怎样(yàng)样挑榴莲(lián)才甜呢？看(kàn)形状，选择“母(mǔ)榴莲”的。关于怎样样(yàng)挑榴(liú)莲才甜呢以及怎样样挑榴莲才甜(tián)呢，怎样样挑(tiāo)榴莲(lián)才甜一(yī)点，怎样挑甜的榴莲，怎样挑的榴(liú)莲又好吃又甜，榴莲怎样选才甜(tián)等问题，农(nóng)商(shāng)网将(jiāng)为你收拾以下的日(rì)子常识：

榴莲(lián)是热性仍是(shì)凉性

　　榴莲是热性的(de)。

　　榴(liú)莲归(guī)于性热的(de)生果。榴(liú)莲自身归于热带生果，性热(rè)味甘(gān)，且糖分含量较(jiào)高(gāo)，多吃简单上(shàng)火。

　　榴莲的养分价值(zhí)比较高，榴莲中含有较为丰厚的膳(shàn)食纤(xiān)维(wéi)、蛋白质和(hé)维(wéi)生素(sù)等，有必定的(de)促进胃肠(cháng)活动、缓解便秘的效果，

　　其间(jiān)还(hái)含有较为丰厚的脂肪、多种矿(kuàng)物质等，具(jù)有(yǒu)弥补(bǔ)人体养分的效果。适量的食用榴莲还(hái)能(néng)够影响胃液和唾(tuò)液(yè)排泄，具有(yǒu)开胃、促(cù)进胃口的(de)成(chéng)效(xiào);还有(yǒu)必定的散寒成效，能够在必定程(chéng)度上缓(huǎn)解痛经等症状。

怎样样挑榴莲才甜(tián)呢(ne)

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一(yī)般在行(xíng)的买家在购(gòu)买(mǎi)榴莲时会选择(zé)“母榴莲”，其通体比较匀(yún)称、丰满，乃至榴莲外表会呈现(xiàn)许多鼓包，并且(qiě)底部是(shì)平的，这样的榴莲它外皮(pí)薄，果(guǒ)肉多，并且滋(zī)味甜(tián)美，这(zhè)是因为它外(wài)壳里边(biān)包(bāo)裹着(zhe)厚厚的(de)果肉(ròu)，果肉(ròu)紧紧与壳紧紧的贴(tiē)合，所以其外表看上去比较圆润(rùn)。

　　而那些形状较(jiào)长、比(bǐ)较小的榴(liú)莲便是咱们所说的“公榴莲”，其果肉(ròu)较小，皮就会厚(hòu)一(yī)些，并(bìng)且(qiě)“公榴莲”的口感也不如(rú)“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看榴(liú)莲的外壳。

　　在购买榴(liú)莲时，首先要(yào)调(diào)查(chá)榴莲外壳(ké)的(de)色彩，假如是青色的话，阐明榴莲(lián)并(bìng)没(méi)有熟透(tòu)，假如榴莲的色彩呈黄褐色的话，代表熟过(guò)头了(le)，这两种色彩的(de)榴莲都不要(yào)购买，因为(wèi)其(qí)口感都欠安。

　　榴(liú)莲壳色彩为黄中(zhōng)带青为佳，并且在榴莲底部有(yǒu)轻轻裂口的最好，可(kě)是也(yě)不要彻底裂开，悉数裂开不(bù)仅是熟过头口(kǒu)感欠好，并且果肉很简单遭(zāo)到污染。

　　也能(néng)够(gòu)经过(guò)捏榴莲外壳上的(de)刺来判别(bié)m6螺丝标准尺寸是多少，m6螺丝规格尺寸榴莲的口感，假如(rú)捏榴(liú)莲外壳上(shàng)相邻的两根刺，能捏得动，代(dài)表其老(lǎo)练度高，能(néng)够购买，假如刺又尖又长(zhǎng)、还不简单捏得动，阐明榴莲的果(guǒ)肉少皮厚(hòu)，还有(yǒu)没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴莲时，拿(ná)起(qǐ)一个轻轻(qīng)裂开的榴莲(lián)，细心闻一下，假(jiǎ)如闻(wén)到一丝生味，代表此榴莲还没有熟透，假如(rú)闻着(zhe)有(yǒu)酒味，阐明这个榴莲老练过(guò)头了，此榴莲不(bù)光滋味欠好，在(zài)口感上还(hái)会(huì)稍微发苦(kǔ)。

　　闻到只要(yào)甜美味的(de)话，就阐明这个榴莲的老练度(dù)是刚刚好，能够定(dìng)心购买。

　　其(qí)实(shí)榴莲的口感和滋(zī)味(wèi)仍是由其种类(lèi)决议的，像猫山(shān)王榴莲、苏丹王榴(liú)莲、金凤榴莲等都是榴莲中的尖端，而(ér)咱们(men)常(cháng)吃的(de)榴莲是泰(tài)国金枕(zhěn)头(tóu)榴(liú)莲，它只能算是(shì)榴莲(lián)中入门等级，因(yīn)为(wèi)其产(chǎn)量大、口(kǒu)感清淡、价格适中简单被老(lǎo)百姓(xìng)承受(shòu)。

怎样(yàng)选择榴莲又香又(yòu)甜

　　这样选择榴莲又(yòu)香(xiāng)又(yòu)甜(tián)：

　　1、闻气(qì)味(wèi)

　　好的(de)榴莲是(shì)有香味(wèi)的(de)，一种浓郁又不腻(nì)的滋味(wèi)，就好像(xiàng)是榴(liú)莲(lián)味的牛奶，醇(chún)醇(chún)的感觉。

　　你也能够(gòu)依据的榴莲的气味判别它是不(bù)是熟了、有没有坏。

　　因为不(bù)老练的(de)榴莲是有一股青(qīng)、涩(sè)的滋味(wèi)的(de)，便是刚刚修剪过(guò)的青草的滋味，而坏了的(de)榴(liú)莲呢(ne)，就会有(yǒu)很浓(nóng)的酒精味。

　　2、看巨细(xì)色彩

　　经过辨(biàn)识(shí)果实的巨细和外观色彩，也能够辨识(shí)榴莲的(de)老(lǎo)练度，就(jiù)像挑西瓜(guā)相同。

　　一(yī)般来说体型比较大的榴莲(lián)老练度会(huì)好(hǎo)一些，从外壳(ké)色(sè)彩看，一般(bān)老练的好(hǎo)榴莲呈较(jiào)通透的黄色(sè)，假如青(qīng)色(sè)比较(jiào)多则证明不行老练。

　　3、捏果刺(cì)

　　榴莲(lián)外(wài)表布满了密密的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺(cì)的顶(dǐng)端，假(jiǎ)如稍用力就能够让它们互相挨近，阐明此榴(liú)莲较软，皮薄，老练度较(jiào)好，假如感觉手感(gǎn)十分坚(jiān)实，底子无法捏动，这(zhè)样的榴莲则(zé)较生或皮厚。