黄喉(hóu)要煮多(duō)久，黄喉(hóu)要(yào)煮(zhǔ)多久才能熟火锅1-3分钟，黄喉要煮1-3分(fēn)钟的。

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黄喉要(yào)煮多久，黄喉要(yào)煮(zhǔ)多久才(cái)能熟火锅

　　黄喉一般要煮1-3分钟。

　　若火锅一直保持着水开的状态,这时候放入口感爽脆黄喉,大概1-3分(fēn)钟左右,发现(xiàn)黄喉颜色(sè)变了就说(shuō)明熟了(le),可以食用了。

黄喉怎么做(zuò)好吃

　　1、黄喉切花(huā)刀，方法是(shì)切连刀(dāo)丝(sī)5刀一节，青红(hóng)椒切片，大蒜、姜(jiāng)、切片备(bèi)用(yòng)。

　　2、调(diào)制味汁，生抽、味精、鸡(jī)精调好加(jiā)入适量(liàng)香油花椒油(yóu)并加入适量水淀粉。

　　3、锅内烧水至沸，焯黄喉，焯(chāo)7成熟(shú)即(jí)可（因为还要(yào)下锅炒(chǎo)制(zhì)），时间不(bù)宜过长，否(fǒu)则影响口感

　　4、锅内(nèi)热油，先爆香干(gàn)青花椒在加(jiā)入姜蒜片(piàn)爆香，在(zài)放(fàng)入青红椒(jiāo)炒断生(shēng)。

　　5、放入焯好的黄喉，淋上味汁，翻炒均匀即可(kě)。

　　6、装盘，点(diǎn)缀，双(shuāng)椒爆(bào)黄喉就做好啦！

黄喉的做法有什么

　　黄喉(hóu)是中(zhōng)的一种食物(wù)，来自于猪、牛等家畜的大血管，（一般为主动(dòng)脉(mài)，又称心(xīn)管，常(cháng)被误解为食(shí)管或气管）在火锅菜(cài)肴中又(yòu)分(fēn)为发(fā)制黄喉和鲜黄喉，在(zài)火(huǒ)锅中重要的特点就是爽(shuǎng)脆。

　　除了用在火锅之(zhī)外，也有制作将黄喉(hóu)炒(chǎo)着吃。

新鲜黄喉怎么(me)处(chù)理

　　1、用开(kāi)水(shuǐ)泡：黄喉中有很多(duō)不好的(de)物质，所以在烹(pēng)饪之前要(yào)用(yòng)开水浸泡(pào)大(dà)约(yuē)二十分钟，这(zhè)样(yàng)可以(yǐ)有效(xiào)去除上(shàng)面的脏东西，然后冲洗干(gàn)净即可(kě)。

　　2、用(yòng)盐水(shuǐ)泡：盐水(shuǐ)有杀菌功能，在(zài)泡黄(huáng)喉的过程中最好用手(s关一下月亮是什么意思hǒu)搓揉一下，这样(yàng)可(kě)以将关一下月亮是什么意思(jiāng)里面脏的物质洗出来，然后再换清水反复搓洗(xǐ)，直到(dào)彻底清洗(xǐ)干净为止。

黄喉的营(yíng)养价值

　　最常吃的(de)黄喉(hóu)是属于猪体内血管(guǎn)的一(yī)部份，主要成分是平滑肌，属蛋(dàn)白(bái)质，相对(duì)于肝、胃等(děng)内脏(zàng)营(yíng)养价值高一些。

　　火锅涮烫菜品中(zhōng)，牛黄喉(hóu)较厚，口感比猪黄(huáng)喉口感更好。

　　但牛黄喉(hóu)处理起(qǐ)来较(jiào)为麻(má)烦(fán)，若处(chù)理(lǐ)不好(hǎo)，口感很绵(mián)，嚼不动，不过专业吃货很多都爱吃(chī)牛黄喉(hóu)。

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