料酒可以用白(bái)酒(jiǔ)替(tì)代吗(ma)，料酒可以用(yòng)白酒替代(dài)吗在炖(dùn)肉的时候发现屋里(lǐ)的料酒(jiǔ)没了，但是炖肉里最重要的就(jiù)是(shì)去腥了，没有料酒的话用白(bái)酒应该也是(shì)可以(yǐ)的吧？一般在没有料酒的情(qíng)况下用(yòng)什么替代是比较好(hǎo)的？的。

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料酒(jiǔ)可以用白酒替代吗，料(liào)酒可以用白(bái)酒替代吗

料酒可以用(yòng)白酒替代(dài)吗

　　家(jiā)里没有料酒了可以(yǐ)用白酒代(dài)替，不(bù)过需要注意的是，虽然白酒也能起到去腥的目的(de)，但由(yóu)于(yú)酒精度数含量(liàng)过(guò)高(gāo)，所以会对(duì)蛋白质和脂类造成一定的(de)破坏，从而影(yǐng)响口感，也会影响菜肴(yáo)原有的风味(wèi)，因此，尽量(liàng)不要用白(bái)酒代替料酒(jiǔ)。

　　家里没有料酒(jiǔ)了也可以(yǐ)用(yòng)黄酒代替。

料酒可(kě)以用什么(me)替代

　　可(kě)以用黄酒或花雕代替。

　　料酒是所有烹(pēng)饪用酒的统称，主要包括黄酒等。

　　它的(de)作用是去除鱼、肉类的(de)腥(xīng)膻味，增(zēng)加菜肴的香(xiāng)气。

　　料酒并不是某(mǒu)种酒(jiǔ)，也不是饮用酒，而是所有烹(pēng)饪用(yòng)酒的(de)统称。

料酒是什么味(wèi)道

　　有点酒的(de)味道，主要是用来去(qù)腥味(wèi)，烹(pēng)饪用酒统称料酒，它包括黄酒、汾酒等。

　　料酒的作用主要是去(qù)除鱼(yú)、肉类(lèi)的(de)腥膻味，增加(jiā)菜肴的香气，有利于咸甜各味充(chōng)分渗入菜肴中。

　　家庭(tíng)烹饪(rèn)一般用(yòng)黄酒(jiǔ)。

料(liào)酒尿布疹一般几天痊愈，宝宝尿布疹用什么药膏好得快要(yào)放多少

　　其实料酒的用量也是稍(shāo)微有点讲究的,烹调时,一(yī)般要(yào)根据烹调(diào)的(de)食物(wù)酌量(liàng)使用,比如常规菜肴时,我会放5-10毫(háo)升的长康料酒。

　　鱼(yú)类等腥味食材是,大概20-30毫升的长康(kāng)料酒。

　　其实用料(liào)酒还是根据菜(cài)品(pǐn)酌情使用(yòng)~注意(yì)一(yī)定的量就(jiù)好了尿布疹一般几天痊愈，宝宝尿布疹用什么药膏好得快哦(ó)。

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