魔芋为什么没有(yǒu)热量，魔芋粉丝千万别吃多了魔芋是公认热(rè)量(liàng)比较低的食物，而且(qiě)特别适合在(zài)减脂的时候吃，那这(zhè)个魔芋(yù)吃起来有没有热量摄入的？魔芋的热(rè)量一般是多少大卡(kǎ)？的。

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魔芋为什么没有热量(liàng)，魔芋粉丝千(qiān)万别吃多了

魔芋(yù)为什么没(méi)有热量

　　魔芋不像(xiàng)是其他根(gēn)茎类植物，不(bù)含有太(tài)多淀粉，倒是含有一种叫做魔芋(yù)葡甘聚(jù)糖的(de)成分。

　　我(wǒ)们(men)的肠(cháng)胃(wèi)，没有可以消化这种成分的酶(méi)，所以它不但不能被我们消化，还能(néng)吸(xī)收(shōu)大量的水分(fēn)，促进肠胃(wèi)的(de)蠕动。

魔芋的热(rè)量是多少(shǎo)大卡

　　魔芋属于低热量的典型的食物，一般(bān)每100克魔芋当(dāng)中就有七大卡左右的热(rè)量。

　　魔芋具有一(yī)定的(de)减肥功效，含有的(de)葡甘露聚(jù)糖是可溶性纤维，吸水性很强，粘度高，可以填充胃肠，从(cóng)而增加饱腹感，能(néng)够减肥。

　　还是(shì)含纤维素很多的食物，适量吃会有效的促进(jìn)肠的蠕动，还可(kě)以为人体补充(chōng)葡萄糖甘(gān)露聚糖，可以达(dá)到清理(lǐ)肠道(dào)的目(mù)的，并且还能降血压(yā)、降低(dī)血(xuè)脂。

　　适当(dāng)的吃魔(mó)芋(yù)能够有效的调节体内的酸碱度，促进(jìn)骨(gǔ)骼对钙离子(zi)的吸收。

　　魔芋虽(suī)然有高的饱腹感和低热量，但是(shì)减肥时也只能偶尔当主食使用，不能够多吃，否则会腹(fù)胀或(huò)者有(yǒu)轻度腹泻症状(zhuàng)。

　　生(shēng)魔芋有毒，一定要煮三个小时(shí)以上才可以食用。

魔芋的(de)营养成(chéng)分

　　魔芋含淀粉35％，蛋白质3％，以及(jí)多种维(wéi)生(shēng)素和钾、磷、硒等矿物质元素，还含(hán)有人类所需要的魔芋多糖，即葡甘露(lù)聚糖高达30％ 。

　　魔(mó)芋属的一些种类块茎富含魔芋(yù)多糖，尤其是(shì)白(bái)魔芋(yù)、花魔芋品种含量高达50—65％。

魔(mó)芋有腥味正常(cháng)吗

　　魔芋腥味是自有的特别的气(qì)味，通常被称为类似鱼腥味。

　　魔(mó)芋本身就是有腥味的植物(wù)，挖(wā)出(chū)来(lái)就是这样的，就像葱、姜等。

　　然后进行提纯(chún)，提纯的等(děng)级越高，可能相对的腥(xīng)味(wèi)会(huì)越小。

　　高纯魔芋胶(jiāo)气(qì)味可以做到很(hěn)轻微(wēi)，但(dàn)还(hái)是(shì)会有一(yī)丁(dīng)点，绝对(duì)一丝没有(yǒu)的(de)是几乎不可能的。

　　但是纯化微粉(fěn)，入水以后，气(qì)味会明显减(jiǎn)轻，要注意(yì)加点(diǎn)蜂蜜或果汁调一下。

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