竹荪是煮15分钟左右的(de)。关于竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)以及竹荪(sūn)煮多久可以吃，竹(zhú)荪(sūn)煮(zhǔ)多久才(cái)熟透，泡好的竹荪煮多久(jiǔ)，火(huǒ)锅(guō)竹荪煮多(duō)久(jiǔ)，竹荪多(duō)久可(kě)以煮熟等问题(tí)，小编将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的知识答(dá)案：

竹荪煮多久

　　是(shì)15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪(sūn)在煮之前先用淡盐水泡(pào)柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼有酒味还能不能吃了呢发大约10分钟(zhōng)，并剪(jiǎn)去(qù)菌盖头封闭(bì)的一端，同时要去除(chú)竹荪的花朵部分(fēn)网状部(bù)分，只保留茎(jīng)部(bù)，否则会有怪味(wèi)，竹荪(sūn)也是野生菌，所以(yǐ)需要沸水煮大约(yuē)15分(fēn)钟左右才(cái)可以吃，煮得时间(jiān)越久越入味(wèi)。

　　鲜竹荪的处(chù)理(lǐ)方法其实也不难，只要把它比较难清理的地方都要(yào)注意去(qù)洗干净就好(hǎo)了，很难洗的(de)缝缝可以用牙刷去刷，只要能清洗干净就好了。

　　在处理的时候(hòu)，去掉根部泥土后(hòu)，放(fàng)入水(shuǐ)槽中用清水洗净，拿(ná)刀(dāo)切除根部粗老的部分，切(qiè)口保持(chí)圆滑平整，并剥除笋箨、笋衣，或者将笋装入蒸锅(guō)中。

　　直到它(tā)变(biàn)得透但却又不(bù)烂(làn)、能(néng)够撕开为止，这时(shí)候(hòu)就(jiù)要立即把它捞起来，然后用冷水冷(lěng)却，冷(lěng)却的(de)时候(hòu)务必(bì)要做(zuò)到彻底的冷却，否则荪色会变暗。

竹(zhú)荪用冷(lěng)水还(hái)是热水泡(pào)

　　都可以。

　　不(bù)管是用冷水(shuǐ)还(hái)是热水都是可(kě)以用来(lái)泡竹荪(sūn)柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼有酒味还能不能吃了呢的，两者(zhě)唯一的(de)区别就是冷水泡竹荪所(suǒ)需要的时间(jiān)比较长，而热水(shuǐ)泡(pào)竹荪所需要的(de)时间比较短，建议可以根据个人方便的时间来进(jìn)行选择(zé)。

　　但是需要注意的(de)是(shì)不建(jiàn)议用太烫的水(shuǐ)来浸泡竹荪，建议使用40-60℃左右的温水是(shì)比较合适的，而且(qiě)浸泡(pào)的时间也不宜(yí)太长，不然就会破坏竹荪中所(suǒ)含的营(yíng)养物(wù)质(zhì)，导致竹荪的营养价值(zhí)下降。

竹(zhú)荪的功效(xiào)与禁(jìn)忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪中(zhōng)含有丰富的蛋白质、氨基酸、维(wéi)生素(sù)和矿物质(zhì)，而且其中(zhōng)的氨基酸符合人体(tǐ)所需(xū)要的氨基酸比(bǐ)例，食用后可以为(wèi)人体补(bǔ)充(chōng)多种营养物质，能够维持人体组织器官(guān)的正常生理功能，并促进人体的新陈代谢。

　　润肺止(zhǐ)咳：竹荪归(guī)肺经，且性质偏(piān)凉(liáng)性，食用后能够(gòu)降低肺内的热气，起到(dào)清肺热(rè)、降(jiàng)肺气的作(zuò)用，因此对(duì)于一些因为(wèi)肺气上行(xíng)、肺(fèi)气亏虚所导致的咳嗽咳痰(tán)、久(jiǔ)咳不止(zhǐ)等症状来说，可以适当地吃一些竹荪，可以起到(dào)润肺止咳的作用。

　　清热利湿：竹(zhú)荪味甘、微苦，偏凉性(xìng)，食(shí)用后可以有效地降(jiàng)低人体内的热气(qì)，起到清热利湿(shī)的作用，因(yīn)此对于一些因为体内火气过大而出(chū)现的口(kǒu)舌生疮、口干(gàn)舌燥、咽喉(hóu)肿痛等症状来(lái)说，都(dōu)可(kě)以通过吃竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性质(zhì)偏寒性，食用(yòng)后会对脾(pí)胃(wèi)造成较大的刺激，因此在吃的时候一定要适(shì)量食用(yòng)，而且对于一些(xiē)本(běn)身脾胃比较虚寒的人群来说，建议最好是根据自身的肠胃情况来决定少吃或不吃，以免食用后出现肠(cháng)胃不适(shì)的症(zhèng)状。

