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  含盐率(lǜ)=盐的数量除以(yǐ)盐水的(de)数量(liàng)乘100%。

  食(shí)用盐是指以氯化钠为主(zhǔ)要成分,从地下岩盐沉积(jī)物和(hé)天然卤水中提(tí)取的加工过的食用盐,不含低(dī)钠盐(yán),含有(yǒu)少量的水(shuǐ)和杂质以及其他元素。

  盐在化(huà)学中,是(shì)指(zhǐ)一类(lèi)金属离子或铵根离子,属于化合物,溶于水(shuǐ)会(huì)离解出所有(yǒu)的离子。

  复盐通常可由混合这两种盐饱和溶(róng)液(yè)并(bìng)结(jié)晶而制得。

  在(zài)自(zì)然(rán)界中广泛(fàn)存(cún)在,如明矾就是天然而有广泛应用的复盐(yán)。

含盐率怎么求(公式)

  含盐(yán)率(lǜ)=盐(yán)的(de)数解是多音字吗怎么读,解字是多音字都有什么音量(liàng)除以(yǐ)盐水的数量乘100%

  1、食用盐(yán)是指以(yǐ)氯化钠为(wèi)主要成分(fēn),从海带(dài)冲水、地下(xià)岩(yán)(矿)盐(yán)沉(chén)积物(wù)和(hé)天(tiān)然卤水(盐)水中提解是多音字吗怎么读,解字是多音字都有什么音取的加工(gōng)过的食用盐,不含低钠(nà)盐。

  食盐的主要成分是氯(lǜ)化钠(NaCl),它含有少量的水(shuǐ)和(hé)杂质以(yǐ)及其他元素,如(rú)铁、磷(lín)和碘。

  2、盐在化学中,是指一类金属离子或铵根(gēn)离子(NH4,属于化合蠢颤(chàn)歼(jiān)物,溶(róng)于水会离解出所有的离(lí)子。

  复(fù)盐通(tōng)常(cháng)可由混合(hé)这两种盐(yán)饱(bǎo)和溶液(yè)并(bìng)结晶(jīng)而制得。

  在自(zì)然(rán)界中广泛存在,如明矾就(jiù)是天然(rán)而有广(guǎng)泛应用的复盐。

  扩(kuò)展资料(liào):

  1、盐(yán)有多种颜色,不(bù)同颜色的盐对(duì)应不同的(de)种(zhǒng)类:

  (1)黄色(例如铬酸钠(nà))

  (2)橙色(例(lì)如重铬酸钾)

  (3)红色(例如铁氰化(huà)钾)

  (4)淡紫色(sè)(例如氯(lǜ)化钴)

  (5)蓝(lán)色(例如硫酸(suān)铜、亚铁氰(qíng)化铁)

  (6)绿色(例如(rú)六水合氯化镍)

  (7)无(wú)色(例如(rú)氯化钠、硫酸(suān)镁),粉末状(zhuàng)时为白色

  2、盐的物理(lǐ)性质:

  (1)味道:

  不同的盐(yán)可(kě)以激发不同的味觉,例(lì)如咸味(wèi)(氯化钠)、甜味(wèi)(乙(yǐ)酸铅[2],若(ruò)食用会导致铅(qiān)中(zhōng)毒(dú))、酸味(wèi)(酒石酸氢钾)、苦味(硫酸镁)或鲜味(谷氨酸(suān)钠)[3]。

  (2)气味:

  强(qiáng)酸或(huò)强碱盐(强盐(yán))是不可挥发的,且没有气味。

  而弱酸(suān)或(huò)弱碱盐(弱盐(yán))则会根据共轭酸碱洞族对(duì)而产生不(bù)同的气味(例(lì)如醋酸盐(yán)则(zé)会有醋酸(suān)的味(wèi)道,氰化氢则会有苦杏仁味等),此(cǐ)外弱酸或弱碱盐还会(huì)挥(huī)发和(hé)分解,并且由(yóu)于(yú)水解(jiě)反(fǎn)应(yīng)和弱盐合成(chéng)的反(fǎn)应是可(kě)逆反应(yīng),因此当有(yǒu)水分(fēn)存在时会(huì)加速弱盐的分解。

  (3)溶(róng)解度

  许多(duō)离子(zi)化合物都(dōu)可以溶解(jiě)在水或是类似的溶剂中,化合物的溶解(jiě)度和组成的阴离子和阳(yáng)离子以及溶剂都(dōu)有关,因(yīn)此有一特(tè)定的关系。

  阳(yáng)离子当中,所(suǒ)有钠离子(zi)、钾离子(zi)及(jí)铵离子的盐均可溶于水(shuǐ);而阴(yīn)离(lí)子(zi)中,硝(xiāo)酸(suān)盐离(lí)子及碳酸氢(qīng)盐离子的盐(yán)类可在水中溶解。

  除(chú)了硫酸钡(bèi)、硫(liú)酸钙(gài)及硫酸铅外,大(dà)部份(fèn)的硫酸盐(yán)离子的盐(yán)类也都可以溶于水。

  不过若离子之间的(de)键结很强(qiáng),产生(shēng)高(gāo)度稳定的固(gù)体,在水(shuǐ)中(zhōng)也(yě)就不易溶解,例如(rú)大(dà)部份的(de)碳酸盐就不溶于水,例如碳酸铅(qiān)及碳酸钡等。

  参考(kǎo)资料来源:百度百科 - 盐

  参考资(zī)料来源:百度(dù)百科 - 化学方程式

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