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含(hán)盐率(lǜ)怎么求公式，含盐率怎么(me)求百分比

　　含盐率=盐的数(shù)量除(chú)以盐水的数量乘100%。

　　食(shí)用盐是指以氯化钠(nà)为主(zhǔ)要成分(fēn)，从地下岩盐(yán)沉积物和(hé)天然卤(lǔ)水中提取的(de)加工过的食(shí)用(yòng)盐，不含低钠盐，含(hán)有(yǒu)少量的(de)水和杂质以及其他元(yuán)素。

　　盐在(zài)化学中(zhōng)，是指一(yī)类金属离子或(huò)铵根离子，属于化合物，溶于水会离解出(chū)所(suǒ)有的(de)离子(zi)。

　　复盐通常可由混合这(zhè)两(liǎng)种盐饱和溶液并(bìng)结(jié)晶而(ér)制得。

　　在自然界(jiè)中广(guǎng)泛存在(zài)，如明矾就是天(tiān)然而(ér)有(yǒu)广泛应(yīng)用的复盐(yán)。

含(hán)盐(yán)率怎么(me)求（公式）

　　含盐率=盐的(de)数量除以盐水(shuǐ)的(de)数量乘100%

　　1、食用盐是(shì)指(zhǐ)以(yǐ)氯化钠(nà)为主要成分，从(cóng)海带(dài)冲水(shuǐ)、地下岩（矿）盐沉积物(wù)和天然卤水（盐）水(shuǐ)中提取的加(jiā)工过的食用盐，不(bù)含低(dī)钠(nà)盐。

　　食盐(yán)的主要成(chéng)分是(shì)氯化钠（NaCl），它含有(yǒu)少量(liàng)的水和(hé)杂质以及其他元素，如铁、磷和碘。

　　2、盐在化学中(zhōng)，是指一(yī)类金属(shǔ)离(lí)子或铵根离子（NH4，属于(yú)化合(hé)蠢颤歼物(wù)，溶于水会(huì)离解出所有的离(lí)子。

　　复盐(yán)通(tōng)常(cháng)可由混合这(zhè)两(liǎng)种盐饱和溶液并结晶而制得(dé)。

　　在自然界中(zhōng)广(guǎng)泛存(cún)在，如(rú)明矾就(jiù)是天然(rán)而有广泛应(yīng)用的(de)复盐。

　　扩展(zhǎn)资料：

　　1、盐有多种(zhǒng)颜色，不同颜(yán)色的(de)盐对应(yīng)不同的种类：

　　（1）黄色（例如铬酸钠）

　　（2）橙色（例如重铬酸钾）

　　（3）红色(sè)（例如铁氰(qíng)化钾）

　　（4）淡紫色（例如氯化(huà)钴）

　　（5）蓝色(sè)（例如硫酸铜(tóng)、亚铁氰(qíng)化铁(tiě)）

　　（6）远则怨近则不逊是什么意思解释，远则怨,近则不逊绿色(sè)（例如(rú)六水合氯化镍）

　　（7）无(wú)色（例如(rú)氯化钠、硫酸镁），粉末状时为白色(sè)

　　2、盐的物理性质：

　　（1）味道：

　　不同的盐(yán)可以(yǐ)激(jī)发不同的味觉，例如咸味(wèi)（氯化钠(nà)）、甜(tián)味（乙酸铅[2]，若食用(yòng)会导致铅中毒(dú)）、酸味（酒石酸氢钾(jiǎ)）、苦味(wèi)（硫(liú)酸镁）或鲜味（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸或强碱盐（强盐）是不可挥发的(de)，且(qiě)没有(yǒu)气味(wèi)。

　　而弱(ruò)酸或(huò)弱碱(jiǎn)盐（弱(ruò)盐）则会根据共轭酸碱洞(dòng)族(zú)对而产生不同的气(qì)味（例如(rú)醋酸盐则会有醋酸的味道，氰化氢则会有苦杏仁味等），此外弱酸或弱碱盐还(hái)会挥发(fā)和分解，并且由于水解反应和弱盐(yán)合成的(de)反(fǎn)应是可(kě)逆反应，因此当(dāng)有水分存在(zài)时会(huì)加(jiā)速弱(ruò)盐的分解。

　　（3）溶解度

　　许(xǔ)多离(lí)子(zi)化合物都可以(yǐ)溶解(jiě)在(zài)水或是(shì)类(lèi)似的溶剂中，化合物的溶(róng)解度(dù)和组成的阴(yīn)离(lí)子和(hé)阳(yáng)离子以及(jí)溶剂都有关，因此有一特定的关系。

　　阳(yáng)离子当中，所有(yǒu)钠(nà)离子、钾离子及铵离(lí)子的盐(yán)均可溶于水；而(ér)阴离子中，硝(xiāo)酸盐离(lí)子(zi)及碳(tàn)酸(suān)氢盐(yán)离(lí)子的盐类(lèi)可在水中溶解。

　　除了硫酸(suān)钡、硫(liú)酸钙(gài)及硫酸铅外，大部(bù)份的硫酸盐离子(zi)的盐类也都(dōu)可以溶于水。

　　不过若(ruò)离(lí)子(zi)之间的键(jiàn)结很强(qiáng)，产(chǎn)生(shēng)高度稳定的固(gù)体，在水(shuǐ)中(zhōng)也就不(bù)易溶解，例(lì)如大(dà)部份的碳酸盐(yán)就不溶于水(shuǐ)，例如碳酸铅及碳酸钡等。

　　参考资料来源(yuán)：百度百科(kē) - 盐

　　参考(kǎo)资(zī)料(liào)来源：百度百科 - 化学(xué)方(fāng)程(chéng)式(shì)

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