松茸清洗方法？首先削(xuē)去菌子上的泥土和杂草，用普通的水果刀刮(guā)下(xià)外皮(pí)的。

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松茸可(kě)以生吃吗(ma)

　　松茸是可以生吃(chī)的。

　　一般情况下，新(xīn)鲜的松茸可以生吃(chī)。松茸是一种营养(yǎng)丰富的菌类，一般人生吃不会出现中毒反应，适(shì)量食用(yòng)对于补充(chōng)身体所需营养有一定的效果。但(dàn)在食(shí)用(yòng)时必须将松茸(rōng)清洗干净，以免外表残(cán)留的细菌(jūn)对机体产(chǎn)生影响。

　　如果(guǒ)苏州市相城区邮编是多少是脾胃(wèi)虚(xū)弱(ruò)、抵(dǐ)抗力(lì)较差的患者，建议最好将松茸经过高温处理(lǐ)后再食用，以免在松茸表面(miàn)存在肉眼不苏州市相城区邮编是多少可见(jiàn)的细菌或病毒(dú)等微生物，从而对机体产生影响(xiǎng)，出现腹痛、腹泻等(děng)胃肠道反应。另外，最好选择(zé)新鲜的(de)松茸生吃，如果(guǒ)松茸不够新(xīn)鲜，生吃可能(néng)会对(duì)机体造成一定的损害，从(cóng)而对健(jiàn)康产生(shēng)一些影响。

　　松茸如何食用(yòng)或与什么(me)食物搭配食用，要根据食用者自身(shēn)情况(kuàng)与松茸的质量而定，以使松茸发挥较高的营(yíng)养价(jià)值。如果是在野外(wài)发现类似松茸(rōng)的菌类，最好不要食用，以免误(wù)食(shí)有毒菌，对机体产生危害。如(rú)果在生吃(chī)松(sōng)茸后出(chū)现腹痛、腹(fù)泻、恶心、呕(ǒu)吐等不(bù)良反应，可能是发生(shēng)了食(shí)物中毒(dú)，建议立即(jí)前往正规(guī)医院(yuàn)治疗。

松茸清(qīng)洗方法

　　1、首先(xiān)削去菌子上的泥土和杂(zá)草(cǎo)，用(yòng)普(pǔ)通(tōng)的(de)水(shuǐ)果刀刮(guā)下外皮。

　　特别(bié)注意：头(tóu)部(bù)和身子连接处，毛茸(rōng)茸的松茸醇是抗癌(ái)物(wù)质，不要刮掉。

　　2、削出的效果就是保证松茸表面的泥(ní)沙和部分坏的茸衣(yī)即(jí)可。

　　3、然后将削好(hǎo)的(de)松茸(rōng)的苏州市相城区邮编是多少，迅速地拿到水龙头下冲洗，清洗的时候注意将头部(bù)向下优先冲洗，因为通常头部较脏，清洗的面积也大，先清(qīng)洗就不会影响松茸的柄。

　　4、在冲洗(xǐ)的同时，边冲洗(xǐ)边用水再次(cì)对头部和尾部泥沙比(bǐ)较多的地(dì)方进行(xíng)清理。

　　5、用水冲洗干净后，再用干净(jìng)的抹布或者(zhě)纸巾将洗(xǐ)好的松茸表面的水渍擦干净。

　　6、擦洗完后确认整个(gè)松茸表面洁净干燥既可(kě)。

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