天盛长歌顾南衣身世是什么，天盛长歌顾南衣身世揭晓-橘子百科-橘子都知道

天盛长歌顾南衣身世是什么，天盛长歌顾南衣身世揭晓菜籽油如何去掉生油味道菜籽油可以炒菜吗

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菜籽油可以炒菜(cài)吗

　　菜籽(zǐ)油是可以炒菜的。

　　可(kě)以(yǐ)炒菜哦。菜(cài)籽(zǐ)油富含维生素E、各类脂肪酸等，可(kě)以很好地被(bèi)人(rén)体(tǐ)吸收，平(píng)日里(lǐ)可以用来煎炒食物，真是好看又好吃呢

　　菜籽油(yóu)也就(jiù)是我们俗称的菜油，也叫做(zuò)油(yóu)菜籽油、香菜油，是用油菜(cài)籽榨出来的(de)食用油的一种。

　　菜籽油金黄金黄的(de)，不仅色泽(zé)诱人，而且闻起来还(hái)有一股香(xiāng)香的(de)味道，用(yòng)它炒(chǎo)出来的菜(cài)不(bù)仅(jǐn)味美，而(ér)且营养价值高(gāo)。

菜籽油如何去(qù)掉生油味(wèi)道

　　菜籽油(yóu)去掉生油味方法(fǎ)

　　1、当油烧开时(shí)下(xià)锅，撒把干面(miàn)粉，面粉受热渐渐也糊化沉淀，也(yě)能使菜(cài)籽油洁净。

　　2、花椒压(yā)榨法：油烧热时，放入几粒花椒、茴香、葱段(duàn)、蒜瓣，炸焦捞出。

　　再投入(rù)1-2片青(qīng)菜(cài)，使(shǐ)其冒(mào)烟，就没(méi)有异(yì)味了。

　　3、先(xiān)将菜(cài)籽油倒入锅中烧热；油(yóu)烧热后(hòu)往锅中放入适(shì)量的生(shēng)花生(shēng)，等(děng)到花生炸熟后，捞(lāo)出(chū)即可去除生(shēng)油味(wèi)。

　　4、黄豆除味法(fǎ)：菜籽(zǐ)油烧热时，放入十几(天盛长歌顾南衣身世是什么，天盛长歌顾南衣身世揭晓jǐ)颗黄(huáng)豆粒，炸至焦(jiāo)糊状后捞出，即可去(qù)除异味(wèi)。

　　5、食物吸附法(fǎ)：锅中菜(cài)籽(zǐ)油烧(shāo)沸时(shí)，放入大米干(gàn)饭或(huò)者(zhě)馒头片，炸焦黄捞出，米饭或者馒头片能够吸附(fù)异味。

　　6、馒头除(chú)味法：先将菜籽油烧热，然后(hòu)放几片(piàn)馒(mán)头(tóu)片(piàn)油炸，待炸过的菜(cài)籽(zǐ)油冷(lěng)却后，将其装(zhuāng)坛储(chǔ)存，日常(cháng)用于炒菜，不仅无异味，而(ér)且还有油炸(zhà)的(de)香味。

　　7、先把菜(cài)籽油烧热(rè)，之(zhī)后加(jiā)热葱(cōng)花、生(shēng)姜、蒜(suàn)末以(yǐ)及桂皮等等进行翻炒即可。

　　当(dāng)菜籽油冷(lěng)却过后，可以选(xuǎn)择(zé)放到密封(fēng)的瓶(píng)子当中进行(xíng)存放。