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大明(míng)虾是淡水(shuǐ)还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的(de)。它主要(yào)生活在浅海泥沙层(céng)，春(chūn)季(jì)时会洄(huí)游产卵，可(kě)捕捞(lāo)出(chū)虾籽，产卵后亲虾就会出现死亡，幼虾长到秋(qiū)季时会成为(wèi)成虾，生长繁殖的速度(dù)非常快。

　　2、养虾时池塘一(yī)定(dìng)要建造在(zài)通风向阳，注水(shuǐ)排水方便(biàn)，水源充足无(wú)污染的地方(fāng)。建(jiàn)造好后还(hái)要先进行消毒处理，保证无(wú)菌(jūn)无毒(dú)。放养虾苗一(yī)般在春季(jì)的3-4月份，这(zhè)时气候比较适宜，利于虾(xiā)苗生长。平时可以(yǐ)将(jiāng)饵(ěr)料投喂在(zài)浅水处，同(tóng)时要经常巡塘，观察生长情况，及时调(diào)节水质。

　　3、养虾的池(chí)塘以面(miàn)积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底的淡水池(chí)塘或虾(xiā)塘(táng)为主。在(zài)虾苗放养前1周(zhōu)，一定要用(yòng)60-80厘米的筛绢(juàn)网过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤或尿素5公斤(jīn)培养(yǎng)基(jī)础饵料。

大明虾怎么保存(cún)才新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备(bèi)好加厚(hòu)的保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)，然后把新买来的虾(xiā)剪(jiǎn)去虾须和头上的刺，以(yǐ)免(miǎn)扎破袋子失(shī)去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样(yàng)的保(bǎo)鲜袋，用透明(míng)胶(jiāo)封好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然(rán)后把冰箱调至(zhì)最高档(dàng)8到10个小时，这样(yàng)既(jì)冷冻的好(hǎo)又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用(yòng)水(shuǐ)泡一下即可。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻保存。

　　把虾(xiā)须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐(qí)的(de)码在保险盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒(hé)盖，保(bǎo)证没(méi)有缝隙就行，直接放入冰(bīng)箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬(qiào)就(jiù)都(dōu)下来了，而且还很完整。

　　这样的虾和刚买来(lái)鲜(xiān)活的(de)虾的肉质口(kǒu)感是(shì)一样(yàng)的(de)，可以(yǐ)保存(cún)到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备(bèi)一个饮(yǐn)料(liào)瓶(píng)子，然后将鲜虾一只只的顺装在空(kōng)的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

活的大明虾怎么(me)保鲜

　　 活的大明虾怎么(me)保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现(xiàn)实生活中，明虾的味道(dào)鲜甜，肉质也非常(cháng)正宗，营养也是(shì)十分丰富，所以很多人平时(shí)都非(fēi)常喜欢吃明(míng)虾。

　　下(xià)面就为(wèi)大(dà)家分享活的大(dà)明(míng)虾怎么保鲜(xiān)。

活的大明虾怎么(me)保鲜(xiān)1

　　 短时间(jiān)保鲜

　　 拿(ná)出一个(gè)胶盒来，在里面放一些湿(shī)纸巾，还(hái)是湿(shī)毛巾作为垫底，把虾(xiā)放入里面后，再在上面铺上(shàng)一(yī)层湿纸巾或湿毛巾，这么做是(shì)为了(le)利(lì)用冰箱(xiāng)内的(de)冷气，让湿(shī)纸巾或湿毛(máo)巾保(bǎo)持(chí)一定的(de)湿度(dù)，来保持基(jī)围虾的持久保鲜。

　　 长时间(jiān)保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用(yòng)凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭盒的(de)2/3。

　　(如果是平时一家(jiā)三口(kǒu)吃的话，用小(xiǎo)一点的饭盒，过节(jié)日(rì)的话可以用大(dà)点(diǎn)的(de)饭(fàn)盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉(liáng)水在饭盒里，不要太满(mǎn)，但要没(méi)过虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉(liáng)水冲饭盒反面，一倒(dào)就能把虾块(kuài)取出，用保鲜膜(mó)把(bǎ)虾(xiā)块包好(hǎo)，可以在冰箱(xiāng)里码(mǎ)放(fàng)整齐。

　　 活明虾(xiā)怎么处理

　　 1、新(xīn)鲜明虾(xiā)用(yòng)清水冲洗干净，并沥(lì)干(gàn)水分;

　　 2、左(zuǒ)手(shǒu)握虾住明虾的身体，右手拿剪刀虾须剪掉(diào);

　　 3、左(zuǒ)手握虾住(zhù)明虾，把虾(xiā)身搭在中指、无名指(zhǐ)和小指上，用大拇指和食指压(yā)住虾(xiā)身，使虾肚面向(xiàng)自己(jǐ)，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾(xiā)肚(dù)中间有一条(tiáo)黑色(sè)的(de)虾肠(cháng)，用剪刀沿着(zhe)黑线边(biān)缘轻轻划(huà)一(yī)下，取出黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个关节处，右手取(qǔ)一根牙(yá)签，用牙签插入虾的(de)第二关节，轻轻(qīng)向上一挑(tiāo)，左(zuǒ)手(shǒu)同时把虾身(shēn)松开平放，把虾泥取出(chū);

　　 6、左手握虾，右手顺着(zhe)虾身把身体部位的虾壳剥(bō)下(xià);

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留(liú)下干(gàn)净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾(xiā)壳和(hé)虾头(tóu)不要丢(diū)掉。

