怎么才能(néng)挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生？外观(guān):不同的葡萄(táo)品种(zhǒng)有不同的风味(wèi)和特(tè)点(diǎn) 的。关于(yú)怎么(me)才(cái)能挑(tiāo)甜(tián)葡(pú)萄吃呢(ne)女生(shēng)以(yǐ)及怎么才能挑甜葡(pú)萄(táo)吃(chī)呢女生，葡萄怎么(me)挑(tiāo)甜的，如何(hé)挑选甜葡萄，葡萄(táo)太甜了怎么吃，女(nǚ)生想(xiǎng)吃葡萄等问题(tí)，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的生活知识：

甜(tián)葡(pú)萄可以(yǐ)酿(niàng)酒吗

　　甜葡萄是可以酿酒的(de)。

　　可以，不同(tóng)的葡萄(táo)酿制(zhì)不同的葡萄酒。

　　第(dì)一(yī)步：买葡萄选购葡萄时，可以挑选一(yī)些熟透的葡萄，哪怕是一颗颗(kē)散落的葡萄也不要紧(jǐn)。这些葡萄一是容易(yì)发(fā)酵(jiào)，二(èr)是价位(wèi)相(xiāng)对较低(dī)。常见的葡萄、提子(zi)、马奶子等，都是可以用(yòng)来制作葡萄酒的(de)。

　　第二步(bù)：洗葡萄由于葡萄表(biǎo)皮很可能残留农药，清洗葡(pú)萄的环节就(jiù)相当重要，最好能够逐颗清洗，再用自来(lái)水反复冲洗，同时剔除烂葡萄(táo)。一些爱干净的人，喜(xǐ)欢(huān)把葡萄去皮后酿酒，这也未尝不可，但(dàn)是(shì)少了(le)一(yī)些葡(pú)萄皮(pí)特有的(de)营(yíng)养。

　　第三步：晾干(gàn)葡萄(táo)把(bǎ)葡(pú)萄盛在(zài)能漏水的容(róng)器(qì)当中(zhōng)，等葡(pú)萄表面(天津面积多少平方公里miàn)没有水珠就(jiù)可以(yǐ)倒入酒坛了。

　　第四步：选择容器酒坛子(zi)可以是(shì)陶瓷罐(guàn)子，也可以是玻璃瓶，但不主张用塑料容(róng)器，因为(wèi)塑料很可能会(huì)与酒(jiǔ)精发生化学反应，并产(chǎn)生一些有毒物质(zhì)，危害(hài)人体健康(kāng)。

　　第五步：捏好葡萄放进(jìn)容器(qì)双(shuāng)手洗(xǐ)净后，直接捏葡萄，操作办(bàn)法(fǎ)是抓起一把葡(pú)萄使劲(jìn)一握(wò)，然后放(fàng)入酒坛中，再把糖放在葡萄上面，葡萄和糖的比(bǐ)例是(shì)10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜的(de)朋(péng)友(yǒu)，可以(yǐ)放2斤(jīn)糖，但是不能不放糖，因(yīn)为糖是葡(pú)萄发酵的重要因(yīn)素)。

　　第六(liù)步：加封保存将(jiāng)酒坛子(zi)密封，如(rú)果(guǒ)是(shì)陶(táo)瓷罐(guàn)的话，可以(yǐ)到买(mǎi)黄酒的小(xiǎo)店要点酒泥，加水后糊住(zhù)封口。加封后，酒坛子需(xū)放(fàng)在阴凉处保存(cún)，平(píng)时不要随意(yì)去(qù)翻(fān)动或打开盖子。

　　第(dì)七步(bù)：启封天(tiān)热时，葡萄发(fā)酵时(shí)间需(xū)要20天至一个月(yuè)左(zuǒ)右，现在这个季节(jié)做葡萄酒，发(fā)酵时间需要(yào)40天左(zuǒ)右。启封后，捞出浮(fú)在上面(miàn)的葡萄皮，就(jiù)可以直接喝葡萄酒(jiǔ)了。注意，如果喜欢酒劲(jìn)足(zú)一(yī)点(diǎn)，只(zhǐ)需延迟启封时间(jiān)就(jiù)行了。启封后，每(měi)一次(cì)舀出葡(pú)萄酒后，别(bié)忘(wàng)盖好酒坛(tán)的盖子(zi)，以免酒(jiǔ)味挥发(fā)。

怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢女生

　　1、外观(guān):不同(tóng)的(de天津面积多少平方公里)葡萄品(pǐn)种有(yǒu)不(bù)同的风味和特点 。

　　选(xuǎn)购时(shí)，首先要注意(yì)外观新鲜(xiān)，果穗大小适当整齐(qí)，果梗新鲜坚挺，果粒饱(bǎo)满(mǎn)，大(dà)小均(jūn)匀，青(qīng)籽、瘪籽少，外面(miàn)有霜的品质最好 。

　　当用手轻轻提起新鲜(xiān)葡萄时，果粒紧实(shí)，种子掉(diào)落较(jiào)少(shǎo)。

　　如果(guǒ)颗粒(lì)纷纷脱落(luò)，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成(chéng)熟度适(shì)中(zhōng)的果穗和籽粒颜(yán)色较深，较亮；比(bǐ)如(rú)玫瑰(guī)香黑(hēi)紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛(niú)奶黄白 。

　　3、闻味:品(pǐn)质好的葡萄果肉丰富，味甜，香气浓郁；劣(liè)质(zhì)葡萄汁汁少或多(duō)但(dàn)味少，无(wú)香(xiāng)气，酸味明显 。

