意(yì)大利(lì)红烩是什么(me)东西(xī)？意大利(lì)红烩是一种烹饪方式，通常(cháng)会用(yòng)到葡萄(táo)酒(jiǔ)，是西(xī)方(fāng)比较特别(bié)的烹(pēng)饪(rèn)方式的。关(guān)于(y馈赠的意思ú)意大(dà)利红(hóng)烩是什么东西以(yǐ)及意大利红(hóng)烩是什么东(dōng)西，意大利红烩是什(shén)么(me)味道，意大利(lì)红烩是(shì)什(shén)么(me)味道好吃，意(yì)大利红烩(huì)是什(shén)么意思，意大(dà)利红烩是(shì)什么(me)做的等(děng)问题，农商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下的(de)生活知识：

意(yì)大利是发达国家吗(ma)

　　是的(de)，意大(dà)利是发达国家的。

　　意(yì)大利是发达国家。意(yì)大利是一(yī)个高(gāo)度发达的(de)资本主(zhǔ)义(yì)国家,欧洲四(sì)大经济体之一,

　　也(yě)是(shì)欧(ōu)盟和(hé)北约(yuē)的(de)创始会员国,还是申根公约、八国(guó)集团和(hé)联(lián)合国等重要国(guó)际(jì)组织的成员(yuán),意(yì)大利共拥有54个联合(hé)国教科文组织世界遗产,是全球拥(yōng)有世界遗产(chǎn)最多的欧洲(zhōu)国家。

意(yì)大利红烩是什么东西

　　意大利红烩是一种(zhǒng)烹饪方(fāng)式，通常会(huì)用到(dào)葡萄酒，是西方比较特别(bié)的烹(pēng)饪方式。

　　用(yòng)红(hóng)烩手法(fǎ)烹饪(rèn)的(de)菜(cài)肴(yáo)带有(yǒu)番茄的清新，以及葡萄酒醇厚(hòu)的香味(wèi)。

　　常馈赠的意思见(jiàn)的(de)红烩菜肴有(yǒu)：红(hóng)烩牛(niú)肉、红烩意面(miàn)、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜(cài)汤等。

　　意大(dà)利红(hóng)烩的烹饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑洗净，去(qù)蒂切片。

　　西红柿去(qù)皮。

　　芹菜(c馈赠的意思ài)、紫洋葱洗净，切成小块，备用(yòng)。

　　2、锅中放油(yóu)烧(shāo)热，将蒜蓉放(fàng)入(rù)锅(guō)中翻炒出(chū)香味，之后放(fàng)入切好的(de)西红(hóng)柿(shì)、芹菜、紫洋葱(cōng)、口蘑炒(chǎo)熟，放(fàng)入番(fān)茄酱(jiàng)加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差不多变(biàn)少，将米饭倒入锅中搅拌(bàn)均匀，开小火煮(zhǔ)到汤汁完全收干，最后撒上芝(zhī)士碎、法香(xiāng)碎即(jí)可。

　　红烩意(yì)面的(de)做法：

　　1、意大利(lì)面放(fàng)入(rù)沸水中(zhōng)，中火煮约(yuē)15分钟(zhōng)，捞出沥(lì)干(gàn)水分，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅(guō)加(jiā)油，放入洋(yáng)葱碎和蒜(suàn)碎炒香后，放入火腿(tuǐ)丝和(hé)番茄丁继续翻炒(chǎo)3分钟后加水，烧开(kāi)后转(zhuǎn)小火，并加入掰开的(de)好侍(shì)番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加(jiā)热3分钟(zhōng)，待好侍番茄(jiā)红烩调(diào)料块完(wán)全溶解，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌均匀(yún)，然(rán)后将汁浇在煮(zhǔ)好(hǎo)的意大利面上即(jí)可。

红烩是什么意识(shí)

　　红烩(huì)——是一种烹调方法

　　意大利红(hóng)烩(huì)的做法

　　原料(liào)：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋(yáng)葱20克，红葡萄酒(jiǔ)40克，香叶(yè)1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清(qīng)汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜(bo)、土豆，洋(yáng)葱洗(xǐ)净，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉(ròu)洗净，切(qiè)成小块，加(jiā)精盐、胡椒(jiāo)粉和(hé)20克红葡萄酒，抓匀，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放(fàng)入胡萝(luó)卜、洋葱块、土(tǔ)豆炸至金黄(huáng)色待(dài)用。

　　4、取平(píng)底锅上火，放花生油和黄(huáng)油(yóu)烧热，倒入牛(niú)肉块(kuài)，香叶略炒，随即将剩下的红葡萄酒(jiǔ)和牛肉清汤一起用小火烧至七八(bā)成热，然后放(fàng)入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时(shí)翻(fān)动(dòng)，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛(niú)肉(ròu)块放在(zài)盘内，再将锅里的(de)原料汁浇(jiāo)在(zài)牛肉上。

　　特点：颜色深(shēn)红光亮，味道(dào)浓厚醇(chún)香(xiāng)。

　　主料：牛金钱(qián)腱300克。

　　配(pèi)料：洋(yáng)葱(cōng)，胡(hú)萝(luó)卜，匠芹菜(cài)，蘑菇丁(dīng)，培根，胡萝卜(bo)丁，西兰花(huā)，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒，香叶，百(bǎi)里(lǐ)香，迷迭香，法香(xiāng)，黑胡椒，黄(huáng)油(yóu)，盐。

　　制法：牛金钱腱用水(shuǐ)煮4个小(xiǎo)时，在水里加洋葱(cōng)，胡萝(luó)卜，芹菜(cài)；红(hóng)酒在火上(shàng)煮(zhǔ)开(kāi)，加入香叶、百(bǎi)里香、迷(mí)迭香(xiāng)、法香、黑胡(hú)椒熬制成红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑(mó)菇丁、培根、胡(hú)萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放入(rù)牛肉加盐(yán)一起煮；把煮好牛肉入(rù)在盘子(zi)里，拱配西芹、胡(hú)萝(luó)卜、西(xī)兰花、薯条(tiáo)。

　　特点：典(diǎn)型的法式乡村(cūn)菜，红(hóng)酒味(wèi)浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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