怎么(me)才(cái)能挑(tiāo)甜(tián往事不堪回首月明中什么意思解释，往事不堪回首月明中下一句是什么)葡(pú)萄吃呢女生？外观:不同的(de)葡萄品种有不同的风味和特点 的(de)。关于怎么才(cái)能挑甜葡萄吃呢(ne)女生以及怎(zěn)么(me)才能挑甜葡萄吃呢女生，葡(pú)萄(táo)怎么挑甜的，如何挑(tiāo)选甜(tián)葡萄，葡萄太甜了怎么吃，女(nǚ)生想吃葡萄等问题，农商(shāng)网将为你整理(lǐ)以下(xià)的生活知识：

甜葡萄可以酿(niàng)酒吗

　　甜葡萄是可(kě)以酿酒的。

　　可(kě)以，不同的葡萄酿制不(bù)同的葡萄(táo)酒。

　　第一步：买葡萄选(xuǎn)购葡萄时，可以挑(tiāo)选一些(xiē)熟透的(de)葡萄，哪(nǎ)怕是一颗颗散落的(de)葡萄(táo)也不要紧。这(zhè)些葡萄(táo)一(yī)是(shì)容易发酵(jiào)，二是价位相对较低。常见的葡萄(táo)、提(tí)子、马奶子等，都是可以(yǐ)用(yòng)来(lái)制作葡萄酒的(de)。

　　第二(èr)步：洗葡(pú)萄由于葡萄表皮(pí)很(hěn)可能残留农药，清洗葡萄的(de)环节就相当重要，最好能(néng)够逐(zhú)颗清(qīng)洗，再用自来水反复冲洗(xǐ)，同时剔除烂(làn)葡(pú)萄。一些爱干净的人，喜欢把葡萄(táo)去皮后酿(niàng)酒(jiǔ)，这也(yě)未(wèi)尝不可(kě)，但是少了一些葡(pú)萄皮特有的营(yíng)养。

　　第三步：晾干葡萄(táo)把(bǎ)葡萄盛在能漏水的容器(qì)当(dāng)中，等葡萄表面没(méi)有水珠(zhū)就可以倒入酒坛(tán)了。

　　第四步：选择容器酒坛(tán)子可以是陶(táo)瓷罐子，也可以是玻(bō)璃瓶，但不主张用塑料(liào)容器，因为塑(sù)料很可能会与酒(jiǔ)精发(fā)生化学反应，并产生一些有(yǒu)毒物质，危害人(rén)体健康。

　　第五步(bù)：捏(niē)好葡萄放进容器双(shuāng)手洗净后，直接捏葡萄，操(cāo)作办法(fǎ)是抓起一把葡(pú)萄使劲一握，然后放入酒坛中，再把糖(táng)放(fàng)在葡萄上面(miàn)，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜(tián)的朋友(yǒu)，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因(yīn)为(wèi)糖是(shì)葡萄发(fā)酵的重要因素)。

　　第六(liù)步：加封保存将(jiāng)酒坛子密封，如(rú)果是(shì)陶瓷罐的话，可以到买黄酒(jiǔ)的小店要点酒泥(ní)，加水后糊住封口(kǒu)。加封后，酒坛子需放在阴凉处保(bǎo)存，平时不要随意去翻动或(huò)打(dǎ)开盖子。

　　第七步：启封天(tiān)热时，葡萄(táo)发酵(jiào)时间需要20天至一(yī)个月左右，现在这个季节(jié)做葡萄酒，发(fā)酵时(shí)间需要40天左右(yòu)。启(qǐ)封(fēng)后，捞(lāo)出浮在上面的葡萄(táo)皮，就可以直接喝(hē)葡(pú)萄酒了(le)。注意，如果喜(xǐ)欢酒劲足一点，只需(xū)延迟启(qǐ)封时间就行了。启(qǐ)封后(hòu)，每一(yī)次舀出葡萄酒后(hòu)，别忘盖(gài)好酒坛的盖(gài)子，以免酒味挥发。

怎么(me)才能挑甜(tián)葡萄吃呢女生

　　1、外观(guān):不同(tóng)的(往事不堪回首月明中什么意思解释，往事不堪回首月明中下一句是什么de)葡萄品(pǐn)种有不同的风味(wèi)和特点 。

　　选购时，首(shǒu)先要注意外观新鲜，果穗大小(xiǎo)适当整齐，果梗新鲜(xiān)坚挺，果粒(lì)饱(bǎo)满，大小均(jūn)匀，青籽、瘪籽少，外面有(yǒu)霜的品(pǐn)质最好 。

　　当用手轻轻(qīng)提起(qǐ)新鲜葡萄时，果粒(lì)紧(jǐn)实，种(zhǒng)子(zi)掉(往事不堪回首月明中什么意思解释，往事不堪回首月明中下一句是什么diào)落较少(shǎo)。

　　如果颗(kē)粒(lì)纷纷(fēn)脱落，说(shuō)明(míng)不(bù)够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟度适中的(de)果(guǒ)穗和籽(zǐ)粒颜色较(jiào)深，较亮；比如(rú)玫(méi)瑰香黑紫，桂圆琥(hǔ)珀紫，巨(jù)峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡(pú)萄果肉丰富，味甜，香气浓(nóng)郁；劣质葡萄汁(zhī)汁少或多但味少，无香气(qì)，酸味(wèi)明显(xiǎn) 。

