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料(liào)理(lǐ)可以(yǐ)生吃吗

　　料理是(shì)可以生(shēng)吃的。

　　是可以生(shēng)吃的，而(ér)且切生鱼(yú)片的(de)刀是(shì)特制的，且不能沾水，烹调(diào)师傅(fù)能用这刀把鱼肉(ròu)切得(dé)很薄(báo)。

　　选择的鱼(yú耐克折扣店是真的吗，街边的耐克折扣店是真的还是假的)肉一(yī)定(dìng)要新(xīn)鲜，不少日本(běn)人(rén)认(rèn)为(wèi)生鱼片真正好吃是在杀(shā)了数小时之后。

　　这是(shì)因为氨基(jī)酸在死鱼僵硬(yìng)后达到最高(gāo)点。当然也有(yǒu)日(rì)本(běn)人认为用生鱼宰杀后马上做成(chéng)的生鱼片(piàn)好吃是由于僵直前的(de)鱼肉有脆(cuì)感。

无菜(cài)单料理注意事项有(yǒu)哪些

　　1、如果迟(chí)耐克折扣店是真的吗，街边的耐克折扣店是真的还是假的到了，主厨将无法为顾客补(bǔ)上错(cuò)过的(de)菜肴。

　　2、不同餐厅有规(guī)定的就餐时间，不能(néng)超时。

　　3、每道菜(cài)都有相配的酒水提供。

　　4、为保持(chí)最好的口感，无菜单料理的用餐顺(shùn)序非常讲究。

　　先吃(chī)淡口味的，再到浓厚的，最后再品(pǐn)尝味道重的贝类、玉子烧。

　　每次吃不(bù)同鱼(yú)之前，还要(yào)先吃片寿司薑清新(xīn)一下口腔，才能更(gèng)好地品尝(cháng)出每一道(dào)菜(cài)品的(de)味道。

　　厨师发办可以理解(jiě)为无菜(cài)单(dān)料理，一种(zhǒng)由主厨根据当天时(shí)令(lìng)食材和(hé)对食客的喜好判(pàn)断，即兴(xīng)设计一个弹性菜单的(de)点(diǎn)餐方式。

　　专注无(wú)菜单料理的(de)餐厅接待人数很少，最低(dī)人数只有(yǒu)8-10人，因此需要提前预(yù)约。

无(wú)菜单料理的弊(bì)端

　　面对客(kè)户(hù)选(xuǎn)择困难是，没(méi)有实质的提(tí)醒。

　　无菜(cài)单料理,指的(de)是客人不点菜,只需与(yǔ)主(zhǔ)厨简(jiǎn)单交流口(kǒu)味及喜好即可。

　　从前菜、刺身到(dào)食事(shì)、吸物、甜(tián)品,均由主厨即席料(liào)理。

　　无(wú)菜单日料名字叫“omakase”,omakase在日文(wén)的翻(fān)译是“师傅(fù),拜托了”、直接(jiē)翻(fān)译是(shì)“厨师代办”。

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