怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃(chī)？首先(xiān)观察南瓜的颜色的。关于怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃以及怎(zěn)么挑(tiāo)甜(tián)的老南瓜好吃，怎么挑甜的老(lǎo)南瓜呢，怎么挑甜的(de)老南瓜视频(pín)，老南瓜怎么挑选才甜(tián)，老南瓜甜吗等问(wèn)题，农(nóng)商网(wǎng)将(jiāng)为你整理(lǐ)以下(xià)的生活知(zhī)识：

老南瓜可以(yǐ)生吃(chī)吗

　　老南瓜(guā)是可以生(shēng)吃的(de)。

　　南(nán)瓜可以生吃，南(nán)瓜(guā)中含有丰(fēng)富的胡萝卜(bo)素、维(wéi)生素、矿(kuàng)物质(zhì)、氨(ān)基酸及果胶等营养(yǎng)物质，

　　生吃南瓜(guā)可以较好的保存其营养价值(zhí)，但建议控制(zhì)摄入量，以免造成(chéng)胃(wèi)肠(cháng)道不适，日常适量生(shēng)吃南(nán)瓜，对于改(gǎi)善皮(pí)肤状态、缓解(jiě)便秘发生等有(yǒu)一定的辅助作用。

怎(zěn)么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不同的品种(zhǒng)，南瓜(guā)的(de)颜色是不一样的(de)。

　　市场上常卖的两(liǎng)个(gè)品种，一个(gè)是蜜本南瓜，要面甜的就要(yào)挑选颜色橙色(sè)的，成熟的好(hǎo)，口感就好;还有一种(zhǒng)京绿栗(lì)南瓜，北京的品(pǐn)种，挑(tiāo)选要找颜色深绿的、所(suǒ)以，什么样(yàng)的南瓜又(yòu)面又(yòu)甜，首先看颜(yán)色准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过看南瓜的形状(zhuàng)看出来，有的南(nán)瓜是圆的(de)，带有条纹的；有的是(shì)长的，带有斑纹线的。

　　不管(guǎn)什(shén)么形状的南瓜，在挑选的时候，要找形状完整(zhěng)的，有(yǒu)凸起或斑点的不影响口感，这是南(nán)瓜抵(dǐ)制虫害，保护自画的作者是谁 画的作者是高鼎吗己留下来的痕迹。

　　3、掐一(yī)下南瓜的(de)外皮。

　　购买时要找老南瓜(guā)，用手掐(qiā)南瓜外(wài)皮，如果比较坚硬，那就是老南瓜(guā)；如果一掐就破(pò)，那就(jiù)是(shì)嫩南瓜。

　　4、听(tīng)声音：挑选南瓜时(shí)，可将南(nán)瓜托起，一只手去轻轻的拍打，辨(biàn)别一下(xià)南瓜的(de)声音，闷响的就是老南瓜，反之，成熟度(dù)就没那么(me)好(hǎo)了。

如何(hé)挑选甜南瓜

　　1、看，从(cóng)外皮颜色上来(lái)说，金黄色的(de)南瓜(guā)，颜色越深黄，条纹越(yuè)清楚粗重越成熟；绿色的南(nán)瓜，绿得发黑的是成熟南(nán)瓜。

　　不管什么品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜(guā)熟后有一种(zhǒng)清香(xiāng)气味(wèi)，而没有(yǒu)成熟的嫩瓜(guā)有一种(zhǒng)菜瓜的味道。

　　3、动手(shǒu)，老南瓜外皮比(bǐ)较坚(jiān)硬紧实，如果(guǒ)南瓜皮一掐就(jiù)破，就证明成熟度不够。

　　另外，用手掐一下(xià)南瓜上的那一小段(duàn)茎，如果感觉非常硬，就证明南瓜采摘(zhāi)的(de)时(shí)机比较(jiào)合适。

　　4、切，切(qiè)开的南(nán)瓜还(hái)可以看看瓜籽，因(yīn)为(wèi)瓜籽(zǐ)饱满也(yě)是南瓜成熟度(dù)高的(de)表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养(yǎng)生功效：  

　　一(yī)、调养肠胃的南瓜：南瓜是调养肠胃很好的(de)食物(wù)，南瓜中含有丰富的维生素A原(yuán)，可以参(cān)与胃内(nèi)上皮(pí)组织的正常代谢，保(bǎo)护胃黏膜，促进溃疡(yáng)愈合;果胶则(zé)可以让消(xiāo)化道免受粗(cū)糙(cāo)食品的(de)刺激，预防胃炎(yán)、胃(wèi)溃(kuì)疡。

　　二、南瓜(guā)与护画的作者是谁 画的作者是高鼎吗肾(shèn)：南瓜从(cóng)中医的角(jiǎo)度认为(wèi)：有(yǒu)补中(zhōng)益气(qì)、消炎止痛，解(jiě)毒杀虫(chóng)，降糖止渴(kě)的功(gōng)效，现代医(yī)学研(yán)究证明，南瓜中的(de)果胶帮助肝、肾功能减弱的人增强肝肾细胞的(de)再(zài)生能力。

　　三、南瓜与糖(táng)尿病：南瓜富含维生(shēng)素a、维(wéi)生素c和维生素e，能促进(jìn)胰(yí)岛素的分泌;南瓜中画的作者是谁 画的作者是高鼎吗的果胶可(kě)推(tuī)迟食物排空、延缓肠道对糖类的吸收(shōu)，从而控制(zhì)血(xuè)糖(táng)升高。

　　此外，南瓜所含有的矿物质钴，是(shì)胰岛(dǎo)素细胞合(hé)成胰岛素所必需的物质。

　　所(suǒ)以糖(táng)尿病患者应适(shì)当吃些(xiē)用南(nán)瓜做(zuò)的(de)食(shí)物(wù)。

　　参考资(zī)料来源：人民(mín)网-南瓜并非要新鲜才好吃(chī) 如何挑到好南瓜

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