怎样样(yàng)挑(tiāo)榴莲才(cái)甜呢？看(kàn)形状(zhuàng)，选择“母榴莲(lián)”的。关于(yú)怎(zěn)样样挑(tiāo)榴莲才甜(tián)呢以及怎样样挑榴莲才甜呢，怎样样挑榴莲才甜一点(diǎn)，怎样挑(tiāo)甜(tián)的榴(liú)莲，怎样挑的榴莲又好吃又甜，榴莲怎(zěn)样选才甜等问题，农商网将为你收(shōu)拾以下的日(rì)子常(cháng)识：

榴莲是热性仍是凉性

　　榴莲是热性的(de)。

　　榴(liú)莲归于性热的生果。榴莲自身归于热带(dài)生果，性热味甘(gān)，且糖分含量较(jiào)高(gāo)，多吃简单上火。

　　榴莲的(de)养(yǎng)分(fēn)价值比(bǐ)较高，榴莲中含有(yǒu)较为(wèi)丰厚(hòu)的(de)膳食纤(xiān)维、蛋白质(zhì)和(hé)维生素(sù)等，有必定的促进(jìn)胃(wèi)肠活动、缓(huǎn)解便秘的效果，

　　其间还含有较(jiào)为(wèi)丰厚的脂肪、多(duō)种(zhǒng)矿物质等，具有弥(mí)补(bǔ)人体养分的(de)效果。适(shì)量的(de)食用榴莲还能够影响胃液和(hé)唾液(yè)排泄，具有(yǒu)开胃、促进胃口(kǒu)的成效;还有必(bì)定(dìng)的(de)散寒(hán)成效，能够在必(bì)定程度上缓解痛(tòng)经等症状。

怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择(zé)“母榴莲(lián)”。

　　一般(bān)在行的买家在购(gòu)买(mǎi)榴(liú)莲时会选择(zé)“母榴莲”，其通体比较匀称、丰(fēng)满，乃至榴莲外表会呈现许多鼓包，并且底部是平的，这样的榴莲它外皮薄，果肉多，并且滋味甜美，这是(shì)因为(wèi)它外壳(ké)里(lǐ)边包(bāo)裹着厚(hòu)厚的(de)果(guǒ)肉，果肉紧紧与壳紧紧的贴合，所以其外表看(kàn)上去(qù)比较圆(yuán)润。

　　而(ér)那些(xiē)形状较长(zhǎng)、比较小的榴(liú)莲便是咱们所说的(de)“公榴莲”，其果肉较(jiào)小，皮就会厚(hòu)一(yī)些，并且“公榴(liú)莲”的(de)口感也(yě)不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲(lián)的外壳。

　　在购买榴莲时，首先要(yào)调查榴莲外壳的(de)色彩，假如是青色的(de)话(huà)，阐明榴(liú)莲(lián)并没有(yǒu)熟透，假(jiǎ)如榴(liú)莲的色(sè)彩(cǎi)呈黄褐色(sè)的话，代表熟过头了，这两种色彩的(de)榴莲(lián)都不要购(gòu)买，因为其口(kǒu)感都欠安。

　　榴莲壳色彩为(wèi)黄中带青为佳，并且在(zài)榴莲底部有轻轻裂口的最(zuì)好，可是也(yě)不(bù)要彻底裂开(kāi)，悉数裂开不(bù)仅是(shì)熟(shú)过(guò)头口感(gǎn)欠好，并且果肉很简单遭到污染。

　　也能够经过捏榴(liú)莲外壳上的(de)刺来(lái)判(pàn)别榴莲的口感，假如捏(niē)榴莲外壳上(shàng)相(xiāng)邻的(de)两(liǎng)根(gēn)刺，能捏得(dé)动，代表其老练度(dù)高，能够购买(mǎi)，假(jiǎ)如刺又尖又长(zhǎng)、还不简(jiǎn)单捏得动，阐(chǎn)明榴莲的果肉少(shǎo)皮厚(hòu)，还有没熟透。

