紫菜不属于海鲜(xiān)的。关于紫菜(cài)是(shì)不是海鲜以(yǐ)及(jí)紫菜是不是发物，海(hǎi)带是(shì)不是海(hǎi)鲜，海带紫菜是不是海鲜，紫菜(cài)是不(bù)是海鲜类，紫菜是不(bù)是海鲜类的食物等问题，小编(biān)将为你整理(lǐ)以(yǐ)下(xià)的知识(shí)答案：

紫(zǐ)菜(cài)是不是(shì)海(hǎi)鲜(xiān)

　　是紫菜不属于海(hǎi)鲜的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原(yuán)红藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红(hóng)毛(máo)菜科(kē)（Bangiaceae），是一类(lèi)生长在潮间(jiān)带的海藻，其分布范围涵盖了寒带、温带、亚(yà)热(rè)带和热带海域(yù)。

　　紫菜是世界上产(chǎn)值最(zuì)高的栽(zāi)培海藻，在中(zhōng)国(guó)、日本和(hé)韩国被大规模栽培(péi)。

　　紫菜是我国海洋(yáng)农业和出口创汇的主(zhǔ)导(dǎo)品种之一。

　　2016年我国(guó)紫菜(cài)产量(liàng)约13.53万吨，产值超过100亿元(yuán)。

　　干(gàn)紫菜中粗蛋(dàn)白含量达30%~50%，富含膳食(shí)纤维、多种(zhǒng)维生(shēng)素及钙(gài)、钾、镁等微量元(yuán)素，还含藻类特有的藻胆蛋白(bái)，具(jù)有很(hěn)高(gāo)的营养价值(zhí)，是(shì)一种不可多(duō)得的海洋食材(cái)，也(yě)是我国东(dōng)南沿海农村经济的支柱产品(pǐn)。

形态特(tè)征

　　真紫菜亚(yà)属藻体的细胞层数为1层(céng)，且单个细胞含1个星状色素体(tǐ)，中国的紫菜属物种都属于该(gāi)亚属。

　　藻类学家曾呈奎等根据藻体边缘细胞的特征，将真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘(yuán)紫菜组，叶片边缘平滑，边缘细胞形态与其他营(yíng)养细胞(bāo)无区(qū)别(bié)；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘(yuán)具明(míng)显的刺突(tū)，后者由1个或(huò)几个(gè)细胞形成；

　　（3）边(biān)缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘由几排(pái)退化(huà)细胞所组成。

主要价值

　　紫菜营养(yǎng)丰富(fù)、味道鲜美，富含蛋白质、无机化合物(wù)、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，其中蛋(dàn)白(bái)质的成分(fēn)高达25%~5辣妹是夸人还是骂人的，辣妹是夸人还是骂人的话0%，所(suǒ)以在食(shí)品和医药领域具(jù)有广阔的(de)前景(jǐng)。

　　紫菜多(duō)糖和藻胆蛋(dàn)白(bái)具有抗(kàng)衰老(lǎo)、抗凝(níng)血(xuè)和降血脂作用(yòng)。

　　紫菜(cài)具有较(jiào)强的吸收氮磷和固定碳的(de)能力(lì)，其栽培对浅海富营养化的修(xiū)复和(hé)改善(shàn)也有(yǒu)重要作用。

分布情况

　　紫菜属物种虽然在寒带、温(wēn)带(dài)、亚热带和热带海域均(jūn)有分布，但(dàn)亚热带至温带海域的物(wù)种多样性丰富。

　　紫(zǐ)菜在中(zhōng)国的地理分布(bù)也遵循这个规律，主要分布(bù)在(zài)黄渤海到东南沿海的潮间带，另(lìng)外，也有(yǒu)少数(shù)紫菜物种(zhǒng)分布(bù)在台湾和(hé)海(hǎi)南岛(dǎo)沿海，且它们的分布(bù)具有区域性特征。

　　在黄渤海自然分布的紫菜物种主要是条斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜(cài)，在东南沿海(hǎi)主要是坛(tán)紫菜(cài)、皱紫菜和长紫(zǐ)菜等。

　　另外，圆紫菜在中国(guó)沿海(hǎi)分(fēn)布较广，从南到北均有其生长，是一个(gè)广温(wēn)性种类(lèi)。

　　以(yǐ)自然(rán)类群和生境环境为基础，在中国形成了长江以北的条斑紫菜和长江以南的坛紫菜2大栽(zāi)培区域。

　　坛紫菜(cài)是我国(guó)独有的(de)暖(nuǎn)温带紫菜(cài)栽培(péi)品种，产(chǎn)量约占全国紫(zǐ)菜总产量的75%左右，栽培区主要分布在福建、浙(zhè)江、广东沿海(hǎ辣辣妹是夸人还是骂人的，辣妹是夸人还是骂人的话妹是夸人还是骂人的，辣妹是夸人还是骂人的话i)，近(jìn)年来(lái)随(suí)着(zhe)坛(tán)紫菜价(jià)格的攀升以及养殖(zhí)技术(shù)的提高(gāo)，养殖范围逐渐北移到江苏南(nán)通和连云港。

　　条斑(bān)紫菜(cài)养殖主要集中在江苏和山(shān)东，产量和出(chū)口量占(zhàn)全国条(tiáo)斑紫(zǐ)菜行业95%以上。

紫菜(cài)是(shì)海鲜吗

　　紫菜不属于海鲜类食物(wù)，其属于海产品，紫菜(cài)中含(hán)有丰富的蛋白质、维生(shēng)素、碳水(shuǐ)化(huà)合(hé)物(wù)、矿物质以及不饱和脂肪酸(suān)，其可(kě)以(yǐ)起到延缓衰老、预防(fáng)甲状腺疾(jí)病、抗凝血以(yǐ)及降低血脂等作用。

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