　　买的(de)时(shí)候(hòu)试试耳朵(duǒ)里的底葡萄，因为一般(bān)来说，底葡(pú)萄是最不甜的 。

　　如果是甜的，说明葡萄整穗都是(shì)甜的 。

怎么挑选(xuǎn)葡萄，什(shén)么样的(de)葡萄甜？

　　答：（1）看(kàn)外观。

　　外(wài)观新鲜，大小均匀、整齐，枝梗新鲜牢固，颗粒饱满，外(wài)有白(bái)霜(shuāng)的，一般比较好。

　　另(lìng)外(wài)，葡(pú)萄(táo)用手轻轻提起时(shí)，如果葡萄(táo)纷纷脱落，说明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜(yán)色(sè)。

　　一般成熟度适中(zhōng)的葡萄颜色较(jiào)深、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡(pú)萄为黑紫色，美(měi)人指葡萄为鲜(xiān)红色等。

　　（3）闻(wén)果香。

　　果汁多而浓，味甜，有香气，就(jiù)是好葡萄。

　　与(yǔ)此相(xiāng)反，不好的葡萄往(wǎng)往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄(táo)好不好与成(chéng)熟度(dù)有关，一串(chuàn)葡萄(táo)中最下面(miàn)的一颗往往(wǎng)由于光照程度最差，成熟(shú)度不佳(jiā)。

　　所以在一般情况(kuàng)下，最下面那(nà)颗是最(zuì)不甜的(de)。

　　选购(gòu)时，就(jiù)试吃(chī)最下面(miàn)那颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬(shū)菜(cài)汁维生素C损失多许多人(rén)相(xiāng)信，自己制作的鲜榨(zhà)果蔬汁是最健康的(de)。

　　因为完(wán)全不(bù)加(jiā)热(rè)，其中(zhōng)的维生素能最大限度(dù)地保存(cún)下来(lái)，还能排毒，能抗癌(ái)，能美容(róng)。

　　甚(shèn)至(zhì)有人用鲜榨果蔬(shū)汁代替(tì)水炒菜和煮菜。

　　为检验这种观点的真实性，专家对新鲜蔬菜榨(zhà)汁后，营养(yǎng)素保留的情况进行了测定(dìng)。

　　以(yǐ)最(zuì)容易损失的维生素C为指(zhǐ)标，选(xuǎn)用最(zuì)常用来制作蔬菜汁的番茄和黄瓜为(wèi)试(shì)验对象(xiàng)，用榨汁机榨汁，进行测定。

　　试验数(shù)据表(biǎo)明，番(fān)茄、黄瓜等蔬(shū)菜直接榨汁之后，维生素C的损失(shī)率高达80%以上。

　　而数(shù)据显示(shì)，炒青菜的维(wéi)生素C损(sǔn)失率只(zhǐ)有30%～50%，炒青椒只有20%左右，而炒番茄则(zé)低于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜(cài)汁的(de)维(wéi)生素(sù)C损(sǔn)失(shī)率，甚至比炒青菜更大(dà)。

　　同时，榨汁之(zhī)后(hòu)，还会有一个明(míng)显(xiǎn)的变化：果蔬汁的颜色逐渐变深。

　　在这个过程中，果(guǒ)蔬的(de)抗氧化(huà)能力会逐渐下降。

　　这是因为(wèi)果(guǒ)蔬(shū)中都存在维生素C氧(yǎng)化酶、酚氧化酶等(děng)很(hěn)多氧化酶类，它(tā)们在细胞(bāo)中(zhōng)平日独居一室，不(bù)和维生素C、多酚类物质等抗氧化成分(fēn)见面。

　　一旦扔进果蔬榨汁(zhī)机，细胞被绞碎破坏，这些成分就(jiù)会混(hùn)在一起，发生反应。

　　酶的催化反应十分迅(xùn)速(sù)，只(zhǐ)需瞬间，维(wéi)生素C就会大(dà)量损失，有保健作用的多酚类物(wù)质也(yě)会被迅速破坏。

　　如果在(zài)榨果汁时去掉渣(zhā)子，还会(huì)损失大量膳食纤维。

　　如榨菠(bō)萝汁时，去(qù)掉果(guǒ)渣会损失90%以(yǐ)上的纤维(wéi)。

　　专家建议(yì)：水果和蔬菜(cài)在制作鲜榨(zhà)汁之后，维生素(sù)C和其他抗氧化物质会有(yǒu)很大(dà)的损失(shī)。

　　因此，吃饭的时候不(bù)吃青(qīng)菜，而(ér)用自制鲜榨(zhà)果蔬汁来替代的方法是错(cuò)误(wù)的。

　　建议每天要(yào)吃两盘少油(yóu)烹调的熟蔬菜(cài)，在此(cǐ)之外，可以(yǐ)再加两(liǎng)杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭(tíng)自制鲜榨果蔬汁之前，最好(hǎo)用沸水短(duǎn)时(shí)快速焯烫一下(xià)之后再榨汁，能灭活(huó)一(yī)些酶类，减少(shǎo)营养物(wù)质(zhì)的损失。

　　一定(dìng)要(yào)现榨现(xiàn)喝，减少(shǎo)抗氧化物质氧化分解的(de)时(shí)间。

　　滤去的(de)果渣应尽量利用，可(kě)以(yǐ)加一点蜂蜜和柠檬汁调味(wèi)，做成(chéng)高纤维小甜食(shí)，味道其(qí)实很(hěn)不错。

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