　　3、闻榴莲(lián)的滋味。

　　在购买(mǎi)榴(liú)莲(lián)时(shí)，拿(ná)起一个轻轻(qīng长期用氨基酸洗发水好吗，氨基酸洗发水的好处和坏处)裂开(kāi)的榴莲，细心(xīn)闻一下，假如闻(wén)到一丝生味，代(dài)表(biǎo)此(cǐ)榴莲还没(méi)有熟透，假如(rú)闻着有酒味，阐明这个榴(liú)莲(lián)老练过头了，此(c长期用氨基酸洗发水好吗，氨基酸洗发水的好处和坏处ǐ)榴莲(lián)不光滋味欠好，在口感上还(hái)会稍(shāo)微发苦。

　　闻(wén)到只要(yào)甜美味的话，就阐明这个榴莲的老练度是刚刚好，能够(gòu)定心购买。

　　其实榴莲的口感(gǎn)和滋(zī)味仍是由其种类决议(yì)的，像猫山(shān)王榴莲(lián)、苏丹王(wáng)榴莲、金凤榴莲等(děng)都是榴(liú)莲中的(de)尖端，而咱们常吃的榴莲是泰国金(jīn)枕头榴莲，它只能算是(shì)榴莲(lián)中入门等级(jí)，因为其产量(liàng)大、口(kǒu)感(gǎn)清(qīng)淡、价格适中简(jiǎn)单被老(lǎo)百姓(xìng)承受。<长期用氨基酸洗发水好吗，氨基酸洗发水的好处和坏处/p>

怎样选择榴(liú)莲(lián)又香又甜(tián)

　　这(zhè)样选(xuǎn)择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味(wèi)的(de)，一种(zhǒng)浓郁又不腻的滋味，就(jiù)好像是(shì)榴莲(lián)味的牛(niú)奶，醇醇的感(gǎn)觉。

　　你也能够依据的榴莲的(de)气味判别它是不是熟了、有没有(yǒu)坏(huài)。

　　因为不老练的榴莲(lián)是有(yǒu)一股青、涩的滋味的，便(biàn)是刚刚修剪过的青草的滋(zī)味，而坏了的榴莲呢，就会有很浓的酒精味。

　　2、看巨细(xì)色彩

　　经过辨识果实的巨细和外(wài)观色彩，也能够辨识榴莲(lián)的老练度，就像(xiàng)挑西瓜相同。

　　一(yī)般来说(shuō)体型比较大的榴莲老练(liàn)度(dù)会好(hǎo)一些，从外(wài)壳色彩(cǎi)看，一般老练的好(hǎo)榴莲(lián)呈较通(tōng)透的黄色(sè)，假如(rú)青色比较多(duō)则证明不行老练。

　　3、捏果刺(cì)

　　榴莲(lián)外表布满了密(mì)密(mì)的尖刺，用手捏(niē)住(zhù)尖刺(cì)的顶端，假(jiǎ)如稍用(yòng)力就能够让(ràng)它们互相挨近，阐(chǎn)明此榴莲较软，皮薄(báo)，老练度较好，假如感觉手感十分坚实，底子无法捏动，这样(yàng)的榴莲则较生或皮厚(hòu)。

　　榴莲文明

　　明(míng)朝三宝宦(huàn)官郑和率船(chuán)队三下南洋(yáng)，因为(wèi)出海时(shí)刻(kè)太长，船员(yuán)们思(sī)乡(xiāng)心切，乡愁浓郁(yù)，归心似箭。

　　有一(yī)天，郑和(hé)在(zài)岸上发现(xiàn)一种奇特果子，就带回几个同(tóng)大伙一同(tóng)品味，许多(duō)船员吃后对这种生果称赞不(bù)已，竟把思乡(xiāng)的想法一时淡化了。

　　有人问郑和，“这种(zhǒng)果子叫什么(me)姓名(míng)？”，他随口答(dá)到：“流连”。

　　榴莲与流(liú)连同音，后来人们就将它称(chēng)为“榴莲”。

　　东南亚(yà)的华人吃了，对(duì)祖国大陆“流连（榴(liú)莲）忘返”，寄予一种思乡之情(qíng)。

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