辣椒怎么风干(gàn)保存？清洗辣椒，然后把(bǎ)它烘干(gàn)的。

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辣椒是酸性还是(shì)碱(jiǎn)性(xìng)

　　辣椒是碱性的。

　　辣椒测试偏碱性。辣椒是热碱性食(shí)物(wù)。对(duì)于老人来说，最(zuì)好不要多吃。重点(diǎn)是(shì)孕(yùn)妇，

　　辣(là)椒(jiāo)属(shǔ)于热性食(shí)物，孕妇(fù)不能多食用，以免(miǎn)导致便秘。辣椒(jiāo)的优点，可降(jiàng)低人身体(tǐ)中的酸含量。

　　辣椒可以(yǐ)开胃，帮助增加食欲(yù)。碱性(xìng)食物包括水(shuǐ)果、蔬菜(cài)、豆类、豆制品、坚果类(lèi)、谷物类、蛋、饮料(liào)等。

辣(là)椒(jiāo)怎么风(fēng)干保存(cún)

　　1、清洗辣椒(jiāo)，然后(hòu)把它烘(hōng)干。

　　用(yòng)冷自来水(shuǐ)冲(chōng)洗辣椒，仔(zǎi)细洗去污垢和其(qí)它碎屑。

　　挑(tiāo)出被压坏(huài)或烂掉(diào)的辣椒(jiāo)，它(tā)们无法长时间存放。

　　用纸巾把辣椒拍干，才继续下一个步骤。

　　 处理辣椒(jiāo)时(shí)，你可以戴(dài)上手套(tào)保护双手。

　　辣椒含(hán)有辣椒素，沾在皮肤(fū)上会(huì)产生灼痛(tòng)感。

　　处理辣椒后(hòu)，特别注(zhù)意不要用手触碰眼睛跑单是什么意思啊 没发货扣跑单费合理吗或鼻(bí)子(zi)。

　　2、把辣椒铺排(pái)在(zài)铁架(jià)上。

　　你(nǐ)可以用凉架(jià)，或其(qí)它底部通风的架子。

　　尽(jǐn)量(liàng)不要用(yòng)底部坚固的烤(kǎo)盘(pán)或(huò)托盘(pán)，因(yīn)为它们(men)不通风，辣椒比(bǐ)较难均匀地(dì)风干。

　　把铁架放(fàng)在照到阳光、通风良好的房间。

　　厨(chú)房窗台是个不错的地点。

　　让它们晾3天(tiān)或更久，然后存放在密封的盒子里。

　　3、尝试用线把(bǎ)辣椒(jiāo)穿成串，然后挂起来。

　　这个(gè)方法简单，而且具(jù)装饰性。

　　辣椒变干后，你可以(yǐ)继(jì)续挂着它跑单是什么意思啊 没发货扣跑单费合理吗们，或(huò)是收起来，供(gōng)日后(hòu)使用。

　　做法如下：把一根(gēn)粗长线或钓鱼线穿进针眼。

　　用(yòng)针插入辣椒蒂下方的位置(zhì)，穿过辣椒，一直(zhí)重复这个步骤，直到将(jiāng)所有辣椒串好(hǎo)。

　　把它们(men)挂(guà)在屋(wū)里(lǐ)通(tōng)风(fēng)良好、照到阳光的地方。

　　等待(dài)3周到1个月，辣椒变(biàn)干后就能使用(yòng)。

　　4、用烤炉快速烘干辣椒。

　　如果你赶时间，不想等(děng)待辣椒自然(rán)风干，不妨使用(yòng)这个方(fāng)法。

　　比起完整地保存辣椒，把辣椒切片能(néng)让它(tā)们(men)更(gèng)快(kuài)、更均匀(yún)地变(biàn)干(gàn)。

　　遵循以(yǐ)下简(jiǎn)单步骤：将干净的(de)辣(là)椒对半直(zhí)切。

　　把(bǎ)它(tā)们铺(pù)排(pái)在烤盘上，辣椒籽朝上(shàng)。

　　用50摄氏度（125华氏度(dù)）或(huò)最低温烘(hōng)烤数小时。

　　你也(yě)可(kě)以用食物(wù)脱水机，让(ràng)辣(là)椒迅速脱水。

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