紫菜不属于(yú)海(hǎi)鲜(xiān)的(de)。关于紫菜是不(bù)是(shì)海鲜以及紫菜是不(bù)是发物，海(hǎi)带(dài)是(shì)不是海鲜，海带紫(zǐ)菜是不是海鲜，紫(zǐ)菜(cài)是(shì)不(bù)是海鲜类，紫菜是不是海鲜类的(de)食物等问题，小(xiǎo)编将为(wèi)你整理以下的知识答案：

紫菜(cài)是不是海(hǎi)鲜

　　是紫菜不(bù)属于海(hǎi)鲜的。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上(shàng)隶属于红(hóng)藻门（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲（Protoflorideae），红毛(máo)菜目（Bangiales），红(hóng)毛(máo)菜(cài)科（Bangiaceae），是(shì)一类生长在潮间(jiān)带的海藻，其分布(bù)范围(wéi)涵盖了寒带、温(wēn)带、亚(yà)热带和热带海域。

　　紫(zǐ)菜是世界上产值最高的栽培海藻(zǎo)，在中国、日本和韩国被大规模(mó)栽(zāi)培。

　　紫菜是我国(guó)海洋农业和出口创汇的主导品种之(zhī)一。

　　2016年我国(guó)紫(zǐ)菜产量约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干(gàn)紫菜(cài)中粗蛋白含量(liàng)达30%~50%，富含(hán)膳食纤(xiān)维、多种维生素及钙、钾、镁等微(wēi)量元素，还含藻(zǎo)类(lèi)特(tè)有的藻胆蛋白，具有很(hěn)高的营养价值(zhí)，是(shì)一(yī)种不可多得的海洋食(shí)材，也是(shì)我国东南(nán)沿(yán)海(hǎi)农村经济(jì)的支(zhī)柱产品。

形(xíng)态特(tè)征(zhēng)

　　真紫菜亚属藻体的细胞层(céng)数为1层，且单个(gè)细胞含1个(gè)星状色(sè)素体(tǐ)，中(zhōng)国的(de)紫菜属物种都属于该亚属。

　　藻(zǎo)类学家曾呈奎(kuí)等(děng)根据藻体(tǐ)边(biān)缘细(xì)胞(bāo)的特(tè)征(zhēng)，将真(zhēn)紫(zǐ)菜亚(yà)属分(fēn)为3组:

　　（1）全缘紫菜组(zǔ)，叶片边(biān)缘平(píng)滑(huá)，边缘细胞形态与其他营养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜(cài)组，叶片边缘具(jù)明显的刺突，后者由1个或几个细胞形成；

　　（3）边缘(yuán)紫菜组，叶片(piàn)边缘由几排退化细胞所组成(chéng)。

主要价值(zhí)

　　紫菜营(yíng)养丰(fēng)富、味道鲜美，富含蛋白(bái)质(zhì)、无机化合物、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，其中蛋(dàn)白质(zhì)的成分高达25%~50%，所以在食品(pǐn)和医(yī)药领域具有广阔的(de)前景。

　　紫(zǐ)菜多糖和藻胆蛋(dàn)白具(jù)有(yǒu)抗(kàng)衰(shuāi)老、抗凝血(xuè)和(hé)降血脂(zhī)作(zuò)用(yòng)。

　　紫(zǐ)菜具有较强的吸收氮(dàn)磷和十斋日是哪几天，十斋日是哪几天是农历(hé)固(gù)定(dìng)碳的能力(lì)，其(qí)栽(zāi)培对浅海富(fù)营养化的修复和改善也有重要作用。

分布情况

　　紫菜属物种虽然在寒带、温带(dài)、亚(yà)热带和热带海(hǎi)域均有分(fēn)布，但亚热带至温(wēn)带海域(yù)的物种多样(yàng)性(xìng)丰富。

　　紫菜在中国的地理分布也遵循这个规律，主要分布在黄渤(bó)海(hǎi)到东南沿海的潮间(jiān)带，另外，也有少(shǎo)数紫菜物种分布在台(tái)湾(wān)和海(hǎi)南岛沿海，且它们(men)的分(fēn)布(bù)具有区域(yù)性特(tè)征。

　　在(zài)黄渤海(hǎi)自然分布的(de)紫(zǐ)菜物种(zhǒng)主要(yào)是条斑紫菜、甘紫菜和半叶紫(zǐ)菜，在(zài)东(dōng)南沿海主要是(shì)坛紫菜、皱紫菜和长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在中(zhōng)国沿海分布较广，从南到北均有其生长，是一个(gè)广温(wēn)性(xìng)种类。

　　以(yǐ)自然类群和生境环境为基础，在中国形成了长江(jiāng)以(yǐ)北的条斑紫菜(cài)和长江以南的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫菜是我国独(dú)有的暖十斋日是哪几天，十斋日是哪几天是农历(nuǎn)温带(dài)紫菜栽(zāi)培品种(zhǒng)，产量约(yuē)占全国紫(zǐ)菜总产(chǎn)量的75%左右，栽培(péi)区主(zhǔ)要分布在福建(jiàn)、浙江、广东(dōng)沿海，近年来随着坛(tán)紫菜(cài)价格的攀升以及养殖技术的(de)提高(gāo)，养殖范围逐渐北移到江苏南(nán)通(tōng)和连云港。

　　条斑紫菜养殖主(zhǔ)要(yào)集中在江苏和山东，产量和出口量占(zhàn)全国条(tiáo)斑紫菜行业95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫(zǐ)菜不(bù)属于海鲜(xiān)类食物，其属于海(hǎi)产品(pǐn)，紫菜中含有丰富(fù)的(de)蛋白质、维生素、碳水化合物、矿物质以及不饱和脂肪酸，其可以起到延缓衰老(lǎo)、预防甲状腺(xiàn)疾(jí)病、抗(kàng)凝血以及(jí)降低血(xuè)脂等(děng)作用。

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