新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频(pín)？盐水明矾保存：把海(hǎi)蜇放在(zài)盐(yán)和明矾(fán)化开的水中浸泡，泡好(hǎo)后装入到(dào)可以密封(fēng)的坛(tán)子中，可保存半年左右时间的。关于新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视(shì)频以及新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)存放方法视频，新(xīn)鲜海蜇皮存(cún)放方法图(tú)片，新鲜海蜇皮怎么(me)保(bǎo)存，鲜(xiān)海(hǎi)蜇(zhē)皮冷(lěng)藏保存，海蜇(zhē)皮怎么保鲜(xiān)等(děng)问题，农商网将为你整理以下(xià)的生活(huó)知识(shí)：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇皮(pí)是水母的(de)。

　　海蜇(zhē)皮是海(hǎi)蜇的(de)制成(chéng)品(pǐn)。海(hǎi)蜇是一种大(dà)型(xíng)食用(yòng)水(shuǐ)母，早在一千(qiān)六百多年前的晋代就已经开始食用。

　　我(wǒ)国(guó)从辽东(dōng)半岛(dǎo)直至广东(dōng)沿海均有分布，海蜇是我国沿海渔(yú)业的(de)重要(yào)捕捞对(duì)象。

　　而水母的(de)这层皮，就是我(wǒ)们常(cháng)吃的(de)海蜇皮了。并非是所(suǒ)有水母(mǔ)都可以(yǐ)吃，在我国的东南沿海，水(shuǐ)母(mǔ)就被称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜(xiān)海蜇皮存放方法(fǎ)视频(pín)

　　1、盐水明矾保(bǎo)存：把海蜇放在盐(yán)和明矾化开的(de)水中浸泡，泡(pào)好后(hòu)装入到可以密(mì)封的坛子中，可保(bǎo)存半年左右时间。

　　2、直接用盐(yán)保存：海蜇皮不能沾上淡水和其他(tā)污(wū)染物，直接放在盐中来回滚(gǔn)动，让(ràng)它的表(biǎo)面被盐包起(qǐ)来，把沾好盐的海蜇头放(fàng)在可以密封的罐子中，放在阴凉处，可保存半年到一年左右(yòu)。

　　3、在选购海蜇(zhē)皮时注意看(kàn)外(wài)观色(sè)泽，优选(xuǎn)呈白色或黄色的(de)，避免选择有(yǒu)红(hóng)衣、红斑(bān)、泥沙的次货(huò)还要(yào)闻一下是否带腥臭味(wèi)，用手揉一下皮质，选择质(zhì)地(dì)坚韧(rèn)的(de)。

海蜇的保(bǎo)存方法(fǎ)_鲜海蜇怎(zěn)么保存

　　　　海蜇作为一种食物(wù)在我们国家的历史(shǐ)非(fēi)常悠久(jiǔ)，现在(zài)，海蜇已经成为了一种(zhǒng)很(hěn)常见的食物。

　　而对于海蜇的保存有一些小的技巧，下面就来介绍(shào)有关海(hǎi)蜇保存(cún)的一些 方法 ，希望(wàng)能对朋(péng)友们有所帮助。

　　　　海(hǎi)蜇的保存方法

　　 　　方(fāng)法(fǎ)一：用盐水(shuǐ)、明矾浸泡(pào)海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾(fán)的比例，将盐(yán)及(jí)明矾(fán)用(yòng)温开水(shuǐ)化开，晾(liàng)凉后倒入(rù)坛子中，再把(bǎ)海蜇(zhē)故人(rén)，浸好密封，可保存很(hěn)长时间(jiān)。

　　 　　方法二(èr)：从市场(chǎng)上买来(lái)的(de)海(hǎi)蛰(zhé)，不要让它沾上淡水或污物(wù)，要用盐一层一(yī)层地将它(tā)胞(bāo)起(qǐ)来，存放(fàng)在干(gàn)净小(xiǎo)口的坛子或罐(guàn)子里(lǐ)，上面(miàn)一层(céng)要多放些盐，密封(fēng)好(hǎo)即(jí)可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处(chù)最易蜇伤，一般(bān)可在数分钟出现触电样刺(cì)痛感，数小时后伤区逐(zhú)渐出现触电样刺痛感，数小时后伤区(qū)逐渐出(chū)现线状排列的有红(hóng)斑的(de)血疹，痒而灼痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感性强的患者局部(bù)可出现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀(yū)斑，甚至表皮坏死。

　　患(huàn)者全身表现可有烦躁不安(ān)、发冷(lěng)、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷气短。

　　重(zhòng)者多 咳喘发作，吐(tǔ)白色或粉红色(sè)泡沫(mò)痰，并伴有脉数无力、皮(pí)肤(fū)青紫(zǐ)及(jí)血压下降等过敏性休克征象。

