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纯(chún)牛奶可以(yǐ)解(jiě)酒吗

　　纯(chún)牛奶是不(bù)可以解酒的。

　　牛奶不可以(yǐ)解酒，牛奶中(zhōng)主(zhǔ)要(yào)含有丰富的(de)蛋白质，蛋白(bái)质与酒精并不能结(jié)合，但饮(yǐn)酒后喝牛(niú)奶，可以很(hěn)好的缓解由饮酒所引起来的胃部不适(shì)症状(zhuàng)。

　　饮酒后酒精对胃黏膜有直接的刺激损伤作(zuò)用，喝(hē)牛奶可以形成黏膜(mó)保护屏障，阻止酒精对(duì)胃黏膜的继续刺(cì)激损伤，达到保护(hù)胃(wèi)黏膜的作用。

请问纯牛奶可以(yǐ)加(jiā)热吗

　　可(kě)以将包装牛奶直接(jiē)放(fàng)入(rù)不超过50度(dù)的温水中，浸泡(pào)5-10分钟，不能泡太(tài)久，以免牛奶里(lǐ)的营养物质失去活性。

　　注意(yì)不要将(jiāng)纯牛奶直接(jiē)倒(dào)入(rù)锅中(zhōng)加热，这(zhè)样会使牛奶的蛋白质(zhì)成分发(fā)生变性反应，大量(liàng)维生(shēng)素流失。

　　纯牛(niú)奶含有丰富的矿物(wù)质、钙、磷(lín)、铁(tiě)、锌、铜(tóng)、锰、钼(mù)。

　　牛奶是人(rén)体钙(gài)的(de)最(zuì)佳来(lái)源，而且钙(gài)、磷(lín)比例(lì)适(shì)当，利(lì)于钙的吸收。

　　纯牛奶(nǎi)主要成(chéng)分有水、脂肪、磷脂、蛋白(bái)质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛奶中的蛋白质主要是含磷蛋白质。

　　奶中的脂肪是高(gāo)质量(liàng)的脂(zhī)肪，品质最好，它的消化率(lǜ)在95%以(yǐ)上，而且含有大(dà)量的脂溶性维生素(sù)。

　　奶中的乳糖是半(bàn)乳(rǔ)糖和乳糖，是最容(róng)易消化吸收的宁波华茂外国语学校学费多少高中，宁波华茂外国语学校学费多少一学期糖类(lèi)。

　　奶中的(de)矿物质(zhì)和微量元素都是溶解状态(tài)的，而且各种矿(kuàng)物(wù)质(zhì)的含量比例，特(tè)别是钙、磷(lín)的比例(lì)比较合适，很(hěn)容易消化吸收(shōu)。

　　市场(chǎng)上销售的主(zhǔ)要是超高(gāo)温瞬时灭菌(jūn)牛奶（即常温下贮藏(cáng)的牛奶）。

　　选购(gòu)时除了(le)要到(dào)合格的大市场选购外，还要看看包装是否(fǒu)完好无损，标签内容是否齐全，特别注意保质期(qī)。