怎么挑柚子软(ruǎn)糯又甜的

　　1、看(kàn)形状。

　　挑选(xuǎn)柚子的时候，最好(hǎo)是选那(nà)种体型比较大的，因为体(tǐ)型(xíng)比较大的(de)柚子成熟(shú)得比较好，而且需(xū)要(yào)挑那种头部比(bǐ)较广药董事长什么级别，广药集团董事长是什么级别尖，尾(wěi)部比较平且(qiě)宽的柚子，这样的柚子(zi)一(yī)般(bān)皮会比较薄。

　　2、看(kàn)颜色。

　　挑柚(yòu)子(zi)的(de)时候还(hái)需要注(zhù)意一下柚子的颜(yán)色，颜(yán)色分布(bù)不均匀，一(yī)块青一块黄的柚子一般是没有成熟好(hǎo)的柚子，就不要挑了。

　　但是太(tài)黄的柚子也不(bù)要挑，可能是熟过头的柚子，果肉可能会比较干，没有水分。

　　3、用手摸。

　　如果(guǒ)柚子摸起来(lái)比较光滑(huá)，而且按下去并不软(ruǎn)，而是比(bǐ)较硬的(de)，那就(jiù)说明这(zhè)个柚子的皮薄肉多。

　　如果是那种摸上去比较粗(cū)糙，而且按下去软(ruǎn)绵绵的，那就说明这个柚子皮多肉少(shǎo)，而且(qiě)很有可能果肉没有成(chéng)熟。

如何挑选柚(yòu)子是甜的

　　柚子挑选(xuǎn)方(fāng)法(fǎ)：

　　01、看外观

　　观察(chá)柚(yòu)子形状是(shì)否是不(bù)倒翁形状，顶端较尖(jiān)、颈部(bù)短、底(dǐ)部平的扁圆形柚子比较好(hǎo)。

　　02、掂重量

　　买(mǎi)柚(yòu)子的时(shí)候不要(yào)只看大小，拿同(tóng)样大(dà)小(xiǎo)的柚(yòu)子掂一掂，选择比较(jiào)重的。

　　03、看(kàn)表皮

　　一般熟(shú)了的柚子(zi)表皮会比较细腻光(guāng)滑，不熟(shú)的(de)柚子(zi)表皮比较粗糙，所以选(xuǎn)光滑的。

　　04、看颜色

　　成(chéng)熟的柚子表(biǎo)皮着色均匀，发(fā)黄(huáng)或者橙(chéng)黄色，选这种。

　　05、用手捏

　　新鲜柚子用手一(yī)捏感觉很(hěn)硬实。

　　按下去(qù)比较软(ruǎn)的(de)柚子，大多是(shì)皮厚或存放时间较(jiào)久(jiǔ)。

　　也要(yào)注意区分不同情况(kuàng)，部分柚子（如(rú)沙田柚）存放一段时间反而更好吃。

　　柚子(zi)简(jiǎn)介(jiè)：

　　柚（学名：Citrus maxima (Burm.) Merr.）是芸(yún)香科、柑橘属植(zhí)物。

　　乔木。

　　属最大的柑橘类水果，果实直径(jìng)通常(cháng)可(kě)达25厘(lí)米，成熟时(shí)颜色为绿色至(zhì)浅黄色，果肉甜白(bái)（很少有(yǒu)粉红色或红色(sè)），果皮厚而厚。

　　种(zhǒng)子(zi)多达(dá)200余粒(lì)，亦有无子(zi)的。

　　原产东(dōng)南亚，在(zài)中(zhōng)国已有(yǒu)3000多年(nián)栽培历史。

　　柚性喜(xǐ)温暖、湿润气候，生长期(qī)最(zuì)适温度23-29℃。

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