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马铃薯可以当主(zhǔ)食吃吗<广西属于哪个省份,广西属于哪个省哪个市哪个区/h3>

  马铃(líng)薯是(shì)可(kě)以(yǐ)当主食(shí)吃的。

  马铃薯一般(bān)能当主食(shí),可(kě)以弥补(bǔ)身体(tǐ)所需养分及(jí)热量,与米饭、面食(shí)等(děng)主食相同(tóng)可增(zēng)强饱腹感,在吃的时分要适(shì)量(liàng),不宜多吃,并且还可(kě)以吃一(yī)些(xiē)其他的食物(wù),留(liú)意荤素调(diào)配,确保养分(fēn)均衡(héng)。

  马铃薯(shǔ)中(zhōng)碳水化合物、纤维素含量丰厚,还含有一定量的(de)蛋(dàn)白质、脂(zhī)肪、维生素(sù),以及多(duō)种矿物质,如钙、铁等,

  适量吃简(jiǎn)单被机体(tǐ)所吸收,因(yīn)而马铃薯(shǔ)可(kě)以作为(wèi)主食。不只可以弥补养分成分(fēn),还可以促进胃肠活动,口(kǒu)感也较好。

马铃(líng)薯(shǔ)怎样挑(tiāo)甜的好吃(chī)些呢视频

  1、看马铃薯形状。

  在挑马铃薯的时(shí)分(fēn),会发(fā)现有圆圆(yuán)的、长长的马(mǎ)铃薯。

  形状不同的马铃薯,多多(duō)少少有点不同,越圆(yuán)的马铃薯,越好剥(bō)皮。

  2、看(kàn)马铃(líng)薯外皮(pí)。

  马铃(líng)薯不(bù)要挑有黑色相似瘀青的部分,里边多半是(shì)坏(huài)的;而冻伤或腐朽的(de)马铃薯,肉色(sè)变成灰色或(huò)呈黑斑,水(shuǐ)分缩短,最好不要(yào)挑(tiāo)选。

  购买马铃薯时(shí),主(zhǔ)张挑(tiāo)选那种皮干的(de)马铃薯。

  假如发现马(mǎ)铃薯有水泡(pào)过,主张不要购买。

  由于这种(zhǒng)被水泡过的马(mǎ)铃薯不简单保存(cún),并且(qiě)保存(cún)时刻也很短,口感也欠好。

  假如是起皮的马铃薯,会比(bǐ)较(jiào)面(miàn)、甜,适宜拿(ná)来蒸或许炖(dùn);假如是表皮比较(jiào)润滑(huá)的马(mǎ)铃(líng)薯,口感(gǎn)比较实、脆,适宜拿来炒(chǎo)马铃薯丝。

  所(suǒ)以,选(xuǎn)购马铃(líng)薯(shǔ)要学会从自己的实践需求动身。

  3、看(kàn)马铃薯是否发绿。

  当挑选(xuǎn)马铃薯时,看见发(fā)芽的马铃薯就不要拿。

  长芽的马铃薯都含有毒(dú)素,就不适宜(yí)再吃,外表现已变绿(lǜ)的也是。

  马铃薯发(fā)芽不能吃,是最基本的知识。

  4、看马铃薯色彩。

  马铃薯(shǔ)的果(guǒ)肉分为两(liǎng)种色彩(cǎi),一(yī)种是黄色的,一种是(shì)白色的。

  一(yī)般(bān)来说,黄色(sè)肉质的马(mǎ)铃薯比较粉(fěn)、面,而白色肉质(zhì)的马铃薯一般感(gǎn)觉比较甜。

  所以,选购马铃薯时也要留意掌握好(hǎo)这(zhè)一点细节(jié)。

马铃薯怎样挑选才好吃

   马铃薯怎样挑选才好吃

   马铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑选才(cái)好(hǎo)吃,马铃(líng)薯作为日常(cháng)食用(yòng)频率十分高(gāo)的蔬菜(cài),以(yǐ)其多变的口(kǒu)感和(hé)丰厚的烹饪办(bàn)法(fǎ)而广受咱(zán)们的喜欢。

  马(mǎ)铃薯养分丰厚,易于消化,种(zhǒng)类也(yě)十分(fēn)的多样(yàng),那,马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃(chī)?

