血(xuè)压(yā)的(de)功效与(yǔ)作(zuò)用。

　　首先(xiān)黍(shǔ)米里含(hán)有大量的不饱(bǎo)和脂(zhī)肪酸，能够把人(rén)体内多余的(de)脂肪分解掉，当作废物排出身体之(zhī)外(wài)，所(suǒ)以(yǐ)适当吃一些黍米能达到(dào)很好的减肥效果。

　　其次黍米里(lǐ)面含(hán)有非常多的微量元素和钾(jiǎ)元素，而且还有很多其他的营养物质，具有降血压(yā)和治疗贫血的功效。

黍米是(shì)大黄米吗？

　　黍米是大黄(huáng)米(mǐ)。

　　黍米和大(dà)黄米(mǐ)属于(yú)同一种(zhǒng)物(wù)质， 大黄(huáng)米别名(míng)是软黄米、黍米，经常被磨(mó)成面粉，制作各种糕点(diǎn)。

　　同时黄米(mǐ)富含蛋白(bái)质、碳(tàn)水化合物、B族维生(shēng)素以(yǐ)及维生素E、锌铜(tóng)锰(měng)等(děng)营(yíng)养元素。

　　黍(shǔ)为一年生草(cǎo)本。

　　 秆直立，单(dān)生或(huò)少数丛生，高60～120厘米(mǐ)，有(yǒu)节，节上密生髭(zī)毛(máo)。

　　 叶鞘松弛(chí)，被(bèi)疣毛；叶(yè)舌长约1毫米，具长约2毫米(mǐ)的纤(xiān)毛；叶片线状(zhuàng)披(pī)针形(xíng)，长10～30厘米(mǐ)，宽1.5厘米，具(jù)柔毛或(huò)无(wú)毛，边缘常粗(cū)糙。

　　 圆锥花(huā)序，开(kāi)展或(huò)较(jiào)紧密，成(chéng)熟则下(xià)垂，长(zhǎng)约30厘米，分枝具(jù)角棱，边缘具(jù)粗(cū)糙刺毛，下(xià)部裸露(lù)，上部密生(shēng)小枝与小(xiǎo)穗；小穗卵(luǎn)状(zhuàng)椭圆(yuán)形，长约(yuē)4～5毫米；颖纸质(zhì)。

　　黍米中所含的脂肪主(zhǔ)要(yào)有棕榈酸、廿四烷酸、十(shí)七烷酸、油酸(suān)、亚油酸、异(yì)亚油酸(suān)等，均有利于(yú)生长发育(yù)。

　　黍米中含有的粗纤维(wéi)、灰分。

　　黍米中(zhōng)还(hái)含(hán)有多种米(mǐ)、麦中所(suǒ)缺(quē)乏的氨基(jī)酸，对调补(bǔ)机(jī)体代谢十分重(zhòng)要。

大黄米是什么米啊?

　　大黄米（又称“软黄米”），与“小米(mǐ)”非同一种作物，是(shì)由(yóu)糜子（黍）去皮加工(gōng)而成。

　　适于贫(pín)瘠干燥(zào)土(tǔ)壤生(shēng)长，多分布于印(yìn)度、中国、尼日利亚和俄罗斯。

　　糜子是生长于我国北方的一种农(nóng)作物(wù)，含有的人体(tǐ)必(bì)需的八种氨基酸的含量均高于大米和(hé)小麦，尤其是(shì)蛋(dàn)氨酸含量，几乎是大米和小(xiǎo)麦的两(liǎng)倍。

　　大黄米(mǐ)介(jiè)绍：

　　【来源】

　　为(wèi)禾本科植物黍(shǔ)的种子。

　　【植物形(xíng)态】

　　黍(《诗(shī)经(jīng)》) 一年生草(cǎo)本。

　　 秆(gǎn)直立，单生或少数丛生，高60～120厘米，有(yǒu)节(jié)，节上密生髭毛。

　　 叶鞘松弛，被(bèi)疣(yóu)毛；叶舌长约1毫(háo)米，具长约2毫(háo)米(mǐ)的(de)纤毛(máo)；叶片线状披(pī)针形，长10～30厘米(mǐ)，宽1.5厘米，具柔毛或无毛，边(biān)缘常粗(cū)糙。

　　 圆锥花(huā)序，开展或较紧密(mì)，成熟则下垂(chuí)，长约(yuē)30厘米，分枝具角棱，边(biān)缘具粗糙刺毛，下(xià)部裸露，上部密生小枝与小穗；小穗卵状椭圆形(xíng)，长约4～5毫米；颖纸质。

　　无毛，第一颖长为小穗的1/2～2/3，先(xiān)端尖或锥(zhuī)尖，具5～7脉，第二颖(yǐng)与小穗等长，大多为(wèi)11脉；第一(yī)外稃(fū)形(xíng)似第(dì)二颖；内稃薄膜(mó)质，较短小，长1.5～2毫米，先端常(cháng)微凹。

　　 颖(yǐng)果圆形或椭圆形(xíng)，平滑(huá)而有(yǒu)光泽(zé)，长(zhǎng)约3毫米，乳白、淡黄或红色。

　　种子白色、黄色或褐色(sè)，性粘或不粘。

　　 我国华北、西北多(duō)有栽(zāi)培(péi)。

　　 一般分两种类(lèi)型，以秆(gǎn)上有毛，偏穗，种子(zi)粘者(zhě)为(wèi)黍；秆上无毛，散穗(suì)，种子不粘者为稷(jì)。

　　 本植物的(de)根(黍根(gēn))、茎(黍茎)，以及稷的种子(稷(jì)米)，稷的茎(糜(mí)穰)亦(yì)供药用，各详专条。

　　【食用(yòng)效果】

　　治(zhì)泻痢、烦渴、吐逆、咳嗽、胃痛、小儿鹅口(kǒu)果冻和跳跳糖是啥意思，果冻和跳跳糖是干什么用的疮、烫伤。

　　【营养含量】

　　1、含有丰(fēng)富的(de)脂肪，主要为不(bù)饱和脂肪酸。

　　2、含(hán)有(yǒu)丰富的维生素E，每100克中(zhōng)含有1.79毫克。

　　3、膳食纤维含(hán)量丰富(fù)，为大米的4倍(bèi)。

果冻和跳跳糖是啥意思，果冻和跳跳糖是干什么用的　　4、含钾高含钠低(dī)，100克中含(hán)钾:201 毫(háo)克(kè)，钠:1.7 毫克 ，常吃对(duì)高血压患(huàn)者有益。

　　5、铁和(hé)磷的含量均较大米(mǐ)丰富。

　　以上(shàng)资料参(cān)考  百度百科–大黄米

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