桂林磨浆(jiāng)米线？桂林(lín)闫氏大米、力源大(dà)米、天湖香米(mǐ)的出浆都比较(jiào)高的。关于(yú)桂林磨浆米(mǐ)线(xiàn)以及(jí)桂林磨浆米线，桂林大(dà)米品牌等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知识：

桂林是(shì)属(shǔ)于贵(guì)州省吗

　　桂林是不(bù)属于贵州(zhōu)省的。

　　桂林不属于贵州省的,贵州桂林不是一个地方的。

　　贵州是一(yī)个省的称呼,它的(de)首府是贵阳市,贵州省(shěng)南部紧挨着广西(xī)壮族(zú)自治(zhì)区(qū),桂林市是广西壮族自治(zhì)区管辖的一个地(dì)级市。

桂林磨浆(jiāng)米线

　　桂(guì)林闫氏大米、力(lì)源(yuán)大米(mǐ)、天湖香米的(de)出(chū)浆都(dōu)比较高。

　　米(mǐ)又称大米，是禾本目禾本科稻属(shǔ)植物的果实(shí)，稻谷经脱(tuō)壳、碾磨粗皮后的成品，可食用。

　　大米是(shì)人类的主要粮食之一，也(yě10亿人民币在日本算有钱吗，日本10亿等于人民币多少钱)是亚洲人(rén)的(de)主(zhǔ)要粮食之一(yī)，全世界约有二分之(zhī)一的人口食用大米，常见当(dāng)作(zuò)主食的地区(qū)在亚洲和各(gè)地(dì)唐(táng)人街(jiē)。

　　大米中含碳水化合物75%左右(yòu)、蛋白(bái)质(zhì)7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并(bìng)含有丰富的B族维生素等。

桂林米线(xiàn)米浆配方

　　桂林(lín)米粉是(shì)桂林地方(fāng)小吃中的精(jīng)品，俗有“到桂林不(bù)吃(chī)桂林米粉，不算到桂林”之(zhī)说(shuō)。

　　 　　桂林米(mǐ)粉的制作(zuò)方法是：先(xiān)将米淘(táo)净，用清水浸泡几(jǐ)天，然后(hòu)将(jiāng)米(mǐ)磨成(chéng)米浆，放到屋外晒干(gàn)，和(hé)成粉团后将(jiāng)粉煮熟，再使劲捣煮熟后的(de)粉团，使之变得(dé)极有筋(jīn)力(lì)、不易断碎，最后用压榨机将粉团压榨成(chéng)一根根(gēn)韧性极好的米(mǐ)粉(fěn)条，再卷成小团（每团约(yuē)2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有(yǒu)卤菜(cài)粉(fěn)、牛腩粉、生菜粉(fěn)和马肉米粉等几(jǐ)种。

　　使用(yò10亿人民币在日本算有钱吗，日本10亿等于人民币多少钱ng)时(shí)根据各(gè)人所(suǒ)好，佐以(yǐ)不同(tóng)的配料，做法也有所不同。

　　无(wú)论(lùn)何种做(zuò)法做成的桂林(lín)米粉肉香鲜无比，令人胃口大开。

　　尤其是马肉米(mǐ)粉，有桂林(lín)米粉之冠之称，其(qí)风味(wèi)独(dú)特，闻名(míng)遐迩，做法是：将团好(hǎo)的(de)米粉分成几份，（一般(bān)2两米(mǐ)粉分为10小份）。

　　然后放到马骨头汤中烫(tàng)热，用粉勺连粉(fěn)带汤装入特制(zhì)的小碗中，将腌腊好(hǎo)的马肉(ròu)切成薄(báo)片铺在粉面上，加入卤汁(zhī)、香(xiāng)菜、大蒜丝、葱(cōng)花、香料(liào)、熟油等，一碗(wǎn)味道鲜美、香(xiāng)气四(sì)溢的马肉(ròu)米粉便制成了。

　　 　　马肉(ròu)米(mǐ)粉味道绝佳，因其碗小（一碗只有一箸左右(yòu)），所以(yǐ)顾客(kè)一餐往往能(néng)吃十几碗，甚至几(jǐ)十碗，当看(kàn)到(dào)自(zì)己面前(qián)用过(guò)的小碗堆成小塔时，方知自己的胃口不小。

　　 　　如今，中(zhōng)外游客(kè)均把品尝马肉米粉(fěn)作为游览桂林的(de)一个重要项目之一，可以说，桂林米粉也和甲天(tiān)下的桂林山水一样，名扬四海了。

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