　　买的时候(hòu)试试耳朵里的底葡萄，因为一般来说，底葡(pú)萄是最不甜的(de) 。

　　如果是甜的，说(shuō)明葡萄整(zhěng)穗(suì)都是甜的 。

怎么(me)挑(tiāo)选(xuǎn)葡萄，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小均匀(yún)、整齐，枝梗(gěng)新鲜(xiān)牢固，颗粒饱满，外有(yǒu)白霜的(de)，一般比(bǐ)较(jiào)好。

　　另外，葡萄用手(shǒu)轻轻提(tí)起时，如(rú)果葡萄(táo)纷纷脱(tuō)落，说明葡萄不够(gòu)新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适中(zhōng)的葡萄颜色(sè)较深(shēn)、较鲜(xiān)艳(yàn)，如(rú)巨峰、夏(xià)黑葡萄(táo)为(wèi)黑(hēi)紫色，美人指葡萄为鲜红色(sè)等。

　　（3）闻果(guǒ)香(xiāng)。

　　果汁多而(ér)浓，味甜，有香气，就是好葡萄。

　　与此相(xiāng)反，不(bù)好的葡萄(táo)往往(wǎng)带(dài)有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与成熟(shú)度有(yǒu)关，一串葡(pú)萄(táo)中最下面的一颗往往由(yóu)于光照程度最差，成熟度不佳。

　　所以在(zài)一般(bān)情况下，最下面那颗是(shì)最(zuì)不甜的。

　　选(xuǎn)购(gòu)时(shí)，就试吃最下(xià)面(miàn)那颗。

　　健(jiàn)康小贴士(shì)

　　鲜(xiān)榨(zhà)蔬菜汁维生素C损(sǔn)失多(duō)许(xǔ)多人相(xiāng)信，自己制(zhì)作的鲜榨果蔬汁是最健康的。

　　因为完全不加热，其(qí)中的维生素能最大限度(dù)地保存下来(lái)，还能排(pái)毒，能抗癌，能美容。

　　甚至有人用鲜榨果蔬汁代(dài)替水炒菜和(hé)煮菜。

　　为检验这(zhè)种观点的真(zhēn)实性，专家(jiā)对新鲜蔬菜榨汁后，营养素保留的情(qíng)况(kuàng)进(jìn)行了测定。

　　以最容易损失的维生素(sù)C为指(zhǐ)标，选用(yòng)最(zuì)常用来制作蔬菜汁的番茄和黄瓜(guā)为试验(yàn)对象，用榨汁机榨汁(zhī)，进(jìn)行测定(dìng)。

　　试验数据表明，番茄、黄(huáng)瓜等蔬菜直接榨汁之后，维生素C的损失率高达80%以上(shàng)。

　　而数据(jù)显(xiǎn)示，炒青菜的维生(shēng)素C损失率只有(yǒu)30%～50%，炒(chǎo)青椒只有20%左右，而(ér)炒(chǎo)番茄则低于10%。

　　结果显示(shì)，鲜(xiān)榨蔬菜(cài)汁的维生素C损失率(lǜ)，甚(shèn)至比炒青菜更大。

　　同时，榨汁之后，还会(huì)有一个明显的变化：果蔬汁的(de)颜色逐渐变深。

　　在这个过(guò)程中，果蔬的抗氧(yǎng)化能力会逐(zhú)渐下降。

　　这是(shì)因为果蔬中都(dōu)存在维(wéi)生素C氧化(huà)酶、酚氧(yǎng)化酶等(děng)很多(duō)氧化酶类，它(tā)们在细胞中平日独居(jū)一(yī)室，不和(hé)维(wéi)生素C、多(duō)酚类物质等(děng)抗氧化成分见面。

　　一旦(dàn)扔进果蔬榨汁机，细(xì)胞被绞(jiǎo)碎破(pò)坏，这些成分就(jiù)会混(hùn)在一起，发生反应。

　　酶的催化反应十分迅速，只需(xū)瞬间，维生素(sù)C就会大量损失，有保健作用的多(duō)酚类物(wù)质(zhì)也会被迅(xùn)速破坏。

　　如果在榨(zhà)果(guǒ)汁时去掉渣(zhā)子，还会损失大量膳食纤维(wéi)。

　　如榨菠萝汁时，去掉(diào)果渣会损失(shī)90%以上的纤维。

　　专家建议(yì)：水(shuǐ)果和蔬菜(cài)在制作鲜(xiān)榨汁之后，维(wéi)生(shēng)素C和其(qí)他抗氧化物质会有很大的损失。

　　因此，吃饭的时候不吃青(qīng)菜，而(ér)用自(zì)制鲜榨果蔬汁(zhī)来替代的方法是错误的。

　　建(jiàn)议每天(tiān)要吃两盘(pán)少油烹调的(de)熟蔬菜，在(zài)此(cǐ)之外，可(kě)以再加两杯(bēi)鲜榨果蔬汁。

　　在家庭自制鲜榨果蔬汁之前，最好(hǎo)用沸水短时快(kuài)速(sù)焯(chāo)烫一(yī)下之后再榨(zhà)汁，能灭活一些酶类(lèi)，减少营养物质的(de)损(sǔn)失(shī)。

　　一定(dìng)要(yào)现榨现喝，减(jiǎn)少抗氧(yǎng)化物质(zhì)氧化分解的(de)时(shí)间。

　　滤(lǜ)去(qù)的(de)果渣应尽量利用(yòng)，可以加一点蜂蜜和柠(níng)檬汁调味，做成高(gāo)纤维(wéi)小甜食，味(wèi)道其实很不错。

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