可(kě)以把饺子放入一个袋子中(zhōng)，然后握住袋子，往(wǎng)桌(zhuō)上敲几下，饺子(zi)即可(kě)分(fēn)开(kāi)；

　　或(huò)者把饺子放入(rù)冷藏室中冷藏几分钟，解冻(dòng)后即可较(jiào)轻(qīng)松解开；

　　或者是(shì)放在常温下(xià)，让其自然(rán)解冻，但是这样饺子皮易坏。

　　怎样使冷冻饺子不粘(zhān)一块(kuài)：刚包好(hǎo)的(de)饺子表(biǎo)面会比较潮湿又互相挨着，所以(yǐ)才(cái)导(dǎo)致放入(rù)冷冻室易(yì)粘(zhān)到一起，只要解决潮湿和间隔问题，就(jiù)能让饺子冷冻时不粘(zhān)在一块。

　　首先(xiān)可以把(bǎ)饺子(zi)分开放，这样(yàng)自然(rán)饺(jiǎo)子不会粘在(zài)一起；

　　也(yě)可在饺子皮外边滚(gǔn)上少许面(miàn)粉，使饺子(zi)皮不要太潮湿；

　　或(huò)者饺子包(bāo)好后(hòu)在桌上放1-2小时，等(děng)水(shuǐ)分略干了再放进冰箱。

　　饺子(zi)冻成一坨直(zhí)接蒸(zhēng)法：等锅(guō)里的水开了，把(bǎ)饺子放到笼屉(tì)上即可，蒸20分钟左(zuǒ)右即(jí)可食用，但是(shì)要注意(yì)蒸的(de)时间足(zú)够长，防止粘在一(yī)起的部分蒸不熟。

　　若(ruò)是在蒸(zhēng)饺(jiǎo)子之前等(děng)饺子解冻，饺子皮会变得(dé)很软且容易(yì)破。

　　冻饺(jiǎo)粘在一起煮法：（1）锅中放冷水，直接把粘在(zài)一起的(de)饺子放入锅(guō)中。

　　 （2）开(kāi)大火，水在慢慢升温(wēn)的过程(chéng)中，饺子也会解(jiě)冻。

　　（3）在水加热的过程(chéng)中，可(kě)用勺子推一推饺子(zi)，使(shǐ)饺子散(sàn)开。

　　（4）等水开了，饺子全(quán)部浮于(yú)水上，即可(kě)食用(yòng)。

　　为(wèi)什么冻饺子粘(zhān)一起要用冷水煮(zhǔ)：冻好的饺子直接(jiē)放入热水中(zhōng)，会使饺子其他部分(fēn)熟得快，而粘在一起的部分还没(méi)熟，煮太久饺(jiǎo)子易(yì)破，冷水(shuǐ)下(xià)锅(guō)可让饺(jiǎo)子(zi)皮先(xiān)吸收一定水分，有初步解冻的效果(guǒ)，这样饺(jiǎo)子既不会粘(zhān)在一起(qǐ)也不会(huì)有部分煮不熟的情(qíng)况。