竹(zhú)荪是煮(zhǔ)15分钟左右的(de)。关于竹荪(sūn)煮多久以及竹荪(sūn)煮多久可以吃，竹荪煮多久才熟(shú)透，泡好(hǎo)的竹荪(sūn)煮多久，火锅竹荪煮多(duō)久，竹(zhú)荪多久(jiǔ)可(kě)以煮熟等问题，小(xiǎo)编将(jiāng)为你整理以下(xià)的知识答案(àn)：

竹荪煮多久(jiǔ)

　　是(shì)15分钟左右的。

　　15分(fēn)钟(zhōng)左(zuǒ)右。

　　竹荪(sūn)在煮之前(qián)先用(yòng)淡盐水(shuǐ)泡发大约10分钟，并剪去菌(jūn)盖头封闭的一端(duān)，同时要去(qù)除竹荪的花朵部(bù)分网状部分，只保(bǎo)留茎部，否则会有怪(guài)味，竹荪也是野生(shēng)菌(jūn)，所以需要沸(fèi)水煮大约15分钟左(zuǒ)右才可以吃，煮(zhǔ)得时(shí)间越久越入味。

　　鲜竹荪的处理方法(fǎ)其(qí)实(shí)也不(bù)难，只要把它(tā)比较难清理的地方都要注意去洗干净(jìng)就(jiù)好了(le)，很难洗的缝(fèng)缝可以(yǐ)用牙刷去刷，只要能清(qīng)洗干净就好了。

　　在处理的时候，去掉根部(bù)泥土后，放入水槽(cáo)中用(yòng)清水洗净，拿刀切除根部(bù)粗老(lǎo)的部分，切口保(bǎo)持(chí)圆滑平整(zhěng)，并剥除笋箨、笋(sǔn)衣，或者将笋(sǔn)装入蒸(zhēng)锅(guō)中。

　　直到它变得透但却又不烂、能够撕开为止(zhǐ)，这时候就要立即把(bǎ)它捞起来，然(rán)后用冷水冷(lěng)却，冷却的时候务必要做到彻底(dǐ)的冷(lěng)却(què)，否则(zé)荪(sūn)色会变(biàn)暗。

竹(zhú)荪用冷水还是热水泡

　　都可以。

　　不管是用冷(lěng)水还是热水都是可以用来(lái)泡(pào)竹荪的(de)，两者唯一(yī)的区别就是冷水泡竹(zhú)荪(sūn)所需要的时间比较(jiào)长，而(ér)热水(shuǐ)泡竹荪所需要的时间比较(jiào)短，建(jiàn)议可以根据个人(rén)方(fāng)便的时间来进行选(xuǎn)择。

　　但是需(xū)要注意的是不建议用太烫的水来浸泡竹荪(sūn)，建议使用(yòng)40-60℃左右的(de)温水是(shì)比较合适的，而且浸泡的时间也不宜太长，不然就会破坏竹荪(sūn)中所含(hán)的(de)营(yíng)养(yǎng)物质，导致竹荪的营养价值下降(jiàng)。

竹荪的功(gōng)效与禁忌

　　功效(xiào)：

　　补充营养：竹荪(sūn)中含有(yǒu)丰(fēng)富的蛋白质(zhì)、氨基酸、维(wéi)生(shēng)素和(hé)矿物质，而且其中的氨基酸符合(hé)人体(tǐ)所需(xū)要的氨基(jī)酸比例，食用后(hòu)可以(yǐ)为人体补充多种营养(yǎng)物质，能够(gòu)维持(chí)人体组织器官的正常(cháng)生理功能，并促进(jìn)人盱眙的邮编号码是多少啊体的新陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺经，且性(xìng)质偏凉性，食(shí)用后能够降(jiàng)低肺内的热气(qì)，起到清肺热、降肺气的作用，因此对(duì)于一些因(yīn)为(wèi)肺气上(shàng)行、肺气亏虚所导致的咳嗽咳(ké)痰(tán)、久咳不止(zhǐ)等症状来(lái)说，可以适当地(dì)吃一些竹(zhú)荪，可以起到润肺止(zhǐ)咳的作(zuò)用(yòng)。

　　清热(rè)利(lì)湿：竹荪味甘、微苦(kǔ)，偏凉性，食用后可以有效地降低人(rén)体内的热(rè)气(qì)，起到清(qīng)热利(lì)湿(shī)的作用，因此对于一些(xiē)因为体内火气过大而出现(xiàn)的口舌生(shēng)疮、口干舌燥、咽喉(hóu)肿(zhǒng)痛等(děng)症状来(lái)说，都(dōu)可(kě)以通过吃竹(zhú)荪(sūn)来进行(xíng)缓(huǎn)解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者(zhě)：竹(zhú)荪(sūn)的性质(zhì)偏(piān)寒性，食用后会对脾胃(wèi)造成较大的刺激，因此在吃的时候(hòu)一(yī)定要适量(liàng)食用，而且对于一些本身脾胃(wèi)比(bǐ)较虚寒(hán)的人群来说(shuō)，建(jiàn)议(yì)最(zuì)好是根据自身的(de)肠胃情况来决定少吃或不吃(chī)，以免食用后出现(xiàn)肠胃不适的症(zhèng)状。

