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小瓜可以(yǐ)生吃吗

　　小瓜是不(bù)可以(yǐ)生吃的(de)。

　　小瓜的通用名一(yī)般为西(xī)葫芦。西葫芦通常不能生吃。

　　西(xī)葫芦是日常生(shēng)活中比较常见的一种蔬菜，其中含有丰富的维(wéi)生素(sù)、纤(xiān)维素以(yǐ)及(jí)矿物质(zhì)等(děng)营养成分，适当的(de)吃一些西葫芦，能够很好地补(bǔ)充机(jī)体所需的营养，

　　也可以增(zēng)强体质(zhì)，能够起(qǐ)到(dào)一(yī)定的辅(fǔ)助作用。但是西葫芦通常(cháng)是用于炒着吃，一般不(bù)建(jiàn)议(yì)直接生吃。因为西葫(hú)芦(lú)如果直接生吃味道比较(jiào)苦涩(sè)，里(lǐ)面含有(yǒu)一(yī)种叫葫(hú)芦素(sù)的(de)成分，

　　生吃容易对胃(wèi)肠黏(nián)膜(mó)造(zào)成一(yī)定(dìng)的刺(cì)激(jī)，导致(zhì)患者(zhě)出现腹痛、腹胀以及腹泻等情(qíng)况发生，从而会对身体健康造(zào)成一定的影响，所以西葫芦通常不能生吃(chī)。

怎么挑小瓜甜(tián)不甜呢视频

　　1、闻一闻。

　　拿(ná)起(qǐ)一个甜瓜先闻一闻(wén)果脐，将果脐部位凑到鼻前闻一(yī)闻，味道越香的瓜就(jiù)越甜。

　　甜瓜的果脐有的大有(yǒu)的小，有的是凸出来的，可的(de)是(shì)凹进去，建议挑选果脐凸出(chū)来的圆圈大(dà)一点(diǎn)的，这样的甜瓜会更加香(xiāng)甜。

　　2、捏一捏。

　　捏起来硬邦邦的(de)像(xiàng)石头一样，这就表示还没有(yǒu)完全成熟，这样不管是(shì)气(qì)味(wèi)还是口感要差很(hěn)多；捏起来(lái)软(ruǎn)软的就表示(shì)甜瓜(guā)熟(shú)的过(guò)大了(le)，吃(chī)起来会有发酵的(de)酒味；捏起来不硬也不软(ruǎn)才是好(hǎo)瓜。

　　3、看(kàn)外观。

　　表皮一定要挑选光(guāng)滑没有破损的(de)，挤压受(shòu)伤不容易看出来，但(dàn)是购买的时(shí)候也要留意一下，即使外面看(kàn)起来没事(shì)，其(qí)实(shí)内部果肉(ròu)受伤了，可能会变味。

挑(tiāo)甜小瓜的方法？

　　第一：闻一(yī)闻。

　　拿起几天不见怎么这么湿，没过几天就湿成那样了一(yī)个相中的甜瓜(guā)建议先闻一闻果脐，将(jiāng)果脐部(bù)位凑(còu)到鼻(bí)前(qián)闻一闻，味(wèi)道越香的瓜就越(yuè)甜(tián)。

　　甜瓜的(de)果脐有的大有的小，有的(de)是凸出来的，可的是凹(āo)进(jìn)去，建议挑(tiāo)选果(guǒ)脐凸出来的圆(yuán)圈大一点的(de)，这(zhè)样(yàng)的甜瓜会更加(jiā)香甜。

　　第(dì)二：捏一捏。

　　捏起来硬邦邦(bāng)的像石头一样，这就表(biǎo)示还(hái)没有完全成(chéng)熟，这(zhè)样不管是(shì)气味还是(shì)口感要差(chà)很(hěn)多；捏(niē)起(qǐ)来软软(ruǎn)的就表示(shì)甜瓜熟(shú)的过(guò)大了，吃(chī)起来会(huì)有(yǒu)发酵的(de)酒味；捏起(qǐ)来不硬也不软才是好瓜(guā)。

　　第三：看外(wài)观。

　　表皮一定要挑选光滑没有破损的，挤压受伤(shāng)不容易(yì)看出来，但是购买的时候(hòu)也要留意一(yī)下，即使(shǐ)外(wài)面看(kàn)起来没事，其实内部(bù)果肉(ròu)受伤了，可能会(huì)变味。

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