可以把饺子放入一个(gè)袋子中，然后握住袋(dài)子，往桌上敲几下(xià)，饺(jiǎo)子即可(kě)分(fēn)开；

　　或(huò)者把饺子放入冷藏(cáng)室中冷藏几分钟，解冻后即可(kě)较轻松解开(kāi)；

　　或者是放(fàng)在常温下，让其自(zì)然解冻，但是(shì)这样(yàng)饺子皮易坏。

　　怎(zěn)样使冷冻饺子不粘(zhān)一块：刚包(bāo)好的饺(jiǎo)子(zi)表面会比较潮湿又互相(xiāng)挨着(zhe)，所(suǒ)以才导致放入冷冻室易粘(zhān)到一起(qǐ)，只要解(jiě)决潮湿(shī)和(hé)间(jiān)隔问题，就能让饺子冷冻时(shí)不(bù)粘在一块。

　　首先(xiān)可以(yǐ)把(bǎ)饺(jiǎo)子分开(kāi)放，这样自然饺子不会粘在一起；

　　也可(kě)在饺子皮外边滚上(shàng)少许面粉，使(shǐ)饺子(zi)皮(pí)不要(yào)太潮湿；

　　或者(zhě)饺子包好(hǎo)后在桌上放(fàng)1-2小时，等水分略干了再放进冰箱。

　　饺子(zi)冻成一坨直接蒸法(fǎ)：等锅里的水(shuǐ)开(kāi)了，把饺子放到(dào)笼屉(tì)上即可，蒸20分钟(zhōng)左右即可食用，但是要(yào)注意蒸的时间(jiān)足够长(zhǎng)，防止粘在一起的部(bù)分蒸不(bù)熟。

　　若是(shì)在(zài)蒸饺子之前(qián)等饺子解(jiě)冻，饺子皮会变得很软且容(róng)易破(pò)。

　　冻(dòng)饺粘(zhān)在一(yī)起(qǐ)煮法：（1）锅中放冷水，直接(jiē)把粘在一起的饺(jiǎo)子放入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温(wēn)的过程(chéng)中，饺子(zi)也会解冻。

　　（3）在水加热的过程中，可(kě)用勺子推一推(tuī)饺子，使饺(jiǎo)子散开。

　　（4）等水开了，饺子全部(bù)浮(fú)于水上，即可(kě)食用(yòng)。

　　为什(shén)么冻饺子粘一起要用(yòng)冷水煮：冻(dòng)好的饺子直接放(fàng)入热水(shuǐ)中，会使饺子其他部分熟得快，而粘在(zài)一起(qǐ)的部分还(hái)没熟(shú)，煮(zhǔ)太久饺子(zi)易破，冷水下锅可让(ràng)饺子(zi)皮(pí)先吸(xī)收一定水(shuǐ)分，有(yǒu)初步解冻的效果(guǒ)，这(zhè)样饺子既不会粘(zhān)在(zài)一起也不会有部分(fēn)煮不(bù)熟的(de)情况。