意大利红(hóng)烩是什么东(dōng)西(xī)？意大利红烩是一种烹饪(rèn)方式，通常会用到葡萄酒(jiǔ)，是西方比(bǐ)较(jiào)特别的烹饪方式的。关(guān)于意(yì)大利(lì)红(hóng)烩是(shì)什么东西以(yǐ)及(jí)意大利红烩是(shì)什(shén)么东(dōng)西(xī)，意大利(lì)红(hóng)烩是(shì)什么味道，意大利(lì)红烩是什么味道好吃，意大利红烩是什么意思，意大利红烩是什(shén)么做的等问题，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下(xià)的生活知识：

意大利(lì)是发(fā)达国家吗

　　是的，意大利是发(fā)达国家的。

　　意大利是发达(dá)国家(ji合肥初中排名前十名有哪些学校，合肥初中排名前十名分数线ā)。意大利是一个高度发(fā)达(dá)的(de)资(zī)本主义(yì)国家,欧洲四大经济体之(zhī)一,

　　也是(shì)欧盟(méng)和(hé)北约的(de)创始会员(yuán)国,还是申(shēn)根(gēn)公(gōng)约、八(bā)国集(jí)团和联合(hé)国等重要国际组织的(de)成(chéng)员(yuán),意大利共拥有54个联合国(guó)教科文组织世界遗产(chǎn),是全球拥(yōng)有世界遗产(chǎn)最多的欧洲国(guó)家。

意大利(lì)红烩(huì)是什么东西

　　意大利红烩(huì)是一种(zhǒng)烹(pēng)饪(rèn)方(fāng)式(shì)，通常会用到葡萄酒(jiǔ)，是(shì)西方比较特别的烹饪方式。

　　用(yòng)红烩手法烹饪的(de)菜肴带有番茄的清新，以及葡萄酒醇(chún)厚(hòu)的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩(huì)鸡、红烩蔬(shū)菜(cài)汤等(děng)。

　　意(yì)大(dà)利红烩的烹饪(rèn)方(fāng)法：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去蒂切(qiè)片。

　　西红(hóng)柿去皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱(cōng)洗净，切成小块，备(bèi)用(yòng)。

　　2、锅(guō)中(zhōng)放油烧热，将(jiāng)蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之(zhī)后(hòu)放入切好的西(xī)红柿、芹菜(cài)、紫(zǐ)洋(yáng)葱、口蘑炒(chǎo)熟，放入番茄酱加水熬(áo)煮。

　　3、待汤(tāng)汁(zhī)已差不多变(biàn)少(shǎo)，将米饭倒入锅中搅拌(bàn)均匀，开(kāi)小火(huǒ)煮到汤汁(zhī)完(wán)全收(shōu)干，最(zuì)后撒上(shàng)芝士(shì)碎、法香碎即(jí)可。

　　红烩意面(miàn)的做法：

　　1、意大利面放(fàng)入沸水中，中火煮约15分钟，捞(lāo)出沥干水分，盛盘待(dài)用。

　　2、热(rè)锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒(chǎo)香后，放入火腿丝和番茄丁(dīng)继续翻炒3分(fēn)钟后(hòu)加水，烧开后转小火，并(bìng)加入掰开的好侍番茄红烩(huì)调料块，搅(jiǎo)拌(bàn)均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好(hǎo)侍番(fān)茄红烩调料(liào)块完全溶解，汁稍至(zhì)浓稠放入法香(xiāng)碎搅拌均匀，然后将汁浇在煮好的意(yì)大利面上即可(kě)。

红烩是什么意识

　　红(hóng)烩——是一种(zhǒng)烹(pēng)调方法

　　意大利(lì)红(hóng)烩(huì)的做(zuò)法

　　原(yuán)料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红(hóng)葡萄酒40克，香叶1片(piàn)，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克(kè)，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆(dòu)，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡(pú)萄酒，抓匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花生油烧热，放(fàng)入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待用(yòng)。

　　4、取(qǔ)平(píng)底锅(guō)上火，放花生油(yóu)和(hé)黄油烧热，倒入牛(niú)肉块(kuài)，香叶略炒，随即将剩下的红葡(pú)萄酒和(hé)牛肉(ròu)清汤一起(qǐ)用小火烧至七八成热，然后放入炸好(hǎo)的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐(yán)、胡(hú)椒粉焖之，焖时应不时(shí)翻动，待牛肉(ròu)软烂后出锅(guō)。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将(jiāng)牛(niú)肉块放在(zài)盘内，再将锅里(lǐ)的原(yuán)料汁(zhī)浇在牛肉(ròu)上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓(nóng)厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡萝(luó)卜丁，西兰花，西(xī)芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百(bǎi)里香，迷迭香(xiāng)，法香(xiāng)，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法(fǎ)：牛金钱(qián)腱用水煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在(zài)火上煮(zhǔ)开，加入香叶(yè)、百(bǎi)里香、迷迭香、法(fǎ)香(xiāng)、黑胡椒熬(áo)制成(chéng)红(hóng)酒汁（快熬好时加(jiā)盐） ；用(yòng)黄油炒洋葱丁、蘑(mó)菇丁、培(péi)根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟(shú)，最后(hòu)放(fàng)入牛肉(ròu)加盐一起(qǐ)煮；把煮好牛肉入在盘子(zi)里(lǐ)，拱配西(xī)芹、胡萝(luó)卜(bo)、西(xī)兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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