马铃(líng)薯怎样(yàng)挑选才好吃1

   1、挑好剥的马铃(líng)薯(shǔ):在挑马铃薯的时分,你会发现(xiàn)有圆圆的、长长的。

  形状不同的马铃(líng)薯(shǔ)多多少少有点不(bù)同,像越(yuè)圆的马铃薯(shǔ),则越好剥皮。

  假如用(yòng)来煮的、炒的,最好挑圆圆的(de)马铃薯(shǔ)。

   2、发芽的马(mǎ)铃薯不要(yào)拿:当在挑选(xuǎn)的马铃薯的时分,看见有(yǒu)发芽的马铃(líng)薯,就不能拿了。

  长芽的马铃薯都(dōu)含有毒素,就(jiù)不适宜(yí)再(zài)吃了(le),皮外表现已变绿的也是哦(ó)。

  马铃薯发芽的不能吃,都是些最基本的知识。

   3、选(xuǎn)皮干的马铃薯(shǔ):挑选马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)的时分,要拿皮(pí)干的(de)马铃薯,好吃一点。

  水泡过的马铃薯,不能放(fàng)得(dé)太久,还影响(xiǎng)马铃薯的口感。

  在(zài)色彩方面(miàn),则(zé)挑淡黄色的马铃薯,养分高也比较好吃。

   4、转一(yī)圈(quān)看有没有坏掉的:马铃薯(shǔ)在运(yùn)输过程中,也有或许有(yǒu)些碰(pèng)在(zài)一同,撞伤了。

  所(suǒ)以(yǐ)在挑选(xuǎn)的马(mǎ)铃(líng)薯的(de)时分,转一圈看看,有没有撞伤的。

  要(yào)不然买回(huí)去,吃不了(le)就白(bái)白(bái)浪(làng)费钱(qián)了。

  

   怎样挑选好(hǎo)的马铃薯

   1、看马铃薯形状——在挑马铃薯(shǔ)的时分,会发现(xiàn)有(yǒu)圆圆(yuán)的、长(zhǎng)长的马铃薯(shǔ)。

  形状(zhuàng)不同的马铃薯(shǔ),多(duō)多少(shǎo)少有点不同,越(yuè)圆的(de)马铃(líng)薯(shǔ),越好剥皮(pí)。

   2、看(kàn)马铃(líng)薯(shǔ)外皮——马(mǎ)铃薯不要挑有黑色相似瘀(yū)青的部分(fēn),里(lǐ)边多半(bàn)是(shì)坏的;而冻伤或腐朽的马铃薯(shǔ),肉(ròu)色(sè)变(biàn)成灰色(sè)或呈黑斑,水分缩短,最(zuì)好(hǎo)不(bù)要(yào)挑选。

   购(gòu)买马铃薯时,主张挑选那(nà)种(zhǒng)皮干的马(mǎ)铃薯。

  假如发(fā)现马铃(líng)薯有水泡(pào)过(guò),主张(zhāng)不要购(gòu)买。

  由于这(zhè)种被水泡过的马铃(líng)薯(shǔ)不简单保存,并且(qiě)保存时刻也(yě)很(hěn)短,口感也欠好(hǎo)。

   假如(rú)是起皮的马(mǎ)铃薯,会比较(jiào)面、甜(tián),适宜拿来蒸或(huò)许炖;假如(rú)是表皮(pí)比较润滑的(de)马铃薯(shǔ),口(kǒu)感比较实、脆,适宜拿(ná)来(lái)炒(chǎo)马铃薯丝(sī)。

