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  朵(duǒ)的红色是热情(qíng)的色彩(cǎi),它强烈,奔放,令人精神振奋。

  红紫烂漫的春天(tiān),活力充(chōng)沛(pèi),生气蓬勃。

  花儿为什么(me)这样红?人们一边(biān)赞叹(tàn),一边不免提出疑问(wèn),寻(xún)求科学的解释(shì)。

  (①文章以问句形式开头有什么好处(chù)?)第一部(bù)分:赞叹红花的鲜艳(yàn)美丽,并由此提出“花(huā)儿为什么这样红”的问题。

  【品(pǐn)味】开头(tóu)以问句提出要说明的问题。

  花(huā)儿为什么这样(yàng)红?首(shǒu)先(xiān)有它的物质基础。

  不论是红花还是红叶,它们的细胞液里都(dōu)含(hán)有由葡(pú)萄糖变成的(de)花青素。

  当细胞液(yè)是酸性时,花(huā)青素呈红色,酸性愈强,颜色(sè)愈红。

  细胞液是碱性(xìng)时,花青素呈蓝色(sè),碱性较强,就成为蓝黑色,如墨菊、黑牡(mǔ)丹等便(biàn)是。

  而当细胞(bāo)液是中性(xìng)时,则呈紫色。

  万紫千红,红蓝交辉,都是(shì)花青(qīng)素在不同的(de)酸(suān)碱(jiǎn)反(fǎn)应中所显示来的。

  【段析】具体说明花青素这一物(wù)质基础对(duì)花(huā)朵呈现红色所起(qǐ)的决(jué)定(dìng)作(zuò)用(yòng)。

  【品味】以设(shè)问开始后(hòu),用一(yī)句话概括回答(dá),接着具(jù)体说明。

  以下(xià)几段都(dōu)采用了这(zhè)种手法。

  除了(le)红(hóng)花(huā)以(yǐ)外,还有黄色、橙色的花。

  橙色(sè)与柑橘、南瓜等果实的(de)色彩(cǎi)相似,而最典型(xíng)的是胡萝卜,所以表现这(zhè)种色彩的色素,就被称为(wèi)胡萝卜素。

  【段析】指(zhǐ)出胡萝卜素也是(shì)决定花朵颜色的物质基(jī)础。

  【品味(wèi)】以(yǐ)黄色、橙色的花的物质基(jī)础是胡萝卜(bo)素为例来侧面说明花青素的作用(yòng)

花儿为什么(me)这样(yàng)红 贾祖璋 赏(shǎng)析

  朵的红(hóng)色是热情的色(sè)彩,它强烈,奔(bēn)放(fàng),令人精神振(zhèn)奋(fèn)。

  红(hóng)紫烂漫的春天,活力充沛,生气蓬(péng)勃(bó)。

  花(huā)儿为什么这样红?人们一边赞叹,一边不免提出(chū)疑(yí)问,寻求(qiú)科学的解释。

  (①文章以问句(jù)杨梅是高糖还是低糖,杨梅是高糖还是低糖水果形式开头有什么好处?)

  第(dì)一部分:赞叹红(hóng)花(huā)的鲜艳美丽,并由此提出“花儿为什(shén)么这(zhè)样红”的问(wèn)题。

  【品(pǐn)味(wèi)】开头以问句提出要(yào)说明的问题。

  花儿为什(shén)么这样(yàng)红(hóng)?首先有(yǒu)它(tā)的物质基础(chǔ)。

  不论是红花还是(shì)红(hóng)叶,它们的细(xì)胞液里都含(hán)有由葡(pú)萄糖变成的(de)花青素(sù)。

  当细胞液是酸(suān)性时,花青素(sù)呈红色,酸性愈强,颜色愈红(hóng)。

  细胞液是碱性时,花青弊(bì)轿素(sù)呈蓝色,碱性较强(qiáng),就成为蓝黑色,如墨菊、黑(hēi)牡(mǔ)丹等便是。

  而当(dāng)细胞液是中性时,则(zé)呈紫色(sè)。

  万紫千红,红蓝交(jiāo)辉,都是(shì)花青素在(zài)不同的酸碱(jiǎn)反应中所(suǒ)显(xiǎn)示来的。

  【段(duàn)析】具体说明花青素(sù)这一物质基(jī)础(chǔ)对(duì)花朵呈现红色(sè)所起的决定作用。

  【品(pǐn)味】以设问开始(sh杨梅是高糖还是低糖,杨梅是高糖还是低糖水果ǐ)后,用一句(jù)话(huà)概括(kuò)回(huí)答,接着具体(tǐ)说明。

  以(yǐ)下几段都(dōu)采(cǎi)用(yòng)了(le)这种(zhǒng)手法。

  除(chú)了(le)红花以(yǐ)外(wài),还(hái)有黄色、橙色的花。

  橙色与柑橘、南瓜等果(guǒ)实的色彩相似,而最(zuì)典型的是胡萝(luó)卜,所以表现这种色彩的色素,就被称为胡萝卜素。

  【段析】指出胡(hú)萝卜素(sù)也是(shì)决定花(huā)朵颜色的物质基础(chǔ)握(wò)链。

  【品味(wèi)】以黄色、橙色(sè)的花的物质基(jī)础(chǔ)是胡(hú)萝(luó)卜素为(wèi)例来侧面说(shuō)明花(huā)青素(sù)的(de)段(duàn)卜孙作用

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