　　2、过敏：竹荪属于一种(zhǒng)食用菌类，具(jù)有(yǒu)一定的过(guò)敏性，食(shí)用后容易出(chū)现过敏的症状，因(yīn)此对于(yú)一些过敏体质的人群来说，在食(shí)用竹荪之前最好(hǎo)是先做好过敏(mǐn)源测试盱眙的邮编号码是多少啊，确定(dìng)不过敏后方可继续食(shí)用，以免(miǎn)出现身体(tǐ)不适的症(zhèng)状。

竹荪有(yǒu)哪些营养价值

　　一、含有(yǒu)丰富(fù)的营养物质(zhì)，可以补充人体(tǐ)所需(xū)要的能量。

　　二、具有明显的(de)防病作(zuò)用和机体调节功能(néng)。

　　三、含有丰(fēng)富的蛋白质(zhì)，可以(yǐ)维(wéi)持钾钠的平(píng)衡。

　　四、含有丰富(fù)的微量(liàng)元素，维持人体正常的新陈(chén)代谢。

　　五(wǔ)、含有丰富的粗(cū)纤维，可以适当的促进肠胃的运动(dòng)，在一定程度上(shàng)提(tí)高机体消化(huà)吸收的能(néng)力。

竹荪煮(zhǔ)多(duō)久(jiǔ)才能熟？

　　烹饪前，应将干(gàn)切片用盐浸(jìn)泡10分钟(zhōng)，并将菌盖封闭端(duān)切掉。

　　另外竹荪的(de)花瓣要去(qù)掉一部分，只保(bǎo)留叶和茎，否(fǒu)则会有异味。

　　吃火锅的(de)话，要煮久一点(diǎn)。

　　那么竹荪(sūn)要煮多久(jiǔ)呢？

　　1.竹荪可(kě)以煮多久(jiǔ)吃(chī)？

　　干片(piàn)烹饪前，用盐浸泡(pào)10分钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网(wǎng)状结构的一(yī)部分(fēn)，花瓣是(shì)竹荪香气集中(zhōng)的区(qū)域)要去掉，只保留叶和茎，否则(zé)会(huì)有异味。

　　竹荪(sūn)也是野生菌，需要开水冲泡15分钟(zhōng)才能食(shí)用。

　　竹(zhú)荪不怕煮(zhǔ)，煮(zhǔ)的时间越长，味道越好。

　　慢(màn)慢(màn)煮(zhǔ)。

　　吃火锅(guō)的话可以煮一会儿。

　　不容易老(lǎo)化，口感好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪竹荪含有碳水化(huà)合物、蛋白质、碳(tàn)水化合物、矿物(wù)质(zhì)和维生素。

　　每100克(kè)竹(zhú)荪干品(pǐn)含粗(cū)蛋白19.4克，粗(cū)蛋白2.6克(kè)，碳水化合物60.4克(kè)，膳(shàn)食纤维8.4克，碳水化合物16种，其(qí)中磷酸(suān)是竹荪美味的物质条(tiáo)件。

　　竹荪的糖(táng)度——对称糖(táng)度和不(bù)对称糖度丰富多(duō)彩(cǎi)，有膳食纤维(wéi)、D-半(bàn)乳(rǔ)糖、D-甘露醇(chún)、麦芽糖(táng)醇、葡萄糖等。

　　竹(zhú)荪竹荪(sūn)的成分(fēn)可以(yǐ)补充人(rén)体必需的(de)营养元素，增强人(rén)体免(miǎn)疫力和(hé)抗病能力。

　　竹荪竹荪是食盱眙的邮编号码是多少啊疗中的上品，能(néng)止痛、补气血、降(jiàng)血压(yā)。

　　长期服用还可(kě)调节中老年人的血糖(táng)，治疗痢疾、牙痛、支(zhī)气管炎、败血症、风湿(shī)病、妇科病(bìng)等。

　　竹(zhú)荪(sūn)的糖分具(jù)有显著(zhù)的调节机体(tǐ)和预防(fáng)疾病的作用，因此越(yuè)来(lái)越受到人们的重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其(qí)实(shí)鲜竹(zhú)荪(sūn)的解决并不太(tài)难。

　　如果只有(yǒu)难清理的地(dì)方必须清理，清理不(bù)了的接缝可以(yǐ)用软(ruǎn)毛牙刷或者其他专用(yòng)工具刷(shuā)。

　　要是它们能(néng)被清洗(xǐ)就(jiù)好了。

　　比较实(shí)用的解决方法(fǎ)是去(qù)除根部的(de)泥土，放入不锈钢水槽(cáo)中，用冷(lěng)水冲洗。

　　拿刀(dāo)把根部(bù)又粗(cū)又老的部(bù)分去掉，保(bǎo)持伤口(kǒu)圆润平整，把笋和笋(sǔn)皮剥下来。

　　或者(zhě)把竹笋放入(rù)油锅，直到越来(lái)越透明(míng)但不碎，可以(yǐ)撕下(xià)来。

　　这时(shí)我(wǒ)们需要马上把它捞(lāo)出(chū)来，然后(hòu)用(yòng)冷水冷藏。

　　在冷藏(cáng)的情况下(xià)，一(yī)定(dìng)要保证完全冷(lěng)藏，否则太阳颜色会比(bǐ)较暗，非常容(róng)易造成熟后(hòu)松散变质的情况。

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