活(huó)的大明(míng)虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法

　　 将(jiāng)鲜虾一只只的(de)顺装(zhuāng)在空的饮料(liào)瓶(píng)里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝，也不会(huì)串味(wèi)。

　　吃(chī)之前取出一瓶提前(qián)解冻，用刀或剪子将瓶子(zi)破开，一(yī)瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方(fāng)法简单(dān)、方便、干净、利落、最主要的保鲜不易干、不串(chuàn)味。

　　由于(yú)虾与空气(qì)隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太(tài)大(dà)也(yě)不要太小，500ml的饮料(liào)瓶大小正合适，拿出来(lái)吃(chī)的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来(lái)加(jiā)厚(hòu)的保鲜袋(dài)。

　　把新买来的(de)虾(xiā)剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保(bǎo)鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保(bǎo)鲜袋(dài)，用(yòng)透明胶封好，直接(jiē)放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高(gāo)档8到(dào)10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一袋，用水泡一下即可。辨别方向的办法有哪些大自然二年级 怎样在野外辨别方向p>

　　 *这种方法的缺(quē)点是(shì)保鲜袋容易破，保鲜(xiān)袋破(pò)了以后虾(xiā)就不新鲜了，会变干、也容易串味，时间(jiān)长了口感(gǎn)也会(huì)发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷(lěng)冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的(de)码(mǎ)在保险盒里，不用放(fàng)水，盖好盒盖(gài)，保证没有缝隙就(jiù)行，直(zhí)接放(fàng)入冰箱(xiāng)速(sù)冻(dòng)。

　　吃(chī)的时(shí)候(hòu)拿(ná)大点的水果刀轻轻(qīng)一(yī)撬(qiào)就都(dōu)下来(lái)了，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚(gāng)买来鲜(xiān)活的(de)虾的(de)肉质口感是(shì)一样的，可(kě)以保存到(dào)来年有鲜虾(xiā)的时候。

　　 *使用此法时保(bǎo)鲜盒的大小要合适，一般的外卖餐盒和饭店的打包盒大小(xiǎo)就差不(bù)多，大概能装一斤(jīn)虾，正好一(yī)盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面(miàn)煮一下，然后(hòu)把虾捞上来(lái)，把水沥干后，用保鲜(xiān)袋装好(hǎo)，放在冰箱里面(miàn)冷冻。

　　 方(fāng)法(fǎ)1-3都适合长期(qī)保存，保存(cún)时间可长(zhǎng)达一年，而且口感和鲜度与鲜虾几乎(hū)无(wú)异。

　　方(fāng)法4虽然(rán)也很简单易行，但(dàn)保存(cún)时间不(bù)宜太久，一般七(qī)天左(zuǒ)右(yòu)。

　　而且(qiě)口(kǒu)感和鲜度都(dōu)要差许多。

　　 注意(yì)事项：冷冻鲜虾切忌反复化(huà)开(kāi)冷(lěng)冻。

　　每(měi)次吃多少取多少，否则化开再冻虾肉(ròu)就粉了没有弹性了(le)，而(ér)且虾(xiā)皮会变黑。

　　取出(chū)后(hòu)用自(zì)来水(shuǐ)迅速解冻(dòng)，然后控水后(hòu)，愿意水煮、油焖就自由发挥(huī)了(le)。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法。

　　把买来的虾一只一只放在塑料瓶里(lǐ)，装满后拧(níng)紧瓶盖放到冰(bīng)箱里保存。

　　因为冰箱(xiāng)里放的东(dōng)西多且杂(zá)，这么放就不(bù)会串(chuàn)味了，制作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把虾(xiā)须和虾头(tóu)的(de)刺剪掉，也可以提前(qián)把(bǎ)不吃的地方剪(jiǎn)掉，然后再用保鲜袋把虾多(duō)缠几下放到冰箱(xiāng)里保存。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其实家里有食品级真空包装袋和包装机的(de)话(huà)完(wán)全可以选(xuǎn)择这种方法！因为不(bù)论是(shì)瓶子还是保(bǎo)鲜膜难(nán)免会有空气在(zài)里(lǐ)面，有空气就难免会有细菌，把空气抽空(kōng)之后(hòu)细菌的含量也(yě)会(huì)大(dà)大(dà)减少，所以(yǐ)被细菌感染(rǎn)的几率(lǜ)也会大(dà)大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是(shì)贝类(lèi)。

　　虾(xiā)是(shì)一(yī)种甲壳类节肢(zhī)动物，大多生活在江湖或者(zhě)海水中(zhōng)，常见的品(pǐn)种有(yǒu)青(qīng)虾，河(hé)虾(xiā)，对虾等；而贝(bèi)类是(shì)一(yī)种软体(tǐ)动物，主(zhǔ)要(yào)分(fēn)布在海洋中，常见的品(pǐn)种(zhǒng)有牡蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全(quán)就是(shì)两(liǎng)个品种，但基于人类的本质(zhì)，我们对(duì)这两样(yàng)一律来着不拒，因为两者都是美味(wèi)！我们通(tōng)常说(shuō)的贝类一般(bān)会(huì)有贝壳，然后所(suǒ)有的器官都(dōu)在贝壳里，虾则不(bù)一样，虾(xiā)的(de)外壳会保护它(tā)大部分躯体，但(dàn)是头部还有四肢是露(lù)在外面的，且(qiě)虾的外壳是(shì)一(yī)节一节的并不像贝壳(ké)只有(yǒu)一(yī)大(dà)块。

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