怎么挑甜的老南瓜好吃？首先观察南瓜(guā)的颜色的。关于(yú)怎么挑甜的(de)老南瓜好吃以及怎么挑甜的老南瓜好吃，怎(zěn)么挑甜的老南瓜呢，怎么挑(tiāo)甜的老南瓜视频，老南瓜怎(zěn)么挑选(xuǎn)才甜，老(lǎo)南瓜甜吗等问题，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下(xià)的生活知识(shí)：

老(lǎo)南瓜可以生吃吗(ma)

　　老南瓜是可以生吃(chī)的。

　　南瓜(guā)可以生吃，南瓜中含有丰(fēng)富的胡萝(luó)卜(bo)素、维(wéi)生(shēng)素、矿物质、氨基酸及果胶(jiāo)等营养物质，

　　生吃(chī)南瓜可以较(jiào)好的保存其(qí)营养价(jià)值，但建议控制摄入量，以免造过河的卒子歇后语是什么意思，过河卒子歇后语下一句成胃肠道(dào)不(bù)适，日常适量(liàng)生吃南瓜，对于改善(shàn)皮肤(fū)状态、缓解便秘发生等(děng)有一定的(de)辅助作用(yòng)。

怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃

　　1、首(shǒu)先观察南瓜(guā)的(de)颜(yán)色。

　　不同(tóng)的品种，南(nán)瓜的颜色是不一样(yàng)的。

　　市场上(shàng)常卖的两个品种(zhǒng)，一个(gè)是蜜本南瓜，要面甜的就要(yào)挑(tiāo)选(xuǎn)颜色橙色的，成熟的好，口(kǒu)感就好;还有一种京绿(lǜ)栗南瓜，北京的(de)品种，挑选(xuǎn)要找颜色深绿(lǜ)的、所以，什么(me)样的南瓜又面又甜，首先看颜色准没错(cuò)。

　　2、观察南瓜外(wài)形。

　　可以通过(guò)看(kàn)南瓜的形状看出(chū)来，有(yǒu)的(de)南瓜是圆的，带有条(tiáo)纹的；有的是长(zhǎng)的，带(dài)有(yǒu)斑纹线的。

　　不管什么形状(zhuàng)的(de)南瓜，在挑选(xuǎn)的时候，要找形状完整(zhěng)的，有凸起或斑点的不(bù)影响口(kǒu)感，这(zhè)是(shì)南瓜抵制虫害(hài)，保护(hù)自己留下来的痕迹。

　　3、掐一(yī)下(xià)南瓜的外皮。

　　购买时要找老南(nán)瓜，用手(shǒu)掐(qiā)南瓜外皮(pí)，如果比(bǐ)较坚(jiān)硬，那就(jiù)是(shì)老南瓜；如果一掐就破，那就(jiù)是(shì)嫩南瓜(guā)。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将南瓜(guā)托起(qǐ)，一只手去轻轻的(de)拍打，辨别一下南瓜的声音(yīn)，闷响的就是老南瓜，反(fǎn)之(zhī)，成熟度就没那么(me)好了。

如何挑选甜南瓜(guā)

　　1、看，从外(wài)皮颜色上来(lái)说，金黄色的南(nán)瓜，颜色(sè)越(yuè)深黄，条(tiáo)纹越清楚粗重越成熟；绿色的南瓜，绿得发黑的是(shì)成熟南瓜。

　　不管(guǎn)什么(me)品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一(yī)种清香气味，而没有成熟的嫩瓜有一种菜(cài)瓜的(de)味(wèi)道。

　　3、动手，老南瓜外(wài)皮比较坚硬紧(jǐn)实，如果南瓜皮一掐(qiā)就破，就(jiù)证明成熟度不够。

　　另(lìng)外(wài)，用手掐(qiā)一下南瓜上(shàng)的那一(yī)小段(duàn)茎，如果感觉非常(cháng)硬，就证明(míng)南(nán)瓜采摘的(de)时机比(bǐ)较合适。

　　4、切，切开的南瓜(guā)还可以看(kàn)看瓜籽，因为瓜籽饱满也是南瓜(guā)成熟度高的表现之一。

　　扩展资料(liào)

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养肠(cháng)胃的南瓜：南瓜是调养肠(cháng)胃很(hěn)好(hǎo)的食物(wù)，南(nán)瓜中含有过河的卒子歇后语是什么意思，过河卒子歇后语下一句(yǒu)丰富(fù)的维(wéi)生素A原(yuán)，可以(yǐ)参与胃内(nèi)上皮组织的正常代谢，保护胃(wèi)黏膜，促进溃(kuì)疡愈合;果胶则可以让消化(huà)道免受(shòu)粗(cū)糙食品的刺激，预防胃炎、胃(wèi)溃疡。

　　二、南瓜(guā)与护肾：南(nán)瓜从中医的角度认为：有补中益气、消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效，现代医学研究证明，南瓜中的果胶帮助(zhù)肝(gān)、肾(shèn)功能减(jiǎn)弱的人增强肝肾细胞的再生能力。

　　三、南瓜(guā)与糖尿病(bìng)：南瓜富含维(wéi)生素a、维生素c和维(wéi)生(shēng)素e，能促进胰岛素(sù)的分泌;南瓜中(zhōng)的果胶可推迟食物排空、延缓肠道对糖类的(de)吸收(shōu)，从而控制(zhì)血糖升高。

　　此外(wài)，南(nán)瓜所(suǒ)含(hán)有的矿(kuàng)物质钴，是胰(yí)岛(dǎo)素细胞合成胰岛素所必需的物质。

　　所以(yǐ)糖尿(niào)病患者应适当吃些用(yòng)南瓜(guā)做的食物。

　　参考资料来源：人民网-南瓜并非要新鲜才好吃 如何挑到(dào)好南瓜(guā)

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 过河的卒子歇后语是什么意思，过河卒子歇后语下一句