生(shēng)菜怎(zěn)样挑是甜的仍是(shì)咸的(de)呢？按叶子的成长状(zhuàng)况(kuàng)：按(àn)叶子的成(chéng)长状况区别，有散叶生(shēng)菜和结球(qiú)生菜两种，一般来(lái)说，结球生菜呈(chéng)浅绿色(sè)，水分多，比(bǐ)较合适(shì)生吃，而散叶生菜(cài)一般用作菜肴垫底、伴(bàn)碟(dié)或炒(chǎo)吃的。关于生菜怎(zěn)样挑是甜的仍是咸的呢以及生菜怎样(yàng)挑是(shì)甜的仍是咸的呢(ne)，生菜怎样挑是甜(tián)的仍是(shì)咸(xián)的好，生菜怎(zěn)样挑(tiāo)是甜的仍(réng)是咸的好(hǎo)吃，生(shēng)菜怎样选甜的，甜菜为什么是咸的等问题，农商(shāng)网将为你(nǐ)收拾(shí)以下的(de)日子常识：

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　　生菜是(shì)能够生吃的。

　　生菜(cài)是日常日子中(zhōng)常见(jiàn)的(de)蔬菜，能够生(shēng)吃，亦可炒熟或做汤食(shí)用，

　　生吃生菜有优(yōu)点也有害处，生吃生(shēng)菜(cài)能够进步养分利用率，也能够(gòu)保存生菜(cài)的杰(jié)出口(kǒu)感，可是也或许(xǔ)引发急性(xìng)胃(wèi)肠炎(yán)、寄生(shēng)虫病(bìng)等(děng)。

生菜怎样(yàng)挑是甜(tián)的仍是(shì)咸(xián)的呢

　　1、按(àn)叶子(zi)的成长(zhǎng)状况：按叶(yè)子的成长状况(kuàng)区别，有散叶生(shēng)菜和结(jié)球生菜两种(zhǒng)，一般来说，结球(qiú)生菜呈浅绿色，水分多，比较合适生吃，而散叶(yè)生菜一般用作菜肴垫底、伴碟或炒吃。

　　2、看表面：优质的生菜(cài)应该是叶片肥厚，叶绿，梗白，叶质(zhì)新鲜，无(wú)蔫(niān)叶、干叶，无虫灾(zāi)，无病斑，巨细(xì)适中的。

　　3、闻味：生菜或许会有农药、化(huà)肥的残留，在(zài)挑选时应该闻一下(xià)，防(fáng)止有这类(lèi)化学物质(zhì)。

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　　1、依据(jù)叶片巨细挑选，挑选(xuǎn)生菜时应该首选(xuǎn)叶片较大的生菜，由于(yú)这样的(de)生菜成长进程(chéng)愈加健康，食用价值(zhí)较高。

　　 2、依据叶(yè)片(piàn)形状挑选(xuǎn)，在保证叶片较大的情况(kuàng)下，咱们应(yīng)该尽(jǐn)量挑选那些叶子坚硬(yìng)、丰满的生菜，留意调查叶片(piàn)的(de)厚度，应挑(tiāo)选叶片较(jiào)厚的。

　　 3、依据(jù)色彩挑选(xuǎn)，新鲜采摘(zhāi)的生菜叶片色(sè)彩为翠绿色，看起来十分(fēn)新(xīn)鲜，而寄存一段时间后，生菜的色彩就(jiù)会(huì)变成青黄色，所以在选购生菜时(shí)应(yīng)该挑选(xuǎn)色彩为(wèi)翠绿色的生菜(cài)。

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