  所(suǒ)以,选购马(mǎ)铃薯(shǔ)要(yào)学会从自己的实践需求动身。

   3、看马铃薯(shǔ)是否发(fā)绿(lǜ)——当挑(tiāo)选(xuǎn)马铃薯时,看见发芽的马(mǎ)铃薯就不要拿(ná)。

  长芽的(de)马(mǎ)铃薯都含有毒(dú)素,就不适宜再吃,外表现已变绿的也是。

  马(mǎ)铃薯发(fā)芽不能(néng)吃,是最(zuì)基本的知识。

   4、看马铃(líng)薯色彩——马(mǎ)铃薯的果肉分为两种色彩,一种是黄色(sè)的,一种(zhǒng)是白色的。

  一(yī)般来(lái)说,黄色肉质的(de)马铃薯(shǔ)比较粉、面,而白色(sè)肉质的马铃薯一般感(gǎn)觉比较甜。

  所以,选购马(mǎ)铃薯(shǔ)时(shí)也要(yào)留意掌握好这一点细节(jié)。

马铃薯怎样挑选才(cái)好吃2

   1、看形状圆形的马铃薯(shǔ)归于粉质马铃薯,适宜用来做沙拉或马铃薯泥;而(ér)细(xì)长(zhǎng)的五月皇后种类则属(shǔ)黏质,不简单煮烂,适(shì)宜用来(lái)做咖(kā)哩。

  外(wài)表(biǎo)过于高低不平的防止购买。

   2、看(kàn)外表(biǎo)挑马铃薯要挑(tiāo)表皮(pí)光亮的,芽眼较浅的。

  这样的马(mǎ)铃薯(shǔ)好剥皮,马铃薯利用得彻底(dǐ)。

  要尽量挑(tiāo)选(xuǎn)肥壮而(ér)匀称的马铃薯,表皮无干疤和糙(cāo)皮,无病斑(bān)、虫(chóng)咬和机械外伤(shāng),不(bù)萎蔫(niān)、变软,无发酵酒精(jīng)气味的最好(hǎo)。

   3、看色(sè)彩要买黄(huáng)皮的马(mǎ)铃薯,黄皮马铃薯外皮暗黄,内色呈淡黄色,淀(diàn)粉含(hán)量高(gāo),含(hán)有胡(hú)萝(luó)卜素,口味(wèi)较(jiào)好。

  别的,还要留意(yì)皮层变绿的(de)马铃(líng)薯不要购买和(hé)食用(yòng)。

  由于其(qí)间(jiān)含有的龙葵素有毒性,加(jiā)热也不会(huì)被损坏,吃了会中(zhōng)毒。

  

   马铃薯的.寄存

   1、马(mǎ)铃(líng)薯寄存(cún)在阴凉处即可(kě),不行(xíng)放在阳光下暴晒,也没必(bì)要放在冰箱里(lǐ),温度过高(gāo)会导致马铃薯生芽或腐(fǔ)朽,温度过低马(mǎ)铃薯易(yì)冻伤不能食用。

   2、马铃薯在常温下保存,不需通(tōng)过清(qīng)洗,可(kě)以将马铃薯与苹(píng)果摆在(zài)一同,由于(yú)苹果(guǒ)会(huì)开释一(yī)种使(shǐ)其(qí)它蔬果老化的乙烯气体,可以(yǐ)按捺马铃薯发芽(yá)。

   3、马铃薯要放在漆(qī)黑(hēi)的旮旯,不然表(biǎo)皮变绿,食用后或许(xǔ)中毒。

   马铃薯吃欠好,或许会中毒,因而妈妈要知(zhī)道什么样的(de)马铃薯不能(néng)吃。

  

