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教师一年的工作日有多少天，一年有多少周菲律宾奇闻异事——铁锅炖活人

菲律宾(bīn)安蒂(dì)克省（Antique）是个位于班乃岛（Panay）西部缺乏(fá)存在感的沿(yán)海山区省份(fèn)，全省人口不过60万余，还(hái)不(bù)及国内大(dà)一(yī)点的县。3天前(qián)，一(yī)辆满载乘客的大巴在该省哈姆蒂(dì)奇镇（Hamtic）山区因为行驶速(sù)度(dù)过快一头(tóu)栽(zāi)进了公(gōng)路边深约60米的(de)悬崖，造成近(jìn)20人死(sǐ)亡的惨(cǎn)剧(jù)。详见《25人碎成渣渣——菲律宾(bīn)中部大(dà)巴冲出(chū)道(dào)路(lù)坠(zhuì)落悬(xuán)崖》。仅(jǐn)仅(jǐn)从这(zhè)起(qǐ)车祸(huò)出发，我们大(dà)概(gài)就能知道，这里(lǐ)的地理(lǐ)状况了。

蒂比奥(ào)水域栖息(xī)的(de)海(hǎi)龟班乃岛是菲律宾第(dì)六大(dà)岛，观光客们耳熟能详(xiáng)的长(zhǎng)滩岛是其附属(shǔ)岛屿。此(cǐ)外，菲律(lǜ)宾第四大城市伊洛伊(yī)洛（Ilioilio）也有(yǒu)不少人听说过(guò)。但(dàn)说(shuō)起安蒂克省，不要说外国(guó)人，连其他岛的菲律宾人知道的都比较少了。据说安蒂(dì)克(kè)这个(gè)名字源(yuán)自当地一(yī)种(zhǒng)巨型黑蚂(mǎ)蚁(yǐ)“hantik”，能长(zhǎng)到一厘米(mǐ)长，最初来的西班(bān)牙殖(zhí)民者(zhě)大概是被这种蚂(mǎ)蚁(yǐ)咬(yǎo)怕了，就将之用作地(dì)名。所以真正的名(míng)称其实应该是黑蚂蚁省。

安蒂克省位于米(mǐ)沙鄢(yān)群岛的(de)最西(xī)边不过，如果你愿意(yì)花时间离(lí)开(kāi)游客如织(zhī)的长滩岛、甘蔗田遍地的西部平原(yuán)和菲(fēi)岛(dǎo)交通(tōng)最通(tōng)畅城(chéng)市伊洛伊洛，来到(dào)黑蚂蚁(yǐ)省在错综复杂的(de)河流(liú)与(yǔ)幽深的原(yuán)始森林中(zhōng)穿梭(suō)，你就会发现(xiàn)每个旅(lǚ)行者都可遇而不可求的美景(jǐng)和(hé)惊喜。

伊拉努-布(bù)基农梯田伊(yī)拉努-布基农梯田（Iraynun-Bukidnon Rice Terraces）能与(yǔ)吕宋岛北部山区的伊富高梯(tī)田（Batad Rice Terraces）相媲美。诺加斯岛(Nogas)、胡(hú)劳-胡劳岛(dǎo) (Hurao-Hurao) 和马拉里森岛 (Mararison)等的绵长白色沙滩，并不逊色长滩岛多(duō)少，最重要游客(kè)很少。巴特巴坦岛（Batbatan）拥有(yǒu)菲(fēi)律宾最完美的珊瑚礁和海(hǎi)洋生物群。班乃(nǎi)岛最高(gāo)峰(fēng)马贾阿(ā)斯山(shān)(Mount Madja-as)俏(qiào)丽的火山湖和山谷(gǔ)间依次坐(zuò)落的(de)14个瀑布… …

马(mǎ)贾阿斯山

值(zhí)得一提的是，已故知名菲华政治(zhì)家、前(qián)参议员、前马(mǎ)尼拉市长林雯洛(Alfredo Siojo Lim)老家就在附(fù)近的(de)镇子(zi)上。

林雯(wén)洛与老杜在一次选举(jǔ)集会上

沿(yán)着水流湍急的蒂(dì)比(bǐ)奥河（Tibiao River）向(xiàng)上溯源，就会(huì)发现这里的山村河谷(gǔ)处处架起的(de)大(dà)铁锅。而(ér)且，往往大铁锅底下(xià)柴火在燃烧，笑(xiào)意盈盈的美女猛男们惬意地躺在了蒸汽四溢的(de)锅中(zhōng)间。

“铁锅炖活人”，或(huò)者说(shuō)卡(kǎ)瓦热水浴（Kawa Hot Bath），这种颇具视觉(jué)冲击力的洗浴方式，源(yuán)自这片大海(hǎi)与高山(shān)之间交(jiāo)通不便偏远区域生(shēng)活的土著部落。相传，居住在这里(lǐ)的土著以(yǐ)狩猎(liè)为(wèi)生(shēng)，需要长途跋(bá)涉追踪猎物，困(kùn)乏的(de)时候就在(zài)凹陷的(de)大石板(bǎn)下用(yòng)柴火烧热河水，加入本(běn)地独有的(de)解乏提神草药用(yòng)来泡澡，达到增强体力与免疫(yì)力的目的。据(jù)说这(zhè)种泡澡方式承袭(xí)了至少上千(qiān)年(nián)。

蒂比(bǐ)奥河(hé)，源自(zì)马贾阿斯山。虽然处于热带，但(dàn)高山河(hé)谷之(zhī)间尤其是晚(wǎn)上的气(qì)温并(bìng)不高。久而(ér)久之，这里成了避(bì)暑(shǔ)胜地。河流附近的土著也因为旅(lǚ)游业的关系纷(fēn)纷搬到(dào)河(hé)边(biān)生活，青壮年男性依旧出(chū)门狩猎或采药(yào)伐木(mù)，女人们则专门为游客(kè)供应歇脚的茶水食物(wù)补贴生活，也有吊脚楼式的草(cǎo)木屋(wū)提供给游客短暂居住。渐渐地各种独特的(de)水上餐厅和度(dù)假村(cūn)民宿也遍及河流(liú)两岸。

不(bù)知(zhī)什么时候开始，游客(kè)们不再满足于(yú)土著们提供的茶(chá)水(shuǐ)与食物，反而对(duì)他们别具一格(gé)的泡澡方式开始感兴趣(qù)。于是就衍生出了当地最具特(tè)色的旅游主题：铁锅炖(dùn)活人。

“Kawa”这个词其实是(shì)土著语言中“大铁锅(guō)”的(de)意思。这种(zhǒng)大锅其实(shí)是以(yǐ)前糖厂(chǎng)炼糖煮甘蔗(zhè)水的用具。据说若(ruò)干年(nián)前，下游的制(zhì)糖厂更(gèng)新换代后淘汰了一(yī)批大铁锅，土著知道后买来替代加热缓慢又容(róng)易碎裂的石板，从(cóng)而可(kě)以随时更换(huàn)洗浴场地又容易(yì)加(jiā)热的大铁锅成(chéng)了泡澡的主角。虽(suī)然土著们(men)不用再像祖(zǔ)先(xiān)们那般繁琐，但采集新鲜(xiān)草药与加热试温仍需要一个小(xiǎo)时左(zuǒ)右，因此(cǐ)游(yóu)客们仍需要提前预约才能尽情享(xiǎng)受(shòu)。

铁锅分很多种，从单人双人到家庭甚至超大型号应有(yǒu)尽有，草药也(yě)分美容养生(shēng)与提神醒脑等等区别(bié)。因泡(pào)澡(zǎo)的水直(zhí)接取自蒂比奥河，草药也是当地随处可见(jiàn)的天(tiān)然植物，因此，铁锅泡澡的价格一直很低。

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土著(zhù)说，价格大致分为三种：某些要(yào)爬树(shù)摘(zhāi)的树叶需要另(lìng)加25披(pī)索（约(yuē)3.2元人(rén)民币）；带(dài)花瓣的草(cǎo)药因药性更容易(yì)被吸收，又(yòu)会影响再生(shēng)繁殖而被加收50披(pī)索（6.4元人民(mín)币(bì)）；其他普通双人锅的人均(jūn)消费(fèi)基(jī)本都在每半小(xiǎo)时250披索左右。

具体的养生效(xiào)果如何，谁(shuí)也不敢保证，但摆在眼前(qián)的视觉效果还(hái)是非常震撼人心(xīn)的。值(zhí)得(dé)一提的(de)是，铁锅(guō)因制糖使用(yòng)而厚度远(yuǎn)超寻常(cháng)，虽然导热速(sù)度并不快却能(néng)持久保温，水温可根据游客(kè)自行选择并由土著(zhù)女性监督控制，由于草药被热水烫过后会散发出令人(rén)放松的香味(wèi)，很多游客会在不知不觉中“昏迷”（睡(shuì)着）。

试想一下，在如此(cǐ)原(yuán)始的自然环境中(zhōng)，一面侧耳听水声潺潺，鸟语花香，一面享(xiǎng)受(shòu)泡澡给身体带来(lái)的慵懒舒(shū)缓感，您还介(jiè)意用“铁锅活(huó)煮自己(jǐ)”么？

需要提(tí)醒(xǐng)一下的是，夜间山区的气温会很低，在泡澡之(zhī)前请一定要带上毛(máo)巾，因(yīn)为一旦离开铁锅(guō)，你就会被冻的瑟(sè)瑟发抖(dǒu)，如果不(bù)想(xiǎng)像兔子一样跑(pǎo)到你的(de)房间的话，毛巾裹(guǒ)身(shēn)是必须(xū)的。