料酒可(kě)以用白酒替代吗，料酒可以(yǐ)用(yòng)白酒替代吗(ma)在炖(dùn)肉(ròu)的时(shí)候发(fā)现屋里的料酒没了，但是炖肉里(lǐ)最重(zhòng)要的就是去腥(xīng)了，没有料酒的话用白酒应(yīng)该(gāi)也是可以的吧？一(yī)般在(zài)没(méi)有料酒的情况(kuàng)下用(yòng)什(shén)么替代是比较好的？的。

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料酒(jiǔ)可以用白酒替代吗，料酒可(kě)以(yǐ)用白酒替代吗

料酒(jiǔ)可以用(yò被保送了高考可以瞎写吗，被保送了高考考得很差还能录取吗ng)白酒(jiǔ)替代吗(ma)

　　家里没有料酒(jiǔ)了可(kě)以用白(bái)酒(jiǔ)代替，不过需要注意的(de)是，虽(suī)然白酒也能起(qǐ)到(dào)去(qù)腥的目(mù)的，但(dàn)由于酒精度(dù)数含量(liàng)被保送了高考可以瞎写吗，被保送了高考考得很差还能录取吗过高，所以会对蛋(dàn)白(bái)质(zhì)和脂(zhī)类(lèi)造成一定的破坏，从而影响口感，也(yě)会(huì)影响菜肴(yáo)原有的风味，因(yīn)此，尽量不要用白(bái)酒(jiǔ)代替料酒。

　　家里没有(yǒu)料酒了也可以(yǐ)用黄酒代替。

料(liào)酒可以用什么替代

　　可以用黄酒(jiǔ)或花雕代(dài)替。

　　料酒是所有(yǒu)烹饪用(yòng)酒的统称(chēng)，主要包括黄酒(jiǔ)等。

　　它的作用是去除鱼、肉类的腥膻味，增加菜肴(yáo)的香(xiāng)气。

　　料酒并不是某种酒，也不是饮用酒，而(ér)是所有(yǒu)烹饪用酒的(de)统称。

料酒(jiǔ)是什(shén)么味道

　　有点酒的味道，主要是用来去(qù)腥(xīng)味，烹饪用酒统称料酒，它(tā)包括黄酒、汾(fén)酒等(děng)。

　　料酒的作用主要是去(qù)除鱼、肉类(lèi)的腥膻味，增加菜(cài)肴的香气，有利于咸甜(tián)各味充分(fēn)渗入菜肴中(zhōng)。

　　家庭烹饪(rèn)一(yī)般用黄酒。

料(liào)酒(jiǔ)要放多少(shǎo)

　　其实(shí)料酒的用量也是稍微(wēi)有(yǒu)点(diǎn)讲究的,烹(pēng)调(diào)时,一般(bān)要根据烹调的食(shí)物酌量使用,比如常规菜(cài)肴时,我会放5-10毫(háo)升(shēng)的长康料酒。

　　鱼类(lèi)等腥味食材是,大概20-30毫升的(de)长康料酒(jiǔ)。

　　其实用料酒还是根(gēn)据菜品酌情使用~注意一(yī)定(dìng)的量就好了哦。

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