　　2、过敏(mǐn)：竹荪(sūn)属于一种食用菌类，具有一定的过敏性，食用后容(róng)易出现过(guò)敏的症状，因此对(duì)于(yú)一些过敏体质的人(rén)群(qún)来(lái)说，在食(shí)用竹荪(sūn)之前最好(hǎo)是先做(zuò)好过敏源(yuán)测试，确定不过敏后方可继(jì)续食(shí)用，以免出现(xiàn)身体不适的症状。

竹荪有哪些营养价值

　　一、含有丰(fēng)富的营养物质，可以补充人体所需要的能(néng)量(liàng)。

　　二、具有(yǒu)明显的(de)防病作用和(hé)机体调节(jié)功能。

　　三、含有丰富的蛋白质，可(kě)以维(wéi)持钾钠的平衡。

　　四、含有丰富的微量元素，维持人体(tǐ)正(zhèng)常的新陈代谢。

　　五、含有丰(fēng)富的粗纤维，可(kě)以适当的促进肠(cháng)胃(wèi)的(de)运动，在一定(dìng)程度上(shàng)提高(gāo)机(jī)体(tǐ)消化吸收(shōu)的能力。

竹荪(sūn)煮多久才(cái)能熟？

　　烹(pēng)饪前(qián)，应将干切片用(yòng)盐浸泡10分钟，并将菌(jūn)盖封闭端切掉。

　　另外竹荪的花(huā)瓣(bàn)要去(qù)掉一(yī)部分，只保留叶和茎，否则会有异味。

　　吃火锅的话，要煮久(jiǔ)一点。

　　那么竹荪要(yào)煮多(duō)久呢？

　　1.竹(zhú)荪可以煮多久吃？

　　干片烹(pēng)饪前，用盐浸泡10分(fēn)钟，切(qiè)去菌(jūn)盖(封闭端(duān))。

　　另外，竹荪(sūn)的(de)部分花(huā)瓣(网状结构的一部分，花瓣(bàn)是竹(zhú)荪(sūn)香气集中(zhōng)的区域(yù))要去掉，只(zhǐ)保留叶和茎(jīng)，否则会有异味(wèi)。

　　竹(zhú)荪也是野生菌，需要开水冲泡(pào)15分钟才能食用(yòng)。

　　竹(zhú)荪不怕煮，煮的时间越(yuè)长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅(guō)的话可以(yǐ)煮一会儿。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪竹(zhú)荪含(hán)有(yǒu)碳水化合(hé)物、蛋白质(zhì)、碳水(shuǐ)化合(hé)物、矿物质和(hé)维(wéi)生素(sù)。

　　每100克(kè)竹荪干品(pǐn)含(hán)粗蛋(dàn)白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合(hé)物60.4克，膳食纤(xiān)维(wéi)8.4克，碳水化合物16种，其中(zhōng)磷酸是(shì)竹荪(sūn)美(měi)味的物质条(tiáo)件。

　　竹荪的(de)糖度(dù)——对称(chēng)糖度和不对(duì)称糖(táng)度丰富多彩，有膳食纤维(wéi)、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽(yá)糖(táng)醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹(zhú)荪的成(chéng)分(fēn)可以补充人体(tǐ)必(bì)需的营养(yǎng)元素，增强人体(tǐ)免疫力和(hé)抗病能(néng)力(lì)。

　　竹(zhú)荪(sūn)竹荪是(shì)食(shí)疗中的上品(pǐn)，能止痛、补气血(xuè)、降血压。

　　长期服用还(hái)可调(diào)节(jié)中老(lǎo)年人的血糖，治(zhì)疗痢疾、牙痛、支气(qì)管炎、败血症(zhèng)、风湿(shī)病、妇科(kē)病等。

　　竹荪的糖分具(jù)有(yǒu)显(xiǎn)著(zhù)的调(diào)节机体和(hé)预防疾病的(de)作用，因此越来越受到(dào)人们的重视。

　　3.竹荪怎(zěn)么处理？

　　其实鲜竹荪的解决并不太难(nán)。

　　如果只有难清理的地方(fāng)必须清理，清理(lǐ)不了的接(jiē)缝可以用软毛牙刷或(huò)者(zhě)其他专用工具刷。

　　要是它们能被清洗(xǐ)就(jiù)好(hǎo)了。

　　比(bǐ)较实用的解(jiě)决(jué)方(fāng)法是(shì)去(qù)除根部的泥土(tǔ)，放入(rù)不(bù)锈钢(gāng)水(shuǐ)槽(cáo)中(zhōng)，用冷(lěng)水冲洗。

　　拿(ná)刀把根(gēn)部又(yòu)粗又老的(de)部(bù)分去(qù)掉，保持伤口圆润平整，把笋和笋(sǔn)皮剥(bō)下来。

　　或者把(bǎ)竹笋放入油锅(guō)，直(zhí)到越来越透明但不碎，可以(yǐ)撕(sī)下来。

　　这时我们需要马上把(bǎ)它(tā)捞出来，然后用冷水冷藏(cáng)。

　　在冷藏的情况下，一(yī)定要保证完(wán)全冷藏，否(fǒu)则太阳颜色会(huì)比较(jiào)暗，非常容易造(zào)成熟后松散变质的(de)情况。

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