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豌豆能够生吃(chī)吗

　　豌豆是(shì)能够生吃的。

　　一(浆水是热性还是凉性的 浆水可以当水喝吗yī)般情况下，生豌豆能吃。具体分析如下(xià)：

　　生(shēng)豌豆(dòu)一般(bān)不含有有(yǒu)毒物质，一般不会对人体发(fā)生晦气影响，并(bìng)且生豌(wān)豆中含(hán)有多(duō)种人体必需的(de)营养物质，比方植物蛋(dàn)白、维(wéi)生素C、维生素A、维生素E、维生素(sù)B5、胡萝卜(bo)素、膳食纤维、叶酸、铁、钙、镁、锌、钠等，

　　适(shì)量(liàng)吃生豌豆(dòu)不只能(néng)够(gòu)加速(sù)体内推陈出新，促进胃肠(cháng)道活动，起到(dào)益(yì)中气、止泻(xiè)痢、消痈(yōng)肿、利小(xiǎo)便(biàn)等(děng)效果，还有助于(yú)弥(mí)补维生素(sù)、矿(kuàng)物(wù)质等(děng)，

　　进步机体(tǐ)的免疫力，增强体质，所以(yǐ)一般(bān)来说(shuō)，生豌豆能吃。

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　　1、生品直接速(sù)冻法。

　　能够用保鲜袋装好新鲜豌豆粒,直接进入冰(bīng)箱(xiāng)冷(lěng)冻室冷冻。

　　能保(bǎo)存(cún)半年。

　　2、熟品直接速冻法。

　　先将豌豆在开水中焯水3~ 5分(fēn)钟(zhōng),捞起(qǐ)凉冷,装入保(bǎo)鲜(xiān)袋,直(zhí)接(jiē)放进(jìn)冰箱冷冻室冷冻。

　　在零下10°C时能保存半年至一年。

　　3、灌筒(tǒng)天然(rán)贮存法(fǎ)。

　　将豌豆焯水(shuǐ)后,用凉开水加食盐制成饱和溶液,用(yòng)灌筒瓶或罐子盛(shèng)到(dào)容器的十分之七处,倒入食用植物油封面,阻(zǔ)隔(gé)空气,封面油层坚持一到(dào)二厘米(mǐ)深,在常温下寄(jì)存。

　　此法能保(bǎo)存三至四个(gè)月(yuè)。

嫩豌豆荚怎样保存(cún) 嫩(nèn)豌豆荚保存的办法(fǎ)

　　1、刚从(cóng)树(shù)上摘下(xià)来(lái)的那(nà)种豌(wān)豆，直接装在塑料袋里就行。

　　 2、从瓢瓤里剥好(hǎo)的，仍然还带壳的那(nà)类豌豆(dòu)，不(bù)要一次全揉捏放在同一个容器(qì)里收纳，最好重(zhòng)量分隔装，然(rán)后用保鲜膜把(bǎ)这些(xiē)容器包裹好，再放进冰(bīng)箱里边保存(cún)起(qǐ)来就好(hǎo)。

　　 3、放(fàng)入豌(wān)豆中火煮，不要盖锅盖(gài)水开后比及能闻(wén)到很明显的豌豆味的时分捞(lāo)出放盆(pén)子里(lǐ)冷(lěng)却。

　　等(děng)豆子彻底(dǐ)冷却后放冰箱冷冻层，隔两小时搅动一(yī)下，避免粘(zhān)在一同。

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