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黍米可(kě)以减肥吗

　　黍米(mǐ)是可以减肥的。

　　黍(shǔ)米有减(jiǎn)肥和(hé)降低血压(yā)的(de)功效(xiào)与作用。

　　首先黍米里含有大量的不饱和脂肪(fáng)酸，能够把人体(tǐ)内多(duō)余的脂肪分解掉，当作废物排出身体(tǐ)之外(wài)，所以(yǐ)适当(dāng)吃一些黍米(mǐ)能达到很(hěn)好的减肥效(xiào)果。

　　其(qí)次黍(shǔ)米里面含有非(fēi)常多的(de)微量(liàng)元素和(hé)钾(jiǎ)元素，而且还有很(hěn)多其他的营养物质，具有降(jiàng)血压(yā)和治疗贫血的功效。

黍米是大黄米吗？

　　黍(shǔ)米是大黄米(mǐ)。

　　黍(shǔ)米和大黄米属于(yú)同一种物质， 大黄(huáng)米别(bié)名是软黄米、黍(shǔ)米(mǐ)，经常(cháng)被磨(mó)成面粉，制作各种糕点。

　　同时黄(huáng)米富含蛋白质、碳水化合物(wù)、B族(zú)维生(shēng)素以及(jí)维生(shēng)素E、锌铜锰等(děng)营养元素。

　　黍为一年生草本。

　　 秆(gǎn)直(zhí)立，单生或少数丛生，高(gāo)60～120厘米，有节，节上(shàng)密生髭毛。

　　 叶鞘松(sōng)弛，被疣毛；叶舌长约(yuē)1毫(蒋欣现任老公是谁 蒋欣是科班出身吗háo)米，具长约2毫米的纤(xiān)毛；叶(yè)片线状(zhuàng)披针(zhēn)形，长10～30厘米，宽1.5厘米(mǐ)，具柔毛或无(wú)毛(máo)，边缘常粗(cū)糙(cāo)。

　　 圆锥花(huā)序，开展或较紧密，成(chéng)熟则下垂，长约30厘米，分枝具角棱，边(biān)缘具粗糙刺毛，下(xià)部裸露，上部密生小枝与小(xiǎo)穗(suì)；小穗卵状椭圆(yuán)形(xíng)，长约4～5毫米；颖纸(zhǐ)质。

　　黍米中所含的脂肪主要有棕榈酸、廿四烷酸、十七烷酸、油酸、亚油酸、异亚(yà)油酸等(děng)，均有利于生长(zhǎng)发育。

　　黍米中含有的粗(cū)纤(xiān)维、灰分。

　　黍米中还含有多种米、麦中所(suǒ)缺乏的(de)氨基酸，对(duì)调补(bǔ)机体代谢十分重要。

大黄米是什么米啊?

　　大(dà)黄米(mǐ)（又称“软黄米”），与“小(xiǎo)米(mǐ)”非同一种(zhǒng)作物(wù)，是由糜子（黍）去皮加(jiā)工而成(chéng)。

　　适于贫(pín)瘠干(gàn)燥土壤生长，多分(fēn)布于印(yìn)度、中国、尼(ní)日利亚和俄罗(luó)斯。

　　糜子是(shì)生长于我国北(běi)方的一种农作物(wù)，含有的人体必需(xū)的八种(zhǒng)氨基酸的(de)含量(liàng)均高于大(dà)米和小麦，尤其是蛋氨酸(suān)含量(liàng)，几(jǐ)乎是大米和小麦的(de)两倍。

　　大(dà)黄米介绍：

　　【来源】

　　为禾(hé)本科(kē)植物(wù)黍的种子(zi)。

　　【植(zhí)物形(xíng)态】

　　黍(《诗经》) 一年(nián)生草本。

　　 秆直立，单生或少数丛生蒋欣现任老公是谁 蒋欣是科班出身吗(shēng)，高60～120厘米，有(yǒu)节(jié)，节(jié)上密(mì)生髭毛。

　　 叶鞘松弛，被(bèi)疣毛；叶舌(shé)长约1毫(háo)米，具(jù)长约(yuē)2毫米的纤(xiān)毛；叶片线(xiàn)状披针形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛或无毛，边缘常粗糙。

　　 圆锥花序，开展或(huò)较紧(jǐn)密，成熟则下垂(chuí)，长约(yuē)30厘米，分枝具角棱，边缘具粗糙刺毛，下部裸(luǒ)露，上部密生小枝与小穗；小(xiǎo)穗卵状椭圆形，长约4～5毫米；颖纸质。

　　无毛，第(dì)一(yī)颖长为小穗的1/2～2/3，先端尖或锥尖(jiān)，具5～7脉，第(dì)二(èr)颖(yǐng)与小穗等长，大多(duō)为11脉(mài)；第一外稃形似第二(èr)颖；内稃薄膜质，较(jiào)短(duǎn)小，长1.5～2毫米，先端(duān)常微凹。

　　 颖果圆形或椭圆形，平滑而有光泽，长约3毫米，乳白(bái)、淡黄或红(hóng)色。

　　种子白(bái)色、黄(huáng)色或褐色，性粘或不粘。

　　 我(wǒ)国华北(běi)、西北多(duō)有(yǒu)栽培。

　　 一般分两种(zhǒng)类型，以秆(gǎn)上有毛，偏(piān)穗，种(zhǒng)子粘者为(wèi)黍；秆上无(wú)毛，散穗，种(zhǒng)子不(bù)粘者为稷。

　　 本植物的根(黍根(gēn))、茎(黍茎(jīng))，以(yǐ)及稷的种子(稷米)，稷的(de)茎(糜(mí)穰)亦供药用，各详专条(tiáo)。

　　【食用效果】

　　治泻痢、烦(fán)渴、吐逆、咳嗽、胃痛、小儿鹅口疮、烫伤。

　　【营(yíng)养含量】

　　1、含有丰富的脂肪(fáng)，主要为不饱和(hé)脂肪酸。

　　2、含(hán)有丰富(fù)的维生素E，每100克中含有1.79毫克。

　　3、膳食纤维含量丰富(fù)，为大米的4倍(bèi)。

　　4、含(hán)钾(jiǎ)高含钠低，100克中(zhōng)含钾:201 毫克(kè)，钠:1.7 毫(háo)克 ，常(cháng)吃对高血(xuè)压患者有益。

　　5、铁和磷的含量均较大米(mǐ)丰富。

　　以上资料参考  百(bǎi)度百科–大黄米(mǐ)

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