   1、发芽马铃薯(shǔ)吃(chī)不得马铃(líng)薯(shǔ)发芽后,芽孔周围就会(huì)含有很多的有毒龙葵(kuí)素,这(zhè)是(shì)一种(zhǒng)神经毒素,可按捺呼吸(xī)中(zhōng)枢。

  最好不要食用发芽的马铃薯。

  如(rú)要食(shí)用须深挖及削去芽邻(lín)近的皮层,再用水浸泡2个小(xiǎo)时,煮食时刻(k广西属于哪个省份,广西属于哪个省哪个市哪个区è)也须(xū)长一些,发芽面积(jī)大、芽眼多的马铃(líng)薯最(zuì)好丢(diū)掉不必(bì)。

   2、绿皮马铃薯吃不(bù)得绿皮马铃(líng)薯(shǔ)其生物碱毒(dú)性大大(dà)高于(yú)马铃(líng)薯芽眼窝的(de)毒素。

  马铃薯生芽(yá),只需抹去芽胚(pēi),把皮(pí)刮掉,就可以食用。

  而绿皮马铃薯则不行食用。

  假如吃马铃薯时口中有点发麻的(de)感觉(jué),则(zé)标明该马铃薯中还含有(yǒu)较多的龙葵素,应(yīng)立即中止食用(yòng),以(yǐ)防(fáng)中毒(dú)。

   能购买到甘旨和养分的食(shí)物也可以让(ràng)心(xīn)境变得十分的好,上面(miàn)便是(shì)对(duì)什么样的(de)马铃(líng)薯好的(de)一(yī)些介绍,这样咱(zán)们在购买食(shí)材的时分可(kě)以依照上面的办法去试一下,这样制造起(qǐ)来或许吃(chī)起来的(de)时(shí)分就可(kě)以更(gèng)好地品味它的滋味了。

马铃薯怎样(yàng)挑选(xuǎn)才好吃3

   1、看马铃薯是否(fǒu)有(yǒu)损害。

  假如马(mǎ)铃薯(shǔ)现(xiàn)已破皮,或许马铃(líng)薯有(yǒu)虫蛀(zhù)孔洞的,主张不要选购这类马铃(líng)薯。

  这种马铃薯混有伤残、虫灾,往往简单蜕变,买回家放置不久。

  并且这(zhè)类马铃薯的口感也欠好,养分也较(jiào)差,真实没(méi)必要买回家食用。

   2、看马(mǎ)铃(líng)薯的外形。

  一般来说(shuō),马铃薯有两种类型,一种是外形(xíng)没(méi)那么规矩的,一种是比较圆的,一般(bān)咱(zán)们会主张挑选那种外形比较圆的马铃薯,由(yóu)于(yú)这儿马铃薯削起来(lái)很便利,比较(jiào)不(bù)那(nà)么(me)费(fèi)力。

  所以说挑选越圆的(de)马铃薯购买(mǎi)越好。

  

   3、看马(mǎ)铃薯是否起皮。

  假如是起(qǐ)皮的(de)马铃薯(shǔ),会感觉比较面(miàn)比较甜,适(shì)宜拿来蒸或许炖;假如是那种表皮(pí)比较润滑的马铃薯,它(tā)的口(kǒu)感会(huì)比较(jiào)实、脆,此刻若是拿来炒(chǎo)马铃(líng)薯丝(sī)的话,那(nà)是再(zài)适宜不过了(le)。

  所以(yǐ)选购马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)要学(xué)会从自己的实践需求动身。

   4、看马铃薯(shǔ)的(de)肉质色(sè)彩。

  马(mǎ)铃薯的果肉分为两种色彩,一(yī)种是黄色的,一(yī)种是白色的。

  一般来说,黄色肉质的马铃薯,往往(wǎng)会比较粉比较面(miàn),假如是白色(sè)肉质的马铃薯(shǔ),一般会感(gǎn)觉比较甜。

  所以选购马铃薯时(shí)也要留(liú)意这一点(diǎn)细(xì)节,要掌握(wò)好。

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