　　若抢救不及时，这(zhè)类蜇伤病人可在(zài)短时间内(nèi)死(sǐ)亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防(fáng)海蜇蜇伤最重要之处(chù)在于避免(miǎn)与海(hǎi)蜇接触，尤其(qí)是(shì)作业渔民(mín)要做好个人防(fáng)护(hù)，切勿(wù)麻痹(bì)大意。

　　捕(bǔ)捞时尽量用工具而不直接接(jiē)触海蜇须(xū)，有特异敏感(gǎn)体质的人应禁止下海作业(yè)。

　　海滨旅游(yóu)地在(zài)海蜇汛期应设(shè)浮(fú)标(biāo)栏网，并在海边建立醒目宣传警(jǐng)戒标(biāo)志，并(bìng)配合防伤害的科普(pǔ) 教(jiào)育 宣传广播，以提高游人自我防护的(de)知识和能力(lì)。

　　下海 游泳 或在(zài)海中乘船者若发(fā)现海蜇千万不可碰触，更不能捕捞，因在(zài)海(hǎi)上一旦(dàn)发生意外(wài)，更不易(yì)抢救。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤(shāng)，伤者切不可惊慌，只要(yào)及(jí)时到(dào)医院(yuàn)诊治，一般都能较快好转(zhuǎn)和(hé)痊愈(yù)。

　　反(fǎn)之，如果被蜇伤者(zhě)举措失当或大意(yì)麻痹，则(zé)易(yì)出现溺水、跌伤或因救治不及时而发生危(wēi)险(xiǎn)和(hé)加重病情。

　　 　　医务人员提醒(xǐng)：千万不要抓捕、触(chù)碰海(hǎi)水(shuǐ)中漂(piāo)着的海蜇(zhē)。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用(yòng)淡水冲洗(xǐ)，因淡水(shuǐ)可促(cù)使刺(cì)胞释放毒液，应尽快(kuài)用毛巾、衣服(fú)、泥(ní)沙擦(cā)去黏附在皮(pí)肤上的触手或(huò)毒(dú)液(yè)，可(kě)用碳酸(suān)氢(qīng)钠(小苏打)或明矾(fán)清洗伤处。

　　若损伤面积大(dà)，全身反应(yīng)严(yán)重者，要(yào)及时去(qù)医院治疗。<宰相的宰最早指什么官职答案，宰相的宰最早指什么意思/p>

　　 　　海蜇的(de)食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇,紫甘(gān)蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄瓜(guā)分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适(shì)量盐兑成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材料拌(bàn)匀，放冰箱冷藏后食(shí)用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料(liào)：海蜇300克、黄瓜(guā)1根、盐(yán)适量(liàng)、醋适量、糖适量、麻酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)宰相的宰最早指什么官职答案，宰相的宰最早指什么意思超(chāo)市购买海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过后泡(pào)在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切成(chéng)碎(suì)末放在海蜇丝(sī)上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎(suì)末，放(fàng)在海(hǎi)蜇(zhē)丝上面，将麻(má)酱(jiàng)放入适量(liàng)的盐，用水(shuǐ)拌好，倒在香菜上面，放糖和(hé)醋(cù)搅匀即可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡(jī)肉6两(约240克(kè))，蒜头2粒，芫荽少(shǎo)许(xǔ)，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用水浸2天(每天要换水2至(zhì)3次)，切丝(sī)，放(fàng)入(rù)热水中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加入腌料拌匀，腌(yān)20分(fēn)钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍(pāi)裂;芫荽洗(xǐ)净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁(zhī)料(liào)埋芡(qiàn)，迅(xùn)速炒拌，加(jiā)入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速(sù)冻海(hǎi)蜇 75克、冬(dōng)瓜(guā) 750克(kè)、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后(hòu)再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去皮，洗干净(jìng)切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦(shòu)肉(ròu)、姜片，煲滚后以慢火煲2小(xiǎo)时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝(sī)

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克(kè)，鸡肉50克(kè) 、盐3克，味精2克(kè)，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清水(shuǐ)冲洗去泥沙(shā)和(hé)盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯(chāo)水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝(sī)一同放入盆(pén)中，加盐、味精、鸡精(jīng)、香油、米醋拌(bàn)匀，装盘即可(kě)。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇(zhē)皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮(pí)、紫皮洋葱、黑木耳(ěr)、捞汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇(zhē)皮、紫皮洋葱切成(chéng)适(shì)量大小(xiǎo)，与黑木(mù)耳(ěr)一起整(zhěng)齐摆在汤碗内，加入(rù)捞汁，将菜品(pǐn)完全(quán)浸泡即可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量加入鲜柠檬片、芝(zhī)麻(má)、香菜(cài)碎、泰椒圈来补(bǔ)充口味(wèi)。

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