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凤凰单丛(cóng)茶是归于什么茶

　　凤凰(huáng)单丛(cóng)茶是归于乌(wū)龙(lóng)茶 的。

　　凤(fèng)凰(huáng)单枞(cōng)是青茶的(de)种类之(zhī)一(yī)，归归于乌龙茶类，为半发酵茶(chá)，是我(wǒ)国茶树中(zhōng)花香最狷介(jiè)、花香(xiāng)类(lèi)型最(zuì)多样(yàng)的(de)茶树种类，

　　产自气候温文、雨(yǔ)水充分、土(tǔ)壤肥美深沉的广东省凤凰镇乌岽山茶区，冲泡之后(hòu)有兰花(huā)香(xiāng)气，滋味浑厚鲜爽(shuǎng)，汤色明(míng)澈亮堂。

凤凰单(dān)丛茶(chá)冲泡办法视频

　　1、温杯(bēi)。

　　运用沸水冲刷茶具，不只能够(gòu)清洗茶杯，还(hái)能(néng)够温(wēn)杯，以此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤(fèng)凰(huáng)单(dān)枞投到茶杯里(lǐ)边，茶量8克，榜(bǎng)首遍冲(chōng)泡的茶汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲(chōng)到(dào)盖碗里(lǐ)边焖泡，水(shuǐ)量在七八分左右(yòu)，三秒后饮(yǐn)用。

凤凰单(dān)丛(cóng)茶的冲泡办法

　　凤凰单丛茶是一种具(jù)有中(zhōng)国特色的(de)茶，归于闻名的乌(wū)龙(lóng)茶（青(qīng)茶）。

　　主产(c顺丰有冷链运输吗现在 顺丰有冷链保鲜运输吗hǎn)于(yú)广(guǎng)东省(shěng)潮州市凤(fèng)凰(huáng)镇，以当地的一座凤(fèng)凰山(shān)命名（海拔1497.8米，为潮(cháo)汕区域榜(bǎng)首顶峰(fēng)）。

　　凤凰单丛茶具有天然花香、汤色(sè)橙黄（原茶(chá)）或金黄(huáng)（精制茶）、透亮浑厚、耐久回甘(gān)、极(jí)耐泡等特色，那么怎么冲(chōng)泡(pào)凤凰(huáng)单(dān)丛茶？

　　凤凰单丛茶冲(chōng)泡办法：

　　茶具：引荐白瓷碗和(hé)潮汕功夫(fū)茶杯。

　　你也能够多预备些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热(rè)水壶和风(fēng)箱(xiāng)（电(diàn)磁炉或酒(jiǔ)精灯都(dōu)能(néng)够），以增强泡(pào)茶的趣味。

　　沏茶用水：自古以来(lái)，喝茶(chá)就(jiù)十分重视水质(zhì)，水的质(zhì)量将直(zhí)接影响茶汤的滋(zī)味。

　　一般来(lái)说，无(wú)色无(wú)味、含(hán)氧量(liàng)高的水最适(shì)合泡茶，以山(shān)泉水、井水和溪流最好(hǎo)，纯净水次之。

　　泡茶水温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把(bǎ)水(shuǐ)烧开，然后放(fàng)凉一(yī)点顺丰有冷链运输吗现在 顺丰有冷链保鲜运输吗。

　　茶叶投进量：依据盖碗的巨细而定。

　　放5-8克(kè)茶(chá)比较适宜，喜爱喝浓茶(chá)的朋友能够恰(qià)当多(duō)放(fàng)些茶。

　　喜爱喝清(qīng)淡(dàn)的朋友则放少些茶，依据自己的品(pǐn)味，投(tóu)进量(liàng)多试几回，就(jiù)能把握自己喜爱的茶汤浓度(dù)了。

　　凤凰单丛的(de)冲泡流程

　　一(yī)、温杯冲茶(chá)

　　直接用白开水洗净(jìng)茶具，然(rán)后在余温散尽前，投进(jìn)茶叶并把100度(dù)的开(kāi)水进步(bù)入盖碗，使茶叶滚动，入水只(zhǐ)需(xū)水盖(gài)过茶叶(yè)即可，不宜过多(duō)。

　　之所以要温杯是(shì)为(wèi)了避(bì)免冲茶过程中，水杯招引了(le)开(kāi)水的热(rè)量，导致水温(顺丰有冷链运输吗现在 顺丰有冷链保鲜运输吗wēn)不行泡(pào)茶不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又称春风拂(fú)面，在倒入开水3秒左右，用茶盖(gài)悄悄刮(guā)去漂(piāo)浮的白泡沫(mò)，即可出汤(tāng)

　　三、出(chū)汤

　　凤凰单枞茶(chá)出汤要快。

　　一般不要(yào)超越(yuè)6秒，把泡后(hòu)的茶水顺次巡回注(zhù)入并(bìng)排的茶杯里，可视泡数的添加恰当(dāng)增出汤的时(shí)刻(kè)，茶(chá)水倒到少量(liàng)时要一点一点均(jūn)匀滴到各茶杯里。

　　这样(yàng)冲泡出(chū)的(de)茶汤(tāng)不苦(kǔ)不涩，滋味(wèi)最宜。

　　四、赏(shǎng)茶品汤

　　悄悄(qiāo)的闻杯中的茶(chá)香，鉴赏汤色(sè)，欣赏杯中的茶汤色彩，品啜甘霖，先嗅其香后品味其味(wèi)确是一(yī)